炒饭
粒粒分明的黄金蛋炒饭,简单快手却美味至极,是中式料理的经典主食。
红焖海参
海参软糯弹滑,酱汁浓稠红亮,一道经典的宴客大菜,寓意富贵团圆。
紫菜蛤蜊汤
简单鲜美的一道汤品,紫菜滑嫩,蛤蜊鲜甜,营养丰富,暖胃又好喝。
蒜蓉粉丝娃娃菜
这道菜以蒜蓉的浓郁香气与粉丝的顺滑口感为特色,搭配娃娃菜的清甜,蒸制而成,清淡健康又滋味十足,令人回味。
粉蒸排骨
米粉裹上软嫩猪小排,蒸至软烂入味,香气四溢,入口即化,是家宴必备的经典硬菜。
梨花豆腐汤
汤清味鲜,豆腐滑嫩,蛋花形似梨花绽放,口感细腻,风味雅致,适合作为宴客汤品。
豆泥红枣
豆泥红枣是一道经典中式甜品,红枣的软糯与红豆沙的细腻完美融合,甜而不腻,令人回味无穷。
口福鸡
一道色香味俱全的经典中式炒鸡,鸡肉嫩滑多汁,酱汁浓郁香甜,微辣开胃,令人一口接一口,欲罢不能。
中和汤
中和汤是安徽传统徽菜,汤色清澈,豆腐嫩滑,冬笋脆爽,火腿咸鲜交织,一碗下肚暖胃舒心。
红烧果子狸
红烧果子狸是一道传统野味佳肴,肉质酥烂,酱香浓郁,色泽红亮,秋冬食用暖身驱寒。
麻仁香酥鸭
外皮酥脆金黄,芝麻香气扑鼻,鸭肉鲜嫩多汁,层次丰富,是宴客必备的中式经典。
油吃麻辣茭白
茭白鲜嫩,麻辣油香,入口爽脆,一道开胃凉菜,夏日必备。
蟹黄豆腐
嫩滑豆腐搭配鲜美蟹黄,浓郁咸香,入口即化,是一道经典的中式宴客菜,让人回味无穷。
芙蓉燕菜
芙蓉燕菜是一道经典中式宴席汤菜,以晶莹剔透的燕窝搭配嫩滑如芙蓉的蛋清,汤清味鲜,营养滋补,口感细腻柔润。
爆炒腰花
经典中式爆炒菜,腰花爽脆嫩滑,酱香浓郁,搭配青红椒色彩亮丽,是一道考验刀工与火候的家常美味。
珊瑚金钩
一道经典素菜,绿豆芽清脆爽口,搭配红椒丝如珊瑚般艳丽,微酸微辣,开胃解腻。
杨梅虾球
鲜美的虾球裹上酸甜的杨梅酱汁,外酥里嫩,色泽红润诱人。这道创意菜将海洋的鲜美与果香的清甜完美融合,是宴客时一道令人惊艳的佳肴。
素锅烤鸭
这道素菜以豆腐皮为主角,包裹五香馅料后蒸制再煎烤至外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,形味俱似烤鸭,堪称宴客素食精品。
炸蛎黄
炸蛎黄是闽南地区经典小吃,选用新鲜海蛎裹上薄薄的地瓜粉糊,入油锅炸至外酥里嫩。咬开金黄酥脆的外壳,爆出鲜嫩多汁的蛎肉,蘸上椒盐或甜辣酱,满口海洋鲜香,令人欲罢不能。
凉拌黄瓜
一道经典中式凉菜,以脆嫩黄瓜为主角,搭配蒜香醋汁,清爽开胃,酸辣适口,是夏日餐桌上的必备佳品,简单快手却风味十足。