芙蓉燕菜
芙蓉燕菜是一道经典中式宴席汤菜，以晶莹剔透的燕窝搭配嫩滑如芙蓉的蛋清，汤清味鲜，营养滋补，口感细腻柔润。
姜葱蟹煲
经典粤式煲仔菜，蟹肉鲜美，姜葱爆香，酱汁浓郁，揭开锅盖香气扑鼻，令人食欲大开。
红烧猪肚
红烧猪肚是一道经典家常菜，猪肚软糯入味，酱香浓郁，搭配米饭绝佳。慢火炖煮后的猪肚口感弹嫩，是宴客和家常的好选择。
咖喱饺
外皮酥脆，内馅浓郁咖喱香，一口咬下满嘴鲜香。经典中式点心，适合下午茶或宴客。
红烧猪手
红烧猪手是一道经典中式菜肴，猪手经过长时间炖煮，口感软糯，胶质丰富，色泽红亮，咸甜适口，是下饭佳品。
银牙韭菜花
银芽脆嫩，韭菜花清香，两者合炒口感清爽回甘，是春日餐桌上的一道家常快炒，简单却鲜美无比。
油爆双鲜
虾仁鲜嫩，鱿鱼爽脆，油爆后锅气四溢，是一道快速入味的海鲜家常菜。
爆炒腰花
经典中式爆炒菜，腰花爽脆嫩滑，酱香浓郁，搭配青红椒色彩亮丽，是一道考验刀工与火候的家常美味。
糖醋鲤鱼
金黄酥脆的鲤鱼，浇上酸甜可口的糖醋汁，外酥里嫩，色泽红亮，是宴席上的经典之作，令人食欲大开。
糟溜鱼片
糟溜鱼片是上海名菜，鱼肉嫩滑，糟香浓郁，酸甜适口，令人回味。
坛子肉
坛子肉是一道经典传统菜肴，选用五花肉在坛中慢炖，肉质酥烂，汤汁浓郁，香气四溢，令人回味无穷。
一品豆腐
孔府经典名菜，豆腐嫩滑如脂，搭配鲜美肉馅，蒸制后吸足汤汁，入口即化，余香满口。
四喜丸子
四喜丸子是一道经典中式宴客菜，象征福禄寿喜。五花肉搭配荸荠，先炸后炖，口感软嫩多汁，汤汁浓郁红亮，是年夜饭上的吉祥菜。
花揽桂鱼
花揽桂鱼是江浙名菜，以桂鱼切花刀炸制，淋上酸甜汁，外酥里嫩，形色俱佳。
怀抱鲤
怀抱着鲜美肉馅的鲤鱼，经过煎炸红烧，鱼形完整，汤汁浓稠，寓意团圆美满，是宴席上的寓意大菜。
带子上朝
孔府经典宴席菜，鸽子藏于鸭腹同炖，寓意‘带子上朝’代代为官。鸭肉酥烂脱骨，鸽肉鲜嫩，汤汁浓稠香醇，色味俱佳。
孔府一品锅
孔府一品锅，源自孔子故里曲阜，集山珍海味于一锅，汤浓味醇，肉质酥烂，为鲁菜中的极品，尽显中华饮食之精粹。
八仙过海闹罗汉
孔府宴席经典名菜，八种海鲜与鸡泥罗汉同炖，汤清味醇，造型精美，寓意吉祥如意。
一卵孵双凤
这道孔府经典名菜，以鲜嫩鸡肉包裹在金黄蛋液中蒸制而成，口感滑嫩，造型别致，寓意团圆美满。
诗礼银杏
源自曲阜孔府，以银杏为主料搭配桂花蜂蜜，软糯香甜，寓意诗礼传家，是宴席上一道雅致甜品。