ซุปงู มังกร-เสือ-หงส์ กับดอกเก๊กฮวย
ซุปกวางตุ้งคลาสสิกที่ประกอบด้วยเส้นงู ไก่ หมู และกลีบดอกเก๊กฮวย น้ำซุปใส รสละมุน บำรุงสุขภาพ
ซุปงูสามตัว มังกรและหงส์ (งู แมว ไก่)
ซุปงานเลี้ยงแบบกวางตุ้งคลาสสิก ทำจากงู แมว (มักใช้หมูแทน) และไก่ น้ำซุปสีทองหอมกรุ่นเป็นสัญลักษณ์ของการรวมตัวของมังกร เสือ และหงส์ บำรุงและหรูหรา
中和汤
จงเหอทังเป็นซุปขึ้นชื่อของมณฑลอันฮุย ตุ๋นกับเต้าหู้ หน่อไม้ และเนื้อหมูอย่างช้าๆ เป็นซุปใส รสกลมกล่อม แทนความสมดุลของรสชาติ เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว
ลูกชิ้นปลาในน้ำซุปใส (ชิงถังหยูหยวน)
อาหารชื่อดังของหางโจว ลูกชิ้นปลาขาวดั่งหยก นุ่มลื่น น้ำซุปใสกลมกล่อม เป็นอาหารชั้นเลิศสำหรับงานเลี้ยง
ซุปเป็ดแก่กับหัวไชเท้าดองเปรี้ยว
ซุปเสฉวนคลาสสิกที่เคี่ยวกับเป็ดแก่และหัวไชเท้าดองเปรี้ยวจนได้น้ำซุปสีทอง รสเปรี้ยวเข้มข้น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
ซุปใบวอเตอร์ชิลด์ทะเลสาบซีหู (西湖莼菜汤)
ซุปใสชื่อดังของหังโจว ใส่ใบวอเตอร์ชิลด์นุ่ม ๆ กับแฮมและไก่ฉีก รสเบาสบาย สดชื่น
ต้าจูก้านซือ (เส้นเต้าหู้ตุ๋นในน้ำซุปไก่)
เมนูคลาสสิกของหวยหยาง เส้นเต้าหู้ตุ๋นในน้ำซุปไก่เข้มข้น ใส่กุ้งและแฮม รสชาติละมุนและหรูหรา
ฉลามผัดสามเส้น (ซานซื่อหยูฉือ)
อาหารจีนคลาสสิก ครีบฉลามผัดกับแฮม ไก่ และเห็ดหอมในน้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เหมาะสำหรับงานเลี้ยง
ซุปเนื้อ沙茶 (สไตล์แต้จิ๋ว)
ซุปหอมกลิ่นซอส沙茶เข้มข้น เผ็ดเล็กน้อย เนื้อนุ่ม ผักสด อบอุ่นท้อง
เปาจือเนื้อแกะปักกิ่ง (Paomo ปักกิ่ง)
เปาจือเนื้อแกะปักกิ่ง ชามใหญ่พร้อมเนื้อแกะนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น และขนมปังชิ้นหนึบ โรยด้วยผักชีและพริกน้ำมัน เป็นอาหารที่อบอุ่นและอิ่มท้อง
ซุปโดว์ดรอปปักกิ่ง (เก๋าตั้ง)
ซุปอุ่นใจสไตล์ปักกิ่ง กับก้อนแป้งนุ่ม ๆ ในน้ำซุปมะเขือเทศไข่เปรี้ยวหวาน เรียบง่ายแต่อบอุ่นหัวใจ
ปอดหมูเงินในน้ำซุปนม
ปอดหมูนุ่ม สีขาวดุจเงินในน้ำซุปเข้มข้นสไตล์ครีม เป็นอาหารคลาสสิกของซานตงที่ให้ลิ้มรสสัมผัสละเอียดอ่อนและรสชาติเข้มข้น
เต้าหู้สามยอดไท่อาน
ซุปซานตงคลาสสิกที่นำเสนอสามสิ่งเด่นของไท่อาน: ผักกาดขาว เต้าหู้ และน้ำพุ น้ำซุปสีขาวขุ่น เต้าหู้นุ่มลื่น ผักกาดหวาน สร้างสรรค์เป็นอาหารบริสุทธิ์และมีคุณค่าสะท้อนแก่นแท้ของเขาไท่ซาน
ฮูกั๋วไช (ซุปผักรักชาติ)
ซุปผักเจแบบดั้งเดิมจากเมืองเฉาจิว เนื้อเนียนละเอียด สีเขียวสดใส ทำจากใบมันหวานและเห็ดฟาง มีประวัติความเป็นมายาวนานและรสชาติประณีต
ซุปผักใบเขียวสไตล์โปรตุเกส
ซุปมาเก๊าที่ผสมผสานอาหารโปรตุเกสและกวางตุ้ง เข้มข้น เนียนนุ่ม ด้วยผักใบเขียวสดใส
ซุปสาหร่ายกับหอยลาย
ซุปง่าย ๆ แต่อร่อย สาหร่ายนุ่ม หอยลายหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการ อุ่นท้องดี
ซุปซี่โครงหมูบัวอู่ฮั่น
ซุปหน้าหนาวจากอู่ฮั่น เคี่ยวซี่โครงหมูกับรากบัวจนน้ำซุปกลายเป็นสีชมพู ข้นและหอม เนื้อหมูนุ่มและรากบัวละลายในปาก
老火靓汤
ซุปกวางตุ้งดั้งเดิมจากซี่โครงหมู ข้าวโพดหวาน แครอท อินทผลัมแห้ง และเปลือกส้มแห้ง เคี่ยวจนน้ำซุปเป็นสีทอง หอมกลมกล่อม อุ่นใจ
ซุปหน่อไม้และเห็ดหอม
ซุปเบา ๆ หอมกรุ่นด้วยหน่อไม้กรุบกรอบและเห็ดหอมนุ่ม ๆ น้ำซุปใส สดชื่น เหมาะกับสุขภาพในฤดูใบไม้ผลิ
ซุปหัวปลาเต้าหู้กับเส้นหัวไชเท้า
ซุปอุ่นใจกับหัวปลานุ่ม เต้าหู้ละมุน และเส้นหัวไชเท้าหวานกรุบ น้ำซุปข้นนมมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับอุ่นกายในฤดูหนาว