ซีวาวา
ซีวาวาเป็นของว่างดั้งเดิมของกุ้ยโจว: เครปบางๆ สอดไส้ผักหลากสี จิ้มซอสเปรี้ยวเผ็ด สดชื่นและช่วยเรียกน้ำย่อย
ซี่โครงหมูนึ่งกับลูกพลัมเปรี้ยว
อาหารกวางตุ้งประจำบ้านผสานรสเปรี้ยวของพลัมกับซี่โครงหมูนุ่ม ๆ การนึ่งช่วยรักษารสชาติธรรมชาติ ทำให้ชวนรับประทานอย่างยิ่ง
เนื้อแห้งฮอว์ธอร์น (ซานจาโร้วกาน)
เนื้อแห้งรสหวานอมเปรี้ยวจากฮอว์ธอร์น เหนียวหนึบ มีรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับข้าวหรือเป็นของกินเล่น
ปลาเจียลี่ในน้ำส้ม
กลิ่นส้มสดชื่นผสานกับเนื้อปลานุ่มได้อย่างลงตัว รสเปรี้ยวหวาน สีเหลืองทองน่ารับประทาน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน
หยูเซียงโรว์ซือ (หมูเส้นผัดซอสหยูเซียง)
อาหารเสฉวนคลาสสิกที่ผสมผสานรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดได้อย่างลงตัว เส้นหมูนุ่มๆ กับผักกรุบกรอบในซอสหยูเซียงที่หอม irresistible
ลูกกุ้งหยางเหมย
ลูกกุ้งนุ่มเคลือบด้วยซอสหยางเหมยรสหวานอมเปรี้ยว สีแดงสดชวนรับประทาน เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ในฤดูร้อน
เค้กฮอว์ธอร์นปักกิ่ง
ขนมขึ้นชื่อของปักกิ่ง ทำจากฮอว์ธอร์นสด รสเปรี้ยวหวาน นุ่มละมุน ช่วยเจริญอาหาร และมีกลิ่นผลไม้เข้มข้น
พลัมมาเก๊า
เมนูขึ้นชื่อของมาเก๊าที่ผสมผสานรสเปรี้ยวหวานของลูกพลัมแห้งเข้ากับเนื้อปีกไก่ชุ่มฉ่ำ สีสันสวยน่ารับประทาน
มาเก๊าเฉินผีเหมย
อาหารคลาสสิกของมาเก๊าที่ผสมผสานความหอมของเปลือกส้มแห้ง (เฉินผี) เข้ากับรสเปรี้ยวหวานของซอสพลัม ทำให้ซี่โครงหมูนุ่มละมุน
มาเก๊าเลมอนเซเว่นไก่
อาหารมาเก๊ารสหวานอมเปรี้ยว ปีกไก่ผสานรสชาติมะนาวและน้ำอัดลม 7UP อย่างลงตัว กรอบนอกนุ่มใน
ปีกไก่โคล่ามะนาวสไตล์มาเก๊า
เมนูสร้างสรรค์สไตล์มาเก๊า ปีกไก่ปรุงกับโคล่าและมะนาว เปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน ชวนให้เจริญอาหาร
ไก่ผสมน้ำผึ้งมะนาวสไตล์มาเก๊า
เมนูคลาสสิกของฟิวชันมาเก๊า ไก่ทอดกระทะกับเกลซน้ำผึ้งมะนาว หนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสหวานเปรี้ยวลงตัว
ไก่ส้ม หม่าอวี่ซิง
ไก่ส้มหม่าอวี่ซิงเป็นอาหารรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นส้ม เป็นนวัตกรรมอาหารจีนที่ลืมไม่ลง
หมูอบฮอว์ธอร์น
เมนูเนื้อสัตว์แบบบ้านๆ รสเปรี้ยวหวาน กลิ่นผลไม้ของฮอว์ธอร์นซึมซาบเข้าสู่เส้นหมู ให้เนื้อสัมผัสแห้งกรุบกรอบ ช่วยเรียกน้ำย่อย เข้ากับข้าวสวย
ปลากรอบซอสส้ม (เฉิงจื้อ เจียลี่ หยู)
อาหารปลารสหวานอมเปรี้ยว กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นส้มสด สีเหลืองทองอร่าม เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
ปลากระรอกซอสมะเขือเทศ
เปรี้ยวหวานกรอบ ปลาถูกตัดเป็นรูปกระรอก จานเด็ดในงานเลี้ยงจีน
ลูกชุ้งกุ้งหยางเหมย
ลูกชุ้งกุ้งหยางเหมยเป็นอาหารสร้างสรรค์รสเปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน ทำจากกุ้งสดปั้นเป็นก้อน คลุ้มด้วยซอสแดงของผลหยางเหมย ดูคล้ายผลหยางเหมย ได้รับความนิยมในงานเลี้ยง
ลูกชุบกุ้งหยางเหมย
ลูกชุบกุ้งกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสหยางเหมยหวานอมเปรี้ยว สีแดงสดสวยงาม เป็นเมนูสร้างสรรค์ที่ผสานรสทะเลกับความสดชื่นของผลไม้เข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดดเด่นในงานเลี้ยง