潮州凉果
潮州凉果是广东潮州的传统蜜饯小吃，以新鲜水果加盐和糖腌制，酸甜可口，生津开胃，是茶余饭后的经典小食。
潮州咸菜
潮州咸菜是经典潮汕小菜，芥菜腌制后爽脆咸酸，用热油淋蒜提香，开胃解腻，是家常必备的配粥佳品。
北京羊头肉
一道正宗老北京冷荤，羊头白煮后切薄片，蘸椒盐食用，口感脆嫩，原汁原味，佐酒佳品。
北京羊肚
经典京味小炒，羊肚脆嫩爽口，搭配大葱爆炒，酱香四溢，是下酒佐餐的佳品。
潮州卤蛋
潮州卤蛋是潮汕经典小吃，用特制卤水慢卤而成，蛋白入味弹牙，蛋黄香糯，做零食或配菜皆宜。
生腌虾
潮汕经典生腌，冰镇后虾肉清甜弹嫩，酱汁辛香开胃，是一道夏日绝佳冷盘。
潮州冻鱼
潮州冻鱼是潮汕传统冷盘，鱼肉鲜嫩紧实，搭配普宁豆酱，清爽开胃，夏日佳品。
北京酱牛肉
北京酱牛肉色泽酱红，口感软烂入味，酱香浓郁，是传统京味冷菜，佐酒下饭皆宜。
咸菜
用卷心菜快速腌制而成的爽口咸菜，酸辣脆嫩，是佐粥下饭的绝佳搭配，做法简单零失败。
澳门橄榄
一道融合中西风味的澳门特色菜，咸鲜微酸，橄榄的清香与鸡肉的嫩滑完美结合，开胃下饭。
拌海蜇
酸甜爽脆，清凉开胃。海蜇与黄瓜丝同拌，搭配蒜香辣油，是夏日餐桌的必备凉菜。
澳门葡式香肠
澳门葡式香肠源自葡萄牙，经本土改良咸香浓郁。煎至外脆里嫩，搭配彩椒洋葱，是完美的下酒小菜或开胃菜。
糟毛豆
一道经典的上海冷菜，毛豆浸入特制糟卤中，酒香浓郁，口感清爽脆嫩，是夏日佐酒佳品。
糟门腔
糟门腔是沪上传统冷菜，猪舌用糟卤浸泡后，口感脆嫩，酒香浓郁，是夏季佐酒佳品。
糟猪爪
糟猪爪是上海传统冷菜，猪爪炖至酥烂，浸润糟卤后酒香浓郁，咸鲜适口，是夏季消暑的绝佳下酒菜。
酸辣鱿鱼丝
酸辣爽口，鱿鱼丝嫩滑弹牙，搭配椒丝和泡椒色泽诱人，是一道简单快手的下饭家常菜。
脆薯凤尾虾
酥脆的土豆丝包裹着鲜嫩的虾仁，金黄色的外皮令人食欲大开，一口咬下外酥里嫩，回味无穷。
广式卤鸭翅
经典粤式卤味，鸭翅经特制卤水慢煮，肉质紧实入味，色泽红亮诱人，是佐餐下酒的绝佳小食。
辣拌血蛤
鲜嫩的血蛤搭配香辣酱汁，一口一个鲜甜微辣，是聚会必备的爽口凉菜，让人欲罢不能。
无为板鸭
无为板鸭源自安徽无为，经腌、熏、卤等多道工序，色泽金黄，烟香浓郁，肉质鲜嫩，是经典宴客菜。