ผักนึ่งสไตล์หนานหยาง
ดอกเบญจมาศสดคลุกแป้งข้าวเจ้านึ่งจนนุ่ม รับประทานกับน้ำจิ้มกระเทียมและน้ำส้มสายชู อาหารง่าย ๆ เพื่อสุขภาพจากหนานหยาง
ผีจา (Pi Zha)
ของว่างดั้งเดิมจากอานหยาง ประเทศจีน ทำจากเส้นมันหวานและแป้งมัน นึ่งจนนุ่มและยืดหยุ่น จากนั้นทอดจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกระเทียมน้ำส้มสายชู
พริกหยวกสอดไส้เต้าหู้
พริกหยวกหนังกรอบสอดไส้เต้าหู้เนียนนุ่ม ทุกคำที่กัดเข้าไปอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและชุ่มฉ่ำ เป็นมังสวิรัติที่อร่อยมาก
มันฝรั่งเส้นผัดซอสหอมปลา (หยูเซียง ถู่โต้วซือ)
รสชาติเสฉวนคลาสสิกมาพบกับมันฝรั่งเส้นบาง ผสมผสานรสเปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เข้ากับข้าวได้อย่างลงตัว เป็นเมนูเซอร์ไพรส์สำหรับมื้อ家常
มันฝรั่งเส้นผัดเกลือพริกไทยเสฉวน
มันฝรั่งเส้นผัดกรอบอร่อยกับเกลือและพริกไทยเสฉวน วิธีทำง่าย เป็นกับข้าวยอดนิยมของทุกบ้าน
ผัดกะหล่ำปลีน้ำส้มสายชู
อาหารบ้านๆ รสเปรี้ยวอมหวาน กะหล่ำปลีกรอบนุ่ม ทำง่าย เหมาะกับข้าวสวย
ผัดผักบุ้งกับเต้าหู้ยี้
ความเค็มและกลิ่นหอมของเต้าหู้ยี้เข้ากันได้ดีกับความกรุบกรอบของผักบุ้งไฟแดง เป็นเมนูที่ทำง่าย รวดเร็ว และมีรสชาติโดดเด่น เหมาะสำหรับหน้าร้อน
潮州芋丝粿
ขนมพื้นเมืองของแต้จิ๋ว ทำจากเผือกเส้นและแป้งมันหวาน นึ่งจนสุก มีรสชาติเค็มๆ หอม เผือกเข้มข้น ทานกับซีอิ๊วกระเทียมยิ่งอร่อย
เต้าหู้ตุ๋นนุ่ม
อาหารบ้านๆ สไตล์ซานตงคลาสสิก เต้าหู้เนื้อนุ่มละมุนในซอสเข้มข้น รสเค็มอมหวาน ทำง่าย อร่อยถูกใจทุกวัย
แฮมมังสวิรัติ
แฮมเจทำจากแผ่นเต้าหู้แห้ง รสเค็มกลมกล่อม หั่นเป็นแผ่นบางแล้วเห็นลายสวยงาม เป็นอาหารเย็นเจจานคลาสสิก
ลูกชิ้นเต้าหู้ทอด
กรอบนอกนุ่มใน ลูกชิ้นเต้าหู้สีทองอร่าม ผสานความเบาของเต้าหู้กับความหวานของผักอย่างลงตัว กินแล้วหยุดไม่อยู่!
ถังหั่วชาโอ (ขนมน้ำตาลปักกิ่ง)
ขนมอบแบบดั้งเดิมของปักกิ่ง สอดไส้น้ำตาลทรายแดงและงาบด ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม หวานหอม เข้ากันได้ดีกับชา
ผักอบมาเก๊า
ผักอบสไตล์มาเก๊า อุดมด้วยรสแกงกะหรี่และกะทิ ราดด้วยชีสละลาย กรอบนอกนุ่มใน เต็มไปด้วยรสชาติ exotic
ถั่วแดงบด
ไส้ถั่วแดงหวานสไตล์จีน เนื้อละเอียดนุ่ม หวานกำลังดี เหมาะสำหรับทำไส้ขนมไหว้พระจันทร์หรือซาลาเปา
เยลลี่กะทิ
ของหวานจีนรสชาติสดชื่น หอมกะทิ เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น เสิร์ฟเย็นๆ เหมาะเป็นอย่างยิ่ง
สตูว์ผักแปดอย่าง (八宝素烩)
อาหารเจคลาสสิกที่รวมผักแปดชนิดและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ตุ๋นกับซอสเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
เต้าหู้ผัดซอสแดง
เต้าหู้ผัดซอสแดง เมนูจีนคลาสสิก เต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสแดงเข้มข้นหวานเค็ม เข้ากับข้าวสวยที่สุด
ซูหงซาโอโรว์ (หมูตุ๋นแบบมังสวิรัติ)
เมนูมังสวิรัติเลียนแบบหมูแดงตุ๋น โดยใช้เต้าหู้ทอดตุ๋นในซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ได้ชิ้นเต้าหู้มันเงา นุ่ม และรสหวานเค็มไม่แพ้หมูจริง
素扣肉
ฟักเขียวแปลงร่างเป็นหมูสามชั้นตุ๋นแบบเจ นุ่ม อร่อย ไม่มัน ตุ๋นกับซอสหอมกรุ่น เลียนแบบเนื้อสัมผัสของหมูสามชั้นได้อย่างดี
เป็ดมังสวิรัติ (เม้าดัค)
เมนูมังสวิรัติสไตล์จีน เลียนแบบเป็ดพะโล้ โดยใช้แผ่นเต้าหู้ห่อไส้เห็ดและผัก จากนั้นนึ่งแล้วทอดให้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัว