پیپر سالٹ گو کوی (سیچوان فلیٹ بریڈ)
ایک کلاسک چینی فلیٹ بریڈ، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، خوشبودار کالی مرچ اور نمک کے ذائقے سے بھرپور۔ سنہری اور کرنچی، ہر پرت مزیدار اور ناقابل مزاحمت۔
بیف گوکوئی
خستہ بیرونی پرت، رس دار اور لذیذ بیف بھرائی، مصالحوں کا بہترین امتزاج، ہر لقمہ اطمینان بخش۔
رشان (دودھ کا پنکھا تلا ہوا)
یونان کی خاص ڈش، گائے کے دودھ سے بنی، سنہری اور کرنچی تلے ہوئے، بھرپور دودھ کی خوشبو، چینی کے ساتھ۔ ہر عمر کے لیے ایک کلاسک میٹھا ناشتہ۔
آٹھ ہتھوڑے
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، میٹھی اور کھٹی چٹنی میں لپٹی ہتھوڑے کی شکل کی چکن ٹانگیں کسی بھی ضیافت کی رونق ہیں۔
کرسپی پائپا جھینگا
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، یہ سنہری پائپا شکل کے جھینگے بہت دلکش ہیں۔ میٹھی کھٹی چٹنی یا نمک مرچ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں، دعوتوں کے لیے بہترین۔
تیل میں پھٹا ڈبل کرسپی (سور کا پیٹ اور چکن گیزارڈ)
شیڈونگ کا ایک مشہور پکوان، سور کا پیٹ اور چکن گیزارڈ کو پھول نما کاٹ کر گرم تیل میں تیز آنچ پر پکایا جاتا ہے، جس سے ایک شاندار کرنچی اور نرم ساخت بنتی ہے۔
اسپرنگ پینکیک (اسپرنگ رول)
پتلی اور سنہری لفافوں میں لذیذ گوشت اور سبزیوں کا بھراؤ، باہر سے خستہ اور اندر سے نرم۔ یہ تہوار کی ایک روایتی ڈش ہے جو خوشحالی اور اتحاد کی علامت ہے۔
بیجنگ فرائیڈ پورک رِبس
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم اور رسیلی، یہ بیجنگ سٹائل کی پسلیاں سنہری کرسٹ میں گوشت کے رس کو بند کر دیتی ہیں، ہر ایک لقمہ لذت بھرا۔
مکاو فرائیڈ چکن ونگز
مکاو طرز کے تلی ہوئی چکن ونگز، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، لہسن اور مصالحوں کا بہترین ذائقہ جو عادی بنا دے۔
مکاؤ طرز کے تلے ہوئے بکالہاؤ بال
پرتگال سے شروع ہونے والے، یہ نمکین کڈفش بال مکاؤ میں ایک مقبول اسٹریٹ فوڈ بن گئے ہیں، باہر سے کرکرے اور اندر سے نرم اور لذیذ۔
مکاؤ مونگ پھلی بسکٹ
مکاؤ کا ایک کلاسک ناشتہ، کرسپی اور میٹھے بسکٹ، مونگ پھلی کے بھرپور ذائقے کے ساتھ، منہ میں پگھلنے والے۔
سبزی جھینگا
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، میٹھے کھٹے ذائقے والے یہ سبزی جھینگے آلو اور گندم کے سٹارچ سے بنے ہوتے ہیں، ساخت بہت عمدہ ہوتی ہے۔
ڈیپ فرائیڈ ٹوفو رول (گانژا شیانگلنگ)
ہانگژو کا ایک روایتی پکوان، جس میں ٹوفو کی شیٹ کو سنہری اور کرسپی فرائی کیا جاتا ہے، گھنٹی کی شکل کا۔ اسے سچوان کالی مرچ نمک یا میٹھی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
خستہ مرغی
باہر سے سنہری خستہ اور اندر سے نرم و رس دار مرغی – ایک لذیذ چائنیز فرائیڈ چکن جس کا مزہ ہی کچھ اور ہے۔
گوشاو سور کا دستی (تلے ہوئے بریزڈ کھلاڑی)
گوشاو سور کا دستی شیڈونگ کی ایک کلاسک ڈش ہے جس کا باہری حصہ سنہری کرکرا اور اندرونی حصہ نرم و رسیلا ہوتا ہے۔ ابالنے کے بعد تلنے سے جلد کرکرا ہو جاتی ہے جبکہ گوشت نرم رہتا ہے۔ اسے سیچوان نمک مرچ یا میٹھی بین چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ ضیافتوں کی رونق ہے۔
گوباو رو (کرنچی میٹھی اور کھٹی سور کے گوشت کے سلائس)
گوباو رو شمال مشرقی چین کی ایک کلاسک ڈش ہے، جو سنہری کرنچی کوٹنگ اور نرم اندرونی حصے کے ساتھ میٹھی اور کھٹی گلیز کے لیے پسند کی جاتی ہے۔ ہر نوالہ ایک اطمینان بخش کرنچ فراہم کرتا ہے، جس میں ادرک، سبز پیاز اور گاجر کی خوشبو ہوتی ہے۔