潮州肠粉
爽滑薄透的米皮包裹着鲜美的肉虾,淋上特制酱油,再撒上葱花芝麻,一口下去满嘴鲜香。潮州早餐经典。
糯米猪肠(猪肠胀糯米)
潮汕传统名小吃,猪肠包裹软糯咸香的糯米馅料,蒸制后切片食用,口感丰富,回味无穷。
一品豆腐
经典中式蒸豆腐,鲜嫩滑口,搭配虾仁火腿,淋上鲜香芡汁,滋味醇厚,老少皆宜。
血馅饺
血馅饺是传统中式蒸点,以猪血、猪肉和韭菜调馅,口感鲜嫩多汁,营养丰富,适合家庭聚餐或节日食品。
安徽黄山炖鸽蛋
徽菜经典,用鸽蛋、火腿、冬笋清炖而成,汤清味鲜,鸽蛋嫩滑,营养丰富,适合滋补宴客。
汽锅鸡
云南经典名菜,利用蒸汽凝结成汤,鸡肉鲜嫩,汤清味醇,原汁原味,滋补养生。
八宝酿香瓜
清甜软糯,芬芳馥郁,八宝馅料与香瓜融合,传统宴席佳品。
剁椒冬粉蒸娃娃菜
娃娃菜的清甜与剁椒的咸辣相得益彰,冬粉吸满汤汁,口感滑韧,是一道简单又美味的蒸菜。
蒜蓉粉丝娃娃菜
这道菜以蒜蓉的浓郁香气与粉丝的顺滑口感为特色,搭配娃娃菜的清甜,蒸制而成,清淡健康又滋味十足,令人回味。
荆沙鱼糕
荆沙鱼糕是湖北荆州传统名菜,以鲜嫩无骨、入口即化著称,蒸制而成,老少皆宜。
汉沔三蒸
湖北经典蒸菜,一蒸肉香,二蒸鱼鲜,三蒸菜甜,原汁原味,健康美味。
盘龙菜
源自湖北钟祥的传统蒸菜,以鱼肉与猪肉为馅,蛋皮包裹,切片摆成龙形,鲜嫩醇厚,寓意吉祥,是宴席上的经典大菜。
珍珠丸子
珍珠丸子是一道经典的湘菜,将猪肉丸裹上糯米蒸制而成,外皮晶莹剔透,内馅鲜嫩多汁,口感软糯鲜香,形如其名,象征团圆美满。
沔阳三蒸
湖北沔阳传统蒸菜,三样主料裹米粉同蒸,鲜香软糯,原汁原味,令人回味无穷。
蒸羊眉罕
蒸羊眉罕是一道经典蒸菜,羊肉鲜嫩多汁,眉豆吸饱汤汁软糯入味,蒸制做法最大程度保留食材原味,健康又美味。
八宝冬瓜盅
冬瓜为盅,融入八宝珍馐,清蒸而成,汤清味鲜,造型雅致,是夏季消暑宴客的经典佳肴。
粉蒸排骨
米粉裹上软嫩猪小排,蒸至软烂入味,香气四溢,入口即化,是家宴必备的经典硬菜。
原笼粉蒸
传统蒸笼蒸制的粉蒸肉,五花肉软糯入味,米粉吸饱肉汁,咸鲜微甜,入口即化,香气扑鼻。
椰盅海皇
选用新鲜椰子作为容器,搭配多种海鲜与椰汁同蒸,清甜鲜美,椰香四溢,是一道色香味俱全的宴客佳肴。
梅菜蒸鱼尾
梅菜的咸香与鱼尾的鲜嫩完美结合,蒸制做法保留了鱼的原汁原味,是一道家常又美味的粤式蒸菜。