Пекинские жареные узелки из теста
Пекинские жареные узелки из теста — классическое пекинское блюдо, жевательное и пикантное, с красочными овощами и фаршем, наполненное аутентичным местным вкусом.
Пекинские дамплинги
Тонкое тесто, сочная начинка — эти традиционные пекинские дамплинги — обязательное блюдо на новогоднем ужине, полное вкуса в каждом кусочке.
Пекинская вареная баранья голова
Пекинская вареная баранья голова, белый бульон, нежное мясо, подается с чесночным соусом, классическая закуска Пекина.
Баранина по-пекински (Пекинское быстрое варение)
Традиционное пекинское блюдо: тонкие ломтики баранины, быстро свариваемые в прозрачном бульоне и обмакиваемые в кунжутный соус. Идеальное блюдо для зимы.
Пекинское жареное мясо на железной решётке (Beijing Zhizi Kaorou)
Традиционное пекинское блюдо, баранина быстро обжаривается на горячей железной плите с зелёным луком и кинзой, ароматное и сочное.
Говядина по-пекински на гриле
Нежные ломтики говядины, замаринованные в пикантном соусе, обжаренные на гриле до шипения, подаются с кунжутным соусом для аутентичного пекинского опыта.
Пекинская жареная говядина
Хрустящая снаружи, нежная внутри с насыщенным соусом. Подаётся с нарезанным зелёным луком и кинзой, классическое жаркое по-пекински.
Пекинская жареная баранина
Хрустящая снаружи и нежная внутри, с ароматом тмина, пекинская жареная баранина — классика, которую можно приготовить дома.
Пекинская запечённая баранья нога
Хрустящая снаружи и сочная внутри, баранья нога, маринованная со специями и медленно запечённая — украшение любого стола.
Жареный сунжоу по-пекински (Хрустящие мясные рулетики)
Хрустящие снаружи, нежные внутри, это традиционное пекинское жареное блюдо - обязательное на праздник Весны. Подается с солью и перцем.
Пекинские сухие жареные фрикадельки (Гань Чжа Вань Цзы)
Хрустящие снаружи и нежные внутри, золотистые и неотразимые. Это традиционное пекинское блюдо наполнено мясным вкусом. Подавайте с сычуаньской солью.
Рыба в глиняном горшочке по-пекински
Нежная рыба в насыщенном ароматном соусе, сохраняющая тепло в глиняном горшочке. Уютное домашнее блюдо, согревающее тело и душу.
Курица в глиняном горшочке по-пекински
Медленно тушеная в глиняном горшочке курица получается нежной и ароматной, с насыщенным бульоном, согревающим душу.
Баранина в глиняном горшке по-пекински
Нежная баранина в насыщенном бульоне, медленно тушеная в глиняном горшке, идеальное зимнее блюдо.
Пекинские мясные шарики в глиняном горшочке
Традиционное пекинское рагу: свиные фрикадельки с пекинской капустой и стеклянной лапшой, наваристый бульон согревает тело и душу.
Пекинское тушеное тофу в глиняном горшочке
Традиционное пекинское блюдо, теплое и питательное, с нежным тофу, пекинской капустой и стеклянной лапшой, тушенными в глиняном горшочке. Бульон ароматный, тофу впитывает вкусный суп и тает во рту. Идеально для уютного зимнего обеда.
Свинина по-пекински в глиняном горшочке
Отборная свиная грудинка, томлёная на медленном огне, тонкие ломтики тают во рту, с квашеной капустой и стеклянной лапшой в ароматном бульоне — идеальное зимнее блюдо.
Тушеные свиные субпродукты с тофу по-пекински
Сытное традиционное пекинское блюдо из свиных субпродуктов и тофу, тушеных до мягкости в насыщенном бульоне, идеально согревает в холодные дни.
Свиная рулька, тушёная со снежной грушей
Сладкая снежная груша и нежная свиная рулька создают гармонию вкусов в этом классическом пекинском блюде для банкета.
Свинина с рисовой мукой по-пекински
Классическое домашнее блюдо старого Пекина, нежная свиная грудинка, покрытая рисовой мукой, ароматная и богатая текстурой, оставляющая неизгладимое впечатление.