Douzhi de Pekín (Bebida Fermentada de Judías Mungo)
Un desayuno callejero tradicional de Pekín, esta sopa de judías mungo fermentadas tiene un sabor agrio y sabroso único, perfecto para refrescarse en verano.
Tofu Frito al Estilo Puning
Tradicional plato de Chaoshan, el tofu frito de Puning tiene un exterior crujiente y un interior tierno, servido con un dip de cebollino y sal que resalta su sabor delicado.
Almejas bebés salteadas (Hai Gua Zi)
Tiernas almejas bebés salteadas con ajo, chile y albahaca tailandesa. Un plato rápido y sabroso de Chaoshan, perfecto como aperitivo con cerveza.
Jiaoquan (aros de masa fritos de Pekín)
Crujientes aros dorados de masa frita, un desayuno clásico de Pekín, perfectos con leche de soja o gachas de mijo.
Albóndigas de Ternera Batidas a Mano
Albóndigas de ternera al estilo Chaoshan, batidas a mano repetidamente para una textura elástica y rico sabor a carne, cada bocado rebosa jugo.
Zhā Sān Jiǎo (Pastelitos fritos triangulares)
Crujiente masa dorada rellena de jugoso cerdo y cebollino, un clásico bocadillo callejero de Pekín.
Chao Gan (Hígado e intestinos salteados)
El Chao Gan es un aperitivo tradicional de Pekín que combina hígado tierno e intestinos suaves en una salsa espesa de ajo, reconfortante y sabrosa.
Cacahuetes Hervidos
Fragantes y tiernos, estos cacahuetes hervidos con cinco especias son un aperitivo chino sencillo y adictivo, perfecto para acompañar cerveza.
芥末墩
Un aperitivo clásico de Pekín en invierno. El toque picante de la mostaza despierta el paladar, combinado con el corazón de repollo chino crujiente y dulce. Refrescante y limpia el paladar.
Cecina de res al estilo Macao
Cecina de res al estilo Macao, sabrosa y ligeramente dulce, masticable y perfecta como aperitivo.
Carne Seca de Macao
Un famoso jerky de cerdo dulce y salado al estilo de Macao, rico en sabor y textura masticable, perfecto como tentempié o regalo.
Serradura de Macao (Pastel de Aserrín)
Un postre clásico de Macao con capas de galletas trituradas y crema batida, cremoso y rico, espolvoreado con cacao. Enfriar para una textura suave como helado.
Sanhe Mian (Panqueque de Tres Granos)
Un panqueque tradicional hecho con tres tipos de harina integral, crujiente por fuera y suave por dentro, rico en sabor a cereal y nutrición equilibrada.
Mianxian Hu (Sopa de Fideos Finos de Fujian)
La sopa de fideos finos (Mianxian Hu) es un desayuno tradicional de Fujian, con fideos muy delgados en un caldo espeso y sabroso, acompañado de carne y mariscos, suave y reconfortante.
Sanxian Doupi (Corteza de Frijol con Tres Delicias)
Corteza dorada y crujiente, relleno suave y sabroso, Sanxian Doupi es el desayuno clásico de Wuhan, ofreciendo una deliciosa combinación de texturas en cada bocado.
Fideos Secos Calientes de Cai Lin Ji
¡El desayuno del alma de Wuhan! Fideos secos calientes de Cai Lin Ji, bañados en una espesa salsa de sésamo que envuelve fideos masticables, acompañados de rábano picante encurtido y cebolleta, un bocado auténtico de Jiangcheng.
Tallarines de Arroz Hutang (Sopa Espesa)
Un desayuno típico de Hubei: fideos de arroz sedosos en un caldo espeso y picante con camarones secos y verduras encurtidas. Reconfortante y sabroso.
面窝窝
Bollos chinos al vapor, suaves y dulces, hechos con harina de maíz y dátiles. Cada bocado ofrece dulzor natural y aroma a maíz. Aperitivo saludable y delicioso.
Goubuli Baozi (Bollos al vapor de Tianjin)
Un bocado legendario de Tianjin, con masa fina y relleno jugoso de cerdo, un oficio centenario que cautiva.
Hu La Tang (Sopa Picante de Henan)
Hu La Tang es el alma del desayuno de Henan, con aroma intenso a pimienta, ligeramente picante, cargada de ingredientes, reconfortante y vigorizante.