#đậu phụ

共 19 个菜谱

脊髓
中餐

脊髓

脊髓炖豆腐,鲜香嫩滑,汤汁浓郁,脊髓醇厚与豆腐清甜相融,滋补暖胃,家常必备。

30 分钟 74
恋爱豆腐果
中餐
简单

恋爱豆腐果

贵州街头经典小吃,外酥里嫩的豆腐果包裹着酸辣鲜香的折耳根馅料,一口下去层次丰富,让人回味无穷。

25 分钟 27
麻辣豆干
中餐
简单

麻辣豆干

香辣开胃的经典凉菜,豆干吸饱麻辣酱汁,口感筋道,是下饭佐酒的绝佳选择。

40 分钟 29
徽州毛豆腐
中餐

徽州毛豆腐

徽州毛豆腐是安徽传统名菜,发酵豆腐煎至金黄酥脆,内里软嫩,蘸上酱汁,风味独特,令人回味无穷。

25 分钟 30
组庵豆腐
中餐

组庵豆腐

组庵豆腐是湘菜经典,嫩滑鲜美,汤汁醇厚,配以干贝虾仁,鲜香四溢,回味悠长。

35 分钟 28
家常豆腐
中餐

家常豆腐

外酥内嫩的家常豆腐,吸饱浓郁的酱汁,搭配青红椒和木耳,酸甜微辣,是米饭的绝佳搭档。

30 分钟 25
剑门豆腐
中餐

剑门豆腐

剑门豆腐源自四川剑门关,豆腐嫩滑,麻辣鲜香,色泽红亮,是下饭的经典川菜,令人回味无穷。

30 分钟 27
软烧豆腐
中餐

软烧豆腐

软烧豆腐是一道经典的鲁菜家常菜,口感软嫩滑爽,酱汁浓郁,咸鲜微甜,老少皆宜,简单易做。

20 分钟 22
泰安三美豆腐
中餐
简单

泰安三美豆腐

泰山三美——白菜、豆腐、泉水汇聚一锅,汤白味鲜,豆腐细腻滑嫩,白菜清甜爽口,是鲁菜中朴实而滋养的汤菜代表,传递泰山地域特色。

30 分钟 27
潮州卤豆腐
中餐

潮州卤豆腐

深褐色的卤豆腐,口感韧劲十足,饱含浓郁卤香,是一道朴实却令人难忘的潮州经典小食。

45 分钟 25
文思豆腐羹
中餐

文思豆腐羹

一道源自扬州的经典名菜,嫩豆腐切如发丝,配以火腿冬笋,入口即化,清雅鲜美。

30 分钟 24
红烧豆腐
中餐

红烧豆腐

红烧豆腐,经典家常菜。豆腐外焦里嫩,裹满浓郁酱汁,咸鲜微甜,搭配米饭的绝佳选择。

25 分钟 24
素红烧肉
中餐

素红烧肉

这道素红烧肉以豆腐泡为主料,经过红烧汁的慢煨,色泽红亮,口感软糯,咸香微甜,完全不输真肉。

30 分钟 25
素松白玉
中餐

素松白玉

嫩滑如玉的净白豆腐,覆盖着香气扑鼻的菌菇素松,一口层次丰富,素食也能如此惊艳。

25 分钟 19
口袋豆腐
中餐

口袋豆腐

口袋豆腐,外酥里嫩,一口咬下汤汁四溢,肉馅鲜美,豆腐吸饱酱汁,是经典下饭菜。

30 分钟 24
八公山豆腐
中餐

八公山豆腐

源自安徽淮南的经典名菜,豆腐外酥里嫩,汤汁鲜美醇厚,虾籽与火腿的咸香融入豆腐,令人回味无穷。

30 分钟 21
虎皮毛豆腐
中餐

虎皮毛豆腐

虎皮毛豆腐是安徽传统名菜,毛豆腐煎至金黄起皱,形似虎皮,口感外焦里嫩,鲜香微辣,令人回味悠长。

20 分钟 19
龙潭钓玉牌
中餐

龙潭钓玉牌

龙潭钓玉牌是一道意境优美的清蒸佳肴,嫩滑的鱼片与豆腐拼成玉牌形状,浸润在鲜美的酱汁中,宛若在龙潭中垂钓,口感清淡而鲜香。

35 分钟 24
炒豆腐脑
中餐
简单

炒豆腐脑

炒豆腐脑是一道中国北方的经典家常菜,以嫩豆腐为主料,搭配虾皮和鸡蛋,口感滑嫩、咸香适口。少油快炒,操作简单,是忙碌日子里的一道暖心佳肴。

15 分钟 30