#素菜

共 65 个菜谱

雪菜炒毛豆
中餐
简单

雪菜炒毛豆

咸鲜脆嫩的雪菜搭配软糯清甜的毛豆,简单翻炒即成一道经典下饭菜,清香爽口,回味悠长。

25 分钟 14
八宝菠菜
中餐
简单

八宝菠菜

清新翠绿的菠菜搭配八种鲜美配料,口感丰富层次分明,是一道营养均衡的家常素菜。

30 分钟 0
银牙韭菜花
中餐
简单

银牙韭菜花

银牙清脆,韭菜花香,简单快炒即成一道鲜美时蔬,是春日餐桌上的清爽佳肴。

5 分钟 1
软烧豆腐
中餐

软烧豆腐

软烧豆腐是一道经典的鲁菜家常菜,口感软嫩滑爽,酱汁浓郁,咸鲜微甜,老少皆宜,简单易做。

20 分钟 13
炒豆腐脑
中餐
简单

炒豆腐脑

一道经典的北京素菜,以豆腐模拟脑花口感,嫩滑鲜香,麻香浓郁,配米饭一绝。

15 分钟 14
什锦蜂窝豆腐
中餐

什锦蜂窝豆腐

这道菜以豆腐和多种蔬菜巧妙融合,蒸制后形成蜂窝般孔洞,口感软嫩多汁,色彩缤纷,营养均衡,老少皆爱。

40 分钟 0
素火腿
中餐

素火腿

用豆腐皮模拟火腿的色泽与口感,咸香醇厚,切片后纹理精致,是素食宴席的经典冷盘。

40 分钟 0
素锅烤鸭
中餐

素锅烤鸭

素锅烤鸭以豆腐皮包裹鲜美馅料,煎至金黄酥脆,形似烤鸭而口感层次丰富,是极具创意的素食佳肴。

30 分钟 0
护国菜
中餐

护国菜

一道潮州传统素菜汤,以番薯叶为主料,碧绿滑嫩,味道鲜美,历史悠久,是宴席上的一道精致汤羹。

20 分钟 0
素红烧肉
中餐

素红烧肉

这道素红烧肉以豆腐泡为主料,经过红烧汁的慢煨,色泽红亮,口感软糯,咸香微甜,完全不输真肉。

30 分钟 0
素扣肉
中餐
简单

素扣肉

冬瓜巧变扣肉,软糯入味,肥而不腻。精心调味蒸制,素菜也能做出肉香,口感滑嫩,老少皆爱。

60 分钟 0
素鸭
中餐

素鸭

经典仿荤素菜,以豆腐皮包裹香菇、胡萝卜等馅料,经蒸煎后外皮酥香,内馅鲜美,形似鸭肉而清新素雅,老少皆宜。

30 分钟 0
素松白玉
中餐

素松白玉

嫩滑如玉的净白豆腐,覆盖着香气扑鼻的菌菇素松,一口层次丰富,素食也能如此惊艳。

25 分钟 0
全福素锦
中餐

全福素锦

汇集多种时蔬,色彩缤纷,清爽鲜美,寓意福气满满,是宴客或家宴的吉祥素菜。

30 分钟 0
素锦祥云托
中餐

素锦祥云托

素锦祥云托是一道雅致的素食佳肴,以豆腐为底,辅以时蔬,层次分明,入口鲜美,形如祥云托珍。

30 分钟 14
斋菜素三鲜
中餐
简单

斋菜素三鲜

以香菇、木耳和腐竹三种素食为主角,清淡与鲜美并存,一款老少皆宜的经典斋菜。

38 分钟 0
素烧茄子
中餐

素烧茄子

素烧茄子是一道经典家常素菜,茄子软糯入味,酱汁醇厚,少油健康,配米饭一绝。

30 分钟 0
腰果炒三蔬
中餐
简单

腰果炒三蔬

一道清爽可口的素菜,腰果香脆,三蔬色彩鲜亮,口感丰富,简单快手又营养均衡。

15 分钟 0
蒜蓉西兰花
中餐
简单

蒜蓉西兰花

清脆爽口的经典家常素菜,蒜香浓郁,简单快手,营养健康。

12 分钟 0
双椒杏鲍菇
中餐
简单

双椒杏鲍菇

杏鲍菇与青红椒的完美搭配,口感脆嫩鲜香,色泽艳丽,一道快速又下饭的家常素菜。

20 分钟 0