上海酱鸭
上海酱鸭是本帮菜经典之作,色泽红亮如琥珀,酱香醇厚,鸭肉酥烂入味,甜咸适口,令人食欲大开。
鱼皮烩竹荪
鱼皮软糯入味,竹荪爽脆吸满汤汁,一道鲜美滋补的海陆结合佳肴。
公安牛肉
湖北公安县传统风味,香辣浓郁,牛肉软烂入味,汤汁醇厚,暖心暖胃的冬日佳肴。
徽州一品锅
层层叠叠的食材在砂锅中慢炖,汤汁浓郁,荤素搭配,尽显徽菜醇厚风味,是冬日里的暖心佳肴。
石耳炖鸡
石耳是生长在深山岩石上的珍稀菌类,与鸡肉一同慢炖,汤清味醇,鸡肉酥烂,石耳爽滑,是一道滋补佳品。
魔芋烧鸭
魔芋烧鸭是经典的川菜,鸭肉酥烂入味,魔芋Q弹吸满汤汁,麻辣鲜香,令人回味无穷。
黄焖鱼块
黄焖鱼块是经典鲁菜,鱼肉外焦里嫩,酱汁浓郁醇厚,搭配香菇和蒜香,咸鲜适口,家常宴客皆宜。
家乡南肉
这道家乡南肉选用五花肉,以南乳炖煮,肉质酥烂,色泽红亮,咸香醇厚,是佐饭佳品,让人回味家乡味道。
油焖春笋
春季限定的鲜嫩春笋,用红烧技法焖煮,色泽红亮,口感爽脆,咸中带甜,下饭一绝。
固始鹅块
固始鹅块是河南固始的传统名菜,鹅肉鲜嫩,汤汁浓郁,咸香微辣,令人回味无穷。
无锡肉骨头
无锡传统名菜,色泽酱红油亮,肉质酥烂脱骨,甜咸适口,香气浓郁,是江南风味的经典代表。
潮州卤水粿汁
粿汁滑嫩,卤水香浓,配料丰富,是潮汕地区的经典小吃,一碗下肚暖胃舒心。
北京卤煮火烧
卤煮火烧是北京传统小吃,猪肠猪肺炖煮入味,配上火烧和炸豆腐,汤汁浓郁,蒜香扑鼻,令人欲罢不能。
南煎丸子
沪上经典名菜,外酥里嫩,酱香浓郁。肉丸先煎再炖,口感扎实,甜咸适口,是下饭神器。
北京白水羊头
北京白水羊头,清汤白煮,肉质鲜嫩,蘸食椒盐或蒜泥,原汁原味,是京味小吃的经典代表。
锅塌鸡签
酥脆外皮包裹嫩滑鸡肉,经浓汤焖制后口感软嫩多汁,色泽金黄诱人,是一道经典鲁式家常美味。
潮州卤豆腐
深褐色的卤豆腐,口感韧劲十足,饱含浓郁卤香,是一道朴实却令人难忘的潮州经典小食。
卤水拼盘
一道汇聚多种卤味的经典凉菜,色泽红亮,口感丰富,是宴客佐酒的佳品。
煨牛肉
牛肉经过慢火煨炖,肉质酥烂,汤汁浓郁,香气扑鼻,是秋冬暖身的最佳选择。
红烧划水
红烧划水是上海经典名菜,取鲜鱼尾红烧而成,色泽红亮,肉质细嫩,浓汁醇厚,咸中带甜,令人回味无穷。