#蒸菜

共 86 个菜谱

潮州肠粉
中餐

潮州肠粉

爽滑薄透的米皮包裹着鲜美的肉虾,淋上特制酱油,再撒上葱花芝麻,一口下去满嘴鲜香。潮州早餐经典。

40 分钟 20
糯米猪肠(猪肠胀糯米)
中餐

糯米猪肠(猪肠胀糯米)

潮汕传统名小吃,猪肠包裹软糯咸香的糯米馅料,蒸制后切片食用,口感丰富,回味无穷。

67 分钟 21
一品豆腐
中餐

一品豆腐

经典中式蒸豆腐,鲜嫩滑口,搭配虾仁火腿,淋上鲜香芡汁,滋味醇厚,老少皆宜。

35 分钟 21
血馅饺
中餐

血馅饺

血馅饺是传统中式蒸点,以猪血、猪肉和韭菜调馅,口感鲜嫩多汁,营养丰富,适合家庭聚餐或节日食品。

60 分钟 21
安徽黄山炖鸽蛋
中餐

安徽黄山炖鸽蛋

徽菜经典,用鸽蛋、火腿、冬笋清炖而成,汤清味鲜,鸽蛋嫩滑,营养丰富,适合滋补宴客。

45 分钟 22
汽锅鸡
中餐

汽锅鸡

云南经典名菜,利用蒸汽凝结成汤,鸡肉鲜嫩,汤清味醇,原汁原味,滋补养生。

90 分钟 23
八宝酿香瓜
中餐

八宝酿香瓜

清甜软糯,芬芳馥郁,八宝馅料与香瓜融合,传统宴席佳品。

60 分钟 28
剁椒冬粉蒸娃娃菜
中餐
简单

剁椒冬粉蒸娃娃菜

娃娃菜的清甜与剁椒的咸辣相得益彰,冬粉吸满汤汁,口感滑韧,是一道简单又美味的蒸菜。

25 分钟 23
蒜蓉粉丝娃娃菜
中餐
简单

蒜蓉粉丝娃娃菜

这道菜以蒜蓉的浓郁香气与粉丝的顺滑口感为特色,搭配娃娃菜的清甜,蒸制而成,清淡健康又滋味十足,令人回味。

30 分钟 23
荆沙鱼糕
中餐

荆沙鱼糕

荆沙鱼糕是湖北荆州传统名菜,以鲜嫩无骨、入口即化著称,蒸制而成,老少皆宜。

75 分钟 23
汉沔三蒸
中餐

汉沔三蒸

湖北经典蒸菜,一蒸肉香,二蒸鱼鲜,三蒸菜甜,原汁原味,健康美味。

30 分钟 23
盘龙菜
中餐

盘龙菜

源自湖北钟祥的传统蒸菜,以鱼肉与猪肉为馅,蛋皮包裹,切片摆成龙形,鲜嫩醇厚,寓意吉祥,是宴席上的经典大菜。

80 分钟 24
珍珠丸子
中餐

珍珠丸子

珍珠丸子是一道经典的湘菜,将猪肉丸裹上糯米蒸制而成,外皮晶莹剔透,内馅鲜嫩多汁,口感软糯鲜香,形如其名,象征团圆美满。

30 分钟 25
沔阳三蒸
中餐

沔阳三蒸

湖北沔阳传统蒸菜,三样主料裹米粉同蒸,鲜香软糯,原汁原味,令人回味无穷。

45 分钟 21
蒸羊眉罕
中餐

蒸羊眉罕

蒸羊眉罕是一道经典蒸菜,羊肉鲜嫩多汁,眉豆吸饱汤汁软糯入味,蒸制做法最大程度保留食材原味,健康又美味。

45 分钟 20
八宝冬瓜盅
中餐

八宝冬瓜盅

冬瓜为盅,融入八宝珍馐,清蒸而成,汤清味鲜,造型雅致,是夏季消暑宴客的经典佳肴。

60 分钟 16
粉蒸排骨
中餐

粉蒸排骨

米粉裹上软嫩猪小排,蒸至软烂入味,香气四溢,入口即化,是家宴必备的经典硬菜。

130 分钟 9
原笼粉蒸
中餐

原笼粉蒸

传统蒸笼蒸制的粉蒸肉,五花肉软糯入味,米粉吸饱肉汁,咸鲜微甜,入口即化,香气扑鼻。

90 分钟 25
椰盅海皇
中餐

椰盅海皇

选用新鲜椰子作为容器,搭配多种海鲜与椰汁同蒸,清甜鲜美,椰香四溢,是一道色香味俱全的宴客佳肴。

30 分钟 8
梅菜蒸鱼尾
中餐

梅菜蒸鱼尾

梅菜的咸香与鱼尾的鲜嫩完美结合,蒸制做法保留了鱼的原汁原味,是一道家常又美味的粤式蒸菜。

45 分钟 21