لحم مقدد مقلي مع تشوي سوم (لا رو تشاو تساي تاي)
يجمع هذا الطبق الشتوي السريع بين نكهة اللحم المقدد المالحة وحلاوة التشوي سوم المقرمشة، بسيط ولذيذ.
شرائح السمك مع الكرفس
شرائح سمك طرية مع كرفس مقرمش تقدم تبايناً رائعاً في الملمس. هذا القلي السريع الخفيف مثالي كطبق مغذي يومي.
الثوم المعمر الصيني مع شرائح التوفو المجفف
طبق منزلي سريع يجمع بين نكهة الثوم المعمر المميزة وقوام التوفو المجفف المطاطي. خفيف ولذيذ ومغذي.
حبار حامض وحار مقطع شرائح
شرائح حبار طرية وحامضة وحارة مع فلفل ملون – طبق منزلي سريع يفتح الشهية.
بوك تشوي مطهو مع شرائح الأسقلوب المجفف
نكهة الأسقلوب المجفف المالحة تكمل حلاوة البوك تشوي بشكل رائع. يطهى ببطء حتى يصبح الصوص غنيًا ومخمليًا. طبق كلاسيكي للولائم.
خس بصلصة المحار
طبق كانتوني كلاسيكي سريع، خس مقرمش مع صلصة محار لذيذة وثوم عطري، جاهز في دقائق.
اليشم الأبيض والزمرد (روبيان مقلي مع بروكلي)
تناغم مثالي بين الروبيان الأبيض مثل اليشم والبروكلي الأخضر الزمردي، طبق خفيف ومنعش ومتوازن من الناحية الغذائية، طبق منزلي لذيذ.
الجمبري بصلصة الطماطم
جمبري طري مغطى بصلصة طماطم حلوة وحامضة، باللون الأحمر الزاهي الفاتح، طبق صيني كلاسيكي سريع ومناسب للحفلات.
صدر الحمام المقلي مع كاي لان
قطع طرية من صدر الحمام وسيقان كاي لان المقرمشة مقلية في مقلاة الووك مع صلصة لذيذة - طبق كانتوني كلاسيكي يبرز الطهي السريع على نار عالية.
شرائح جذر اللوتس مع صلصة التوفو المخمرة (على طريقة بكين)
شرائح لوتس مقرمشة مقلية مع صلصة توفو مخمرة لذيذة، طبق مالح وحلو قليلاً يتناسب بشكل رائع مع الأرز.
شرائح البط مع الأناناس والزنجبيل
شرائح صدر البط الطرية المقلية سريعاً مع الأناناس الحلو والزنجبيل الصغير العطري، طبق حامض حلو شهي، من كلاسيكيات المطبخ الكانتوني المنزلي.
السمك المطبوخ بالثوم (سوانزي مين هانيو)
سمك مطبوخ مع فصوص الثوم الكاملة، رائحة ثوم غنية، سمك طري وصلصة لذيذة. طبق منزلي مثالي مع الأرز.
سلطة المحار الدموي الحارة
محار الدم الطازج مع صلصة حارة وحامضة. كل قضمة حلوة وحارة قليلاً، المقبلات المثالية للحفلات.
الجمبري المسلوق (باي تشو شيا)
تقنية كانتونية كلاسيكية، سلق الجمبري الطازج في الماء المغلي يحافظ على حلاوته الطبيعية وملمسه المطاطي. يقدم مع صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر، بسيط وراقٍ.
جمبري مقلي جاف
طبق كانتوني كلاسيكي، جمبري مقلي جاف بقشرة مقرمشة ولحم طري، متبل ببساطة لإبراز حلاوته الطبيعية.
لحم الخنزير المقلي مع الفلفل
طبق منزلي شهير من مقاطعة هونان: شرائح لحم خنزير مقلية مع فلفل مشوي. لذيذ وحار قليلاً، مثالي مع الأرز.
ثلاثة كنوز من اللحم المحفوظ
لحم الخنزير المقدد والسجق وفخذ البط المحفوظ مع براعم الثوم، طبق كانتوني منزلي شهي ومريح، مثالي مع الأرز.
روبيان مقلي مع براعم الخيزران
يجمع هذا الطبق بين الروبيان الطري وبراعم الخيزران المقرمشة، مما ينتج عنه وجبة شهية ورقيقة، مثالية للولائم الكانتونية.
اشهي سلطعون شينفنغ
طبق مبتكر يجمع بين حلاوة السلطعون ونعومة البيض المخفوق، غني بالنكهة وذو تقديم جميل، وهو نجمة ولائم العائلات الاحتفالية.
محار مخلوط بثلاث شرائح (سان سي بان تشنغ)
طبق بارد منعش من تشجيانغ، مع محار طري وشرائح مقرمشة مغموسة في صلصة حلوة وحامضة وحارة، مثالي لفصل الصيف.