Thịt cừu xào hành lá kiểu Bắc Kinh
Thịt cừu non thái lát mỏng, xào nhanh cùng hành lá trên lửa lớn, sốt đậm đà. Món ăn kinh điển của Bắc Kinh thể hiện kỹ thuật xào chảo.
Ốp la củ cải khô (Cai Pu)
Ốp la kiểu Triều Châu cổ điển, củ cải khô mặn giòn kết hợp cùng trứng mềm mịn. Đơn giản, nhanh và đậm đà umami.
Dạ dày bò xào ngò (Yuan Bao San Dan)
Món ăn Hồi giáo kinh điển của Bắc Kinh, với dạ dày bò xào nhanh cùng ngò, tạo nên độ giòn và hương thơm mát, tuyệt vời làm món khai vị hoặc nhậu.
Dưa cải Trung Quốc (Xian Cai)
Giòn và chua, món dưa cải nhanh này là món phụ kinh điển của Trung Quốc, rất hợp với cháo hoặc cơm. Nguyên liệu đơn giản, hương vị đậm đà.
Cải muối khô (Gong Cai) - món nguội
Cải muối khô (Gong Cai) là đặc sản tỉnh An Huy, Trung Quốc. Giòn sần sật, trộn với dầu mè và dấm tạo nên món nguội chua cay thanh mát.
Hoành thánh Bắc Kinh
Vỏ bánh mỏng nhân thịt heo và tôm, nổi trong nước dùng trong với rong biển và trứng cắt sợi. Một bát ấm áp sưởi ấm tâm hồn vào ngày đông lạnh giá ở Bắc Kinh.
Bắc Kinh tiểu hổ nhanh (Beijing Baodu)
Món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Bắc Kinh: lòng bò luộc nhanh giòn dai, chấm cùng sốt mè đậm đà.
Bún gạo xào kiểu Ma Cao
Món ăn kinh điển của tiệm trà Ma Cao, bún gạo xào khô ráo, dai ngon, kết hợp xá xíu, tôm và trứng, hương vị chảo lửa khó cưỡng.
Giăm bông kiểu Bồ Đào Nha Macau
Giăm bông kiểu Bồ Đào Nha Macau kết hợp hương vị Bồ Đào Nha với kỹ thuật nấu ăn Trung Hoa, mặn mà và đậm đà, một di sản ẩm thực độc đáo của Macau.
Xúc xích Bồ Đào Nha kiểu Ma Cao
Xúc xích Bồ Đào Nha kiểu Ma Cao, áp chảo cùng ớt chuông và hành tây, giòn bên ngoài mềm bên trong, hoàn hảo làm món khai vị.
Tôm xào cà ri
Sốt cà ri vàng đậm bao bọc những con tôm tươi ngon, thơm nức, hơi cay, một món Á kinh điển kích thích vị giác.
Khoai tây chiên kiểu Enshi
Khoai tây chiên Enshi giòn bên ngoài, mềm bên trong, được nêm ớt và tiêu Tứ Xuyên, một món ăn đường phố hấp dẫn của Hồ Bắc.
Súp cà chua trứng
Cà chua đỏ tươi và hoa trứng vàng hòa quyện, vị chua ngọt kích thích vị giác, làm ấm cơ thể và tâm hồn, món súp gia đình kinh điển.
Tôm sông xào dầu (You Bao He Xia)
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, màu đỏ tươi, sốt chua ngọt. Món ăn kinh điển của vùng Giang Tô và Chiết Giang, thích hợp làm món khai vị hay món chính.
Cá thỏi xào cần tây
Những thỏi cá mềm kết hợp với cần tây giòn tạo nên món xào thanh nhẹ, đầy dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Rau diếp sốt dầu hào
Món ăn nhanh kiểu Quảng Đông cổ điển, rau diếp giòn tan với sốt dầu hào đậm đà và tỏi thơm, hoàn thành trong vài phút.
Tôm sốt cà chua
Tôm tươi săn chắc sốt cà chua chua ngọt, màu đỏ bắt mắt, món Trung Hoa cổ điển dễ làm, thích hợp cho bữa tiệc.
Vịt xào dứa gừng
Thịt ức vịt mềm xào nhanh với dứa chua ngọt và gừng non thơm, tạo nên món ăn chua ngọt kích thích vị giác, là món gia đình Quảng Đông quen thuộc.
Món Ngon Cua Xinfeng
Món ăn sáng tạo kết hợp vị ngọt của cua với sự mềm mịn của trứng xào. Hương vị đậm đà, trình bày đẹp mắt, là điểm nhấn của bữa tiệc gia đình ngày lễ.
Sán Tơ Bánh Tráng (Tam Ty Bánh Tráng)
Món nguội thanh mát của Chiết Giang, nghêu mềm kết hợp ba loại sợi giòn với sốt chua ngọt cay nhẹ, rất thích hợp cho mùa hè.