Đậu phụ túi
Đậu phụ túi, giòn bên ngoài mềm bên trong, cắn ra nước sốt thơm ngon. Nhân thịt đậm đà, đậu thấm gia vị, là món ăn kèm cơm cổ điển của Trung Hoa.
Mướp đắng nhồi thịt
Món ăn gia đình quen thuộc, mướp đắng thanh nhiệt, nhân thịt thơm ngon thấm gia vị, vị đắng nhẹ hòa quyện ngọt ngào, rất đưa cơm.
Gà đen hầm nấm Laomaogong
Món hầm bổ dưỡng với thịt gà đen mềm và nấm hoang dã Laomaogong, nước dùng đậm đà ấm bụng.
Ba Ba Tần Thuốc Bắc (Bí Truyền)
Ba ba tần cùng đương quy, hoàng kỳ và các vị thuốc bắc, nước dùng đậm đà, thịt mềm, là món bổ dưỡng mùa đông.
Cánh vịt kho kiểu Quảng Đông
Món kho kinh điển của ẩm thực Quảng Đông, cánh vịt được kho chậm trong nước sốt thơm nồng, thịt săn chắc và thấm vị, có màu đỏ sẫm bóng đẹp. Lý tưởng làm món khai vị hay nhậu.
Cá nhồi thịt cừu (Yu Yao Yang)
Món ăn truyền thống của tỉnh An Huy. Thịt cá thấm đượm hương vị thịt cừu, nước dùng đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Nấm Han kho xì dầu
Nấm Han dày và chắc, kho với xì dầu cho màu sắc hấp dẫn, vị mặn ngọt hài hòa, là món chay bổ dưỡng.
Thịt heo kho táo đỏ (红枣烧肉)
Thịt heo kho cùng táo đỏ đem lại hương vị ngọt thơm, thịt mềm và màu sắc bóng đẹp, là món ăn bổ dưỡng cho bữa tiệc.
Ba ba kho đường phèn
Nước sốt đỏ bóng sánh, thịt ba ba mềm giàu collagen, vị ngọt mặn hài hòa, món ăn bổ dưỡng truyền thống của Ninh Ba.
Thịt kho giòn
Thịt kho giòn bên ngoài, mềm tan bên trong, sốt sánh quyện đậm đà. Món ngon đưa cơm khó cưỡng.
Cừu Giấu Cá
Món ăn lịch sử từ Từ Châu, thịt cừu và cá diếc được hầm cùng nhau tạo nên hương vị hài hòa. Nước dùng trắng đậm, bổ dưỡng cho mùa đông.
Vịt nhồi vây cá mập
Món ăn cổ điển này gồm một con vịt nguyên con nhồi vây cá mập thượng hạng, hầm lâu đến khi thịt vịt mềm, vây cá thấm vị, nước dùng đậm đà thơm ngon, là món cao lương trong yến tiệc.
Hồng thiêu trư đỗ (Dạ dày heo kho tương)
Hồng thiêu trư đỗ là món ăn gia đình kinh điển, dạ dày heo mềm ngấm gia vị, thơm nồng nước tương, rất hợp với cơm trắng. Kho lửa nhỏ cho dạ dày heo mềm tan, thích hợp cho bữa cơm thường ngày hay đãi khách.
Hoài Bão Lý (Cá chép nhồi)
Một con cá chép nguyên con được nhồi nhân thịt thơm ngon, chiên và kho đến hoàn hảo. Cá giữ nguyên hình dạng, tượng trưng cho sự đoàn tụ và hạnh phúc, lý tưởng cho tiệc lễ.
Cá đù vàng kho
Món ăn gia đình Trung Hoa cổ điển với cá đù vàng được kho mềm trong nước sốt đậm đà. Cá được chiên sơ để giữ hương vị, sau đó kho nhỏ lửa đến khi thấm gia vị. Dùng với cơm trắng rất ngon.
Gà tẩm trứng chiên sốt (Guota Jiqian)
Guota Jiqian là món ăn truyền thống của tỉnh Sơn Đông. Ức gà ướp gia vị, tẩm trứng rồi chiên vàng, sau đó om trong nước dùng đậm đà. Kết quả là miếng gà mềm, thấm vị với nước sốt bóng mượt hấp dẫn.
Bò hầm cà chua (Tomato Beef Brisket Stew)
Món bò hầm cà chua Trung Hoa ấm áp, thịt bò mềm tan trong nước sốt cà chua chua ngọt đậm đà. Nước dùng sánh quyện, ăn cùng cơm trắng thì không gì ngon bằng.
Sườn kho tương
Sườn heo được kho với nước tương đậm đà, thịt mềm rục, thấm vị ngọt mặn hài hòa. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, đưa cơm vô cùng.
Hồng Thiêu Nhục (Thịt ba chỉ kho tàu)
Hồng Thiêu Nhục là món ăn kinh điển của Trung Hoa. Thịt ba chỉ được kho với đường caramel và xì dầu cho đến khi mềm tan, có màu đỏ đẹp mắt, thấm đượm nước sốt sánh ngọt mặn mà, ăn cùng cơm nóng rất hao.