西瓜鸡
将鸡肉与清甜西瓜同蒸,鸡肉嫩滑多汁,吸收了瓜果清甜,是夏天别具风味的清爽蒸菜。
雪菜炒毛豆
咸鲜脆嫩的雪菜搭配软糯清甜的毛豆,简单翻炒即成一道经典下饭菜,清香爽口,回味悠长。
香椿炒鸡蛋
春日限定的时令美味,香椿的独特香气与鸡蛋的嫩滑完美融合,简单快手却令人回味无穷。
砂锅白肉
五花肉薄片与酸菜同煮,汤汁鲜美,肉片肥而不腻,冬季暖心暖胃的传统北京菜。
菜包鸡
菜包鸡是一道清爽鲜美的中式菜肴,用生菜包裹嫩滑鸡肉与脆嫩蔬菜,入口爽脆多汁,层次丰富。
潮州陈皮
一道用潮州九年老陈皮与鸡肉焖煮的经典菜肴,陈香浓郁,肉质酥烂,汤汁醇厚,令人回味。
潮州橄榄菜
潮州传统风味,橄榄菜与四季豆、肉末同炒,咸香下饭,简单快捷,是家常餐桌上的经典佐餐小菜。
珊瑚金钩
一道色彩艳丽、鲜香可口的经典鲁菜,金钩虾米与嫩滑鸡蛋、清甜胡萝卜巧妙结合,形似珊瑚,口感丰富。
炒豆腐脑
一道经典的北京素菜,以豆腐模拟脑花口感,嫩滑鲜香,麻香浓郁,配米饭一绝。
整鱼两吃
一条鱼两种风味,鱼片滑嫩,鱼汤浓白,一菜两享,物尽其用,是家庭宴客的经典佳肴。
北京红烧肉
色泽红亮,肥而不腻,入口即化。一道经典北京风味,搭配米饭绝佳。
什锦蜂窝豆腐
这道菜以豆腐和多种蔬菜巧妙融合,蒸制后形成蜂窝般孔洞,口感软嫩多汁,色彩缤纷,营养均衡,老少皆爱。
双味蹄筋
一道菜两种风味,红烧浓郁咸鲜,清烧淡雅鲜美,牛蹄筋软糯爽滑,令人回味无穷。
炸菠菜脯
外酥里嫩,菠菜与鲜肉完美结合,炸制后金黄酥脆,是一道色香味俱佳的传统佳肴。
北京炸鸡
外酥里嫩,五香入味,融合北京风味的特色炸鸡,金黄酥脆,一口咬下汁水四溢。
北京炸排骨
外酥里嫩,咸鲜适口,是北京人家常餐桌上的经典炸物,金黄酥脆的外壳锁住肉汁,一口满足。
红烧鱼唇
鱼唇软糯入味,红烧汁浓味厚,配米饭一绝。家庭做法也能呈现餐厅级口感,宴客极佳。
锅塌豆腐
豆腐裹上蛋液煎至金黄,再以鲜汤煨煮,外酥里嫩,蛋香四溢,是山东传统名菜,老少皆宜。
橄榄菜
咸香浓郁的橄榄菜搭配鲜嫩豆角和肉末,简单快炒即成下饭神器,每口都是家的味道。
北京糊塌子
糊塌子是老北京传统家常饼,软嫩鲜香,西葫芦的清甜与鸡蛋面糊完美融合,外酥里软,令人回味。