Cà tím chiên giòn sốt tỏi (香煎茄片)
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, mặn ngọt hài hòa cùng sốt tỏi, dễ làm, khó cưỡng.
Jian Niang San Bao (Rau nhồi chiên)
Món ăn Quảng Đông kinh điển với nhân cá và tôm nhồi trong ớt xanh, cà tím và mướp đắng, chiên vàng và phủ sốt đậm đà.
Cà tím nhồi thịt
Cà tím mềm thấm nhân thịt đậm đà, chiên vàng rưới sốt sánh mịn, món ăn gia đình Trung Hoa hấp dẫn.
Chả Cá Chẽm Thơm Mịn
Món Quảng Đông kinh điển với cá chẽm cắt viên, xào nhanh cho kết cấu mềm mượt. Thấm đẫm hương gừng, hành lá và rượu Thiệu Hưng, hương vị khó quên.
Bề bề chiên muối tiêu
Bề bề chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, tẩm muối tiêu thơm lừng, vị mặn ngọt cay nhẹ. Món khai vị Quảng Đông đặc sắc, rất hợp kèm bia.
Tôm chiên hình đàn tỳ bà
Lớp vỏ giòn vàng óng, thịt tôm tươi ngọt, mềm, được tạo hình như đàn tỳ bà. Món khai vị Trung Hoa tinh tế và hấp dẫn cho các bữa tiệc.
Chả giò vỏ đậu phụ (Gan Trá Tương Linh)
Món ăn truyền thống Hàng Châu, vỏ đậu phụ chiên vàng giòn, hình dáng như chiếc chuông nhỏ, chấm muối tiêu Tứ Xuyên hoặc tương ngọt.
Sườn say rượu (Tuỳ bài cốt)
Món ăn truyền thống của Phúc Châu, Phúc Kiến. Sườn heo chiên giòn được áo một lớp sốt chua ngọt từ rượu gạo, giòn bên ngoài, mềm bên trong, hương rượu nồng nàn.
Cá hun khói kiểu Tô Châu
Cá hun khói kiểu Tô Châu là món khai vị lạnh cổ điển của Trung Quốc. Các miếng cá được chiên hai lần đến giòn, sau đó ngâm trong nước sốt ngọt mặn, tạo ra những miếng mềm và đậm đà.
Tôm Đuôi Phượng
Tôm to để đuôi, tẩm trứng và bột chiên xù, chiên vàng giòn. Bên ngoài giòn, bên trong mềm ngọt. Thích hợp cho tiệc.
Bánh Vàng Thơm
Giòn bên ngoài, dẻo bên trong, thơm hương bí đỏ và mè, chiên vàng hoàn hảo, món tráng miệng Trung Quốc cổ điển.
Tôm Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt (Trá Bành Hà Đoạn)
Tôm săn chắc tẩm bột chiên giòn, sốt chua ngọt đậm đà. Món đặc sắc của Sơn Đông, giòn bên ngoài, mọng nước bên trong.
Bánh Cà Ri
Vỏ bánh vàng giòn, nhân thịt đậm đà hương cà ri, một món điểm tâm Trung Hoa quen thuộc cho bữa trà chiều.
Thịt Viên Chiên Nhân Nước Dùng (Trát Quán Thang Hoàn Tử)
Giòn bên ngoài, bùng nổ nước dùng bên trong. Món danh bất hư truyền của Sơn Đông khiến mỗi miếng cắn đều đầy bất ngờ.
Cá Sóc Sốt Cà Chua
Chua ngọt, giòn tan, cá được cắt hình sóc. Món tiệc Trung Hoa cổ điển.
Xào hai giòn (dạ dày lợn và mề gà)
Món kinh điển của ẩm thực Lỗ, với dạ dày lợn và mề gà cắt hoa văn, xào lửa lớn tạo độ giòn và mềm đặc trưng.
Rau bina chiên (Zha Bocai Pu)
Zha Bocai Pu là món ăn kinh điển của tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. Giòn bên ngoài, mềm bên trong, rau bina kết hợp hoàn hảo với tôm và thịt heo. Giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon, những miếng bánh vàng này được mọi lứa tuổi yêu thích.
Thịt heo chiên giòn hoa xuân
Thăn heo được tẩm ướp, nhúng bột mỏng và chiên hai lần đến khi vàng ruộm và giòn tan. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt, là món khai vị hoặc món chính hấp dẫn.
Cá Viên Mè
Giòn bên ngoài và mềm bên trong, cá viên mè được làm từ cá tươi, tẩm mè trắng và chiên vàng. Một món ăn Trung Hoa kinh điển được mọi lứa tuổi yêu thích.
Gà tẩm trứng chiên sốt (Guota Jiqian)
Guota Jiqian là món ăn truyền thống của tỉnh Sơn Đông. Ức gà ướp gia vị, tẩm trứng rồi chiên vàng, sau đó om trong nước dùng đậm đà. Kết quả là miếng gà mềm, thấm vị với nước sốt bóng mượt hấp dẫn.