#面食

42 recipes total

Hủ tiếu mì Triều Châu (潮州粿条面)
Trung Hoa

Hủ tiếu mì Triều Châu (潮州粿条面)

Món ăn nổi tiếng của người Triều Châu, kết hợp hủ tiếu và mì trong nước dùng thanh ngọt cùng thịt heo, chả cá và tôm.

60 min 15
Súp bột viên Bắc Kinh (Geda Tang)
Trung Hoa
Dễ

Súp bột viên Bắc Kinh (Geda Tang)

Món súp Bắc Kinh ấm lòng với những viên bột nhỏ dai dai trong nước dùng cà chua trứng chua ngọt, đơn giản mà đậm đà hương vị gia đình.

30 min 10
Bắc Kinh xào bột (Beijing Fried Dough Knots)
Trung Hoa

Bắc Kinh xào bột (Beijing Fried Dough Knots)

Bắc Kinh xào bột là món ăn kinh điển của Bắc Kinh, những viên bột dai ngon được xào cùng rau củ nhiều màu và thịt băm, đậm đà hương vị địa phương.

45 min 20
Sủi cảo Bắc Kinh
Trung Hoa

Sủi cảo Bắc Kinh

Vỏ bánh mỏng, nhân tươi ngon, món sủi cảo Bắc Kinh truyền thống không thể thiếu trong bữa tất niên, mỗi miếng cắn tràn ngập hương vị.

90 min 4
Mì khìa Tiều Châu
Trung Hoa

Mì khìa Tiều Châu

Mì khìa Tiều Châu là món ăn đặc trưng của vùng Tiều Sán, nước sốt đậm đà quyện với sợi mì dai, kèm thịt heo khìa, trứng và rau tươi.

55 min 2
Bánh nhân thịt Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh nhân thịt Bắc Kinh

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong mọng nước, là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh. Mỗi miếng cắn đều đậm đà hương vị.

50 min 14
Bánh Thịt Đinh Cửa Bắc Kinh (Beijing Men Ding Rou Bing)
Trung Hoa

Bánh Thịt Đinh Cửa Bắc Kinh (Beijing Men Ding Rou Bing)

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, hình dáng như chiếc đinh cửa, vỏ ngoài giòn rụm, nhân thịt bên trong mọng nước, cắn một miếng là hương thịt lan tỏa.

45 min 14
Bánh nướng Đại Liên Bắc Kinh (bánh kếp nhân thịt)
Trung Hoa

Bánh nướng Đại Liên Bắc Kinh (bánh kếp nhân thịt)

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, hình dáng như túi tiền, vỏ ngoài vàng giòn, nhân thịt bên trong mọng nước. Ăn một miếng là ghiền.

45 min 16
Mì Áp chảo kiểu Ma Cao
Trung Hoa

Mì Áp chảo kiểu Ma Cao

Món mì đặc trưng của Ma Cao, mì Áp chảo thấm gia vị đậm đà cùng tôm và hẹ tây, dai mềm thơm ngon.

15 min 17
澳门虾子捞面
Trung Hoa
Dễ

澳门虾子捞面

Món mì cổ điển của Macau, sợi mì khô và dai được bao phủ bởi trứng tôm vàng óng, bùng nổ vị tươi của biển cả trong từng miếng cắn.

10 min 9
Mì trứng tôm Macau
Trung Hoa

Mì trứng tôm Macau

Mì đặc trưng của Macau với trứng tôm khô, vị mặn mà umami, sợi mì dai ngon, từng miếng thấm đầy hương vị biển.

25 min 17
Zhā Sān Jiǎo (Bánh tam giác chiên)
Trung Hoa

Zhā Sān Jiǎo (Bánh tam giác chiên)

Vỏ bánh vàng giòn bao nhân thịt heo và hẹ Trung Quốc đẫm nước, một món ăn đường phố kinh điển của Bắc Kinh.

60 min 16
Mì hoành thánh Ma Cao
Trung Hoa

Mì hoành thánh Ma Cao

Nước dùng đậm đà, hoành thánh nhân tôm thịt mềm, sợi mì dai ngon – món ăn đường phố đặc trưng của Ma Cao.

40 min 15
Mì trộn sốt Bắc Kinh (Mì xào sốt kiểu Bắc Kinh)
Trung Hoa

Mì trộn sốt Bắc Kinh (Mì xào sốt kiểu Bắc Kinh)

Món mì truyền thống của Bắc Kinh, kết hợp sốt tương đậu nành xào với thịt ba chỉ, ăn kèm rau sống.

30 min 15
Bắc Kinh xào gạch đá (bột viên xào)
Trung Hoa

Bắc Kinh xào gạch đá (bột viên xào)

Món mì truyền thống Bắc Kinh, những viên bột dai xào với thịt heo băm và rau củ, đậm đà hương vị.

50 min 15
Mì bò Xiangyang
Trung Hoa

Mì bò Xiangyang

Mì bò Xiangyang có nước dùng đỏ đậm đà, thịt bò mềm và sợi mì thấm đẫm gia vị cay nồng. Đây là món ăn sáng đặc trưng của Xiangyang, Hồ Bắc.

120 min 13
Lô Nhục Hỏa Thiêu (Bánh Nướng Nhân Thịt Lừa)
Trung Hoa

Lô Nhục Hỏa Thiêu (Bánh Nướng Nhân Thịt Lừa)

Vỏ bánh vàng giòn, thịt lừa hầm mềm thơm, kết hợp với ớt xanh và rau mùi tươi – món ăn đường phố kinh điển của Hà Bắc, Trung Quốc.

120 min 15
Báng Chuỷ Quả Tử (Que chiên giòn)
Trung Hoa

Báng Chuỷ Quả Tử (Que chiên giòn)

Giòn rụm bên ngoài, mềm xốp bên trong, món que chiên kiểu Thiên Tân là món sáng truyền thống, ngon nhất khi chấm sữa đậu nành.

30 min 18
Bánh bao Goubuli (Bánh bao hấp Thiên Tân)
Trung Hoa

Bánh bao Goubuli (Bánh bao hấp Thiên Tân)

Món danh bất hư truyền của Thiên Tân, vỏ bánh mỏng, nhân thịt heo đậm đà, kết tinh nghệ thuật ẩm thực trăm năm.

60 min 1
Súp hoành thánh
Trung Hoa

Súp hoành thánh

Một tô hoành thánh nóng hổi với vỏ mỏng dai, nhân thịt heo và tôm tươi được gói gọn, chan nước dùng thanh ngọt. Món ăn vặt yêu thích mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu.

60 min 26