Discover
Search by recipe name, ingredient, or tag to find the perfect dish
بط بالبيرة
طبق كلاسيكي من هونان، البط المطبوخ بالبيرة يصبح طريًا ولذيذًا مع لمسة من الشعير والفلفل الحار. صلصة كثيفة ولامعة.
أضلاع لحم الخنزير المطهوة على البخار مع البرقوق الحامض
هذا الطبق الكانتوني المنزلي الكلاسيكي يجمع بين البرقوق الحامض وأضلاع لحم الخنزير الطرية. الطهي على البخار يحافظ على النكهات الطبيعية، مما يجعله شهيًا ومثيرًا للشهية.
دجاج مطبوخ مع الكستناء
دجاج طري وكستناء حلوة مطبوخة في صلصة غنية مالحة وحلوة. طبق منزلي مريح مثالي مع الأرز.
لحوم محفوظة متنوعة على البخار (La Wei He Zheng)
طبق كلاسيكي من هونان، يتم طهي اللحوم المحفوظة معًا على البخار، غنية بالنكهة ولذيذة، مثالية مع الأرز.
أضلاع لحم الخنزير المقلية على الطريقة الكانتونية
طبق كانتوني تقليدي، أضلاع مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مغطاة بصلصة حلوة مالحة مع نكهة الووك المميزة. رائع مع الأرز.
دجاج حار بالفلفل الأخضر
دجاج طري مقلي مع فلفل أخضر طازج، حار وعطري، بألوان زاهية تفتح الشهية.
أرز ملفوف بالبيض بخمسة حبوب
طبقة ذهبية من البيض تغلف أرزًا مقليًا مغذيًا بخمسة حبوب، حبات منفصلة ولذيذة. طبق منزلي ملون وشهي.
بيض مخفوق مع الجمبري
طبق كانتوني كلاسيكي يجمع بين البيض المخفوق الناعم والجمبري الحلو الطري. قوامه رقيق ونكهته غنية، ومحبب للجميع.
لحم البقر المقلي مع الفلفل الأخضر
مزيج رائع بين قرمشة الفلفل الأخضر وطراوة لحم البقر، حار قليلاً ولذيذ، طبق منزلي سريع.
خيزران الماء بالزيت الحار والتوابل المخدرة
خيزران الماء طازج ومقرمش، مغطى بصلصة حارة ومخدرة منقوعة في زيت حار، طبق نباتي شهي.
الباذنجان المحشي على طريقة ملجئ الأعاصير
طبق هونغ كونغي كلاسيكي: جيوب باذنجان مقرمشة محشوة باللحم ومقلية مع الثوم الذهبي والفلفل الحار – مزيج لا يقاوم من القرمشة والنكهة.
مخلفات الدجاج بالفلفل المخلل
طبق منزلي سيشواني كلاسيكي يجمع بين حموضة وحرارة الفلفل المخلل مع قرمشة مخلفات الدجاج الطرية، مما يفتح الشهية ويقدم مع الأرز.
أرجل الحبار بالملح والفلفل
مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، برائحة الفلفل. أرجل الحبار الطازج مغلفة بخفة ومقلية حتى الذهبية، ثم تقلب مع الفليفلة والثوم، وترش بملح وفلفل منزلي. مقبلات مثالية.
لحم الخنزير المجفف بالزعرور
لحم خنزير مجفف حلو وحامض مع نكهة الزعرور اللاذعة، مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو المشروبات.
كلى الخنزير مع الفلفل المخلل
طبق سيتشواني كلاسيكي بكلى طرية وفلفل مخلل حامض وحار، نكهة متفجرة تتماشى تمامًا مع الأرز.
الحبار المسلوق بالزنجبيل والبصل الأخضر
طبق كانتوني كلاسيكي، يُسلق الحبار بسرعة للحفاظ على حلاوته الطبيعية، يُقدم مع صلصة صويا عطرية من الزنجبيل والبصل الأخضر، طري ومنعش.
ضفدع بفلفل التشيلي المخلل
قطع الضفدع الطرية مقلية مع فلفل مخلل حامض وحار، مما ينتج صلصة كثيفة ونكهة غنية؛ طبق سيتشوان كلاسيكي يجمع بين الحرارة والحموضة.
لحم الخنزير المطبوخ مع العناب
طبق صيني كلاسيكي من لحم الخنزير المطبوخ مع العناب الحلو. اللحم يذوب في الفم والصلصة الغنية مثالية مع الأرز.
أقدام الإوز المطبوخة في صلصة الصويا
أقدام إوز مطبوخة بلون بني ذهبي، عطرية وذات ملمس مطاطي. هذه المقبلات الصينية الكلاسيكية سهلة التحضير في المنزل.
أصابع البطيخ الشتوي المطهوة بصلصة الصويا
أصابع بطيخ شتوي حلوة ولينة مغطاة بصلصة غنية ولذيذة. طبق منزلي سريع وسهل، مثالي لفصل الصيف.