鱼香三丝
Классическое блюдо сычуаньской кухни: нежная свинина, хрустящие древесные грибы и морковь в сладко-кислом слегка остром соусе с рыбным ароматом, очень аппетитно.
Ломтики свинины по-хэчуаньски
Классическое блюдо из Хэчуаня, Чунцин, с хрустящими ломтиками свинины в кисло-сладком и слегка остром соусе — неотразимое домашнее лакомство.
Домашний тофу
Тофу хрустящий снаружи и нежный внутри, пропитанный ароматным соусом с болгарским перцем и древесным грибом, слегка сладковато-кислый, идеально подходит к рису.
水煮肉片 (Сычуаньская вареная свинина)
Классическое сычуаньское блюдо: нежные ломтики свинины в остром и онемевающем бульоне, залитые шипящим маслом с перцем чили и сычуаньским перцем.
Острая жареная свиная аорта (Хуобао Хуанхоу)
Классическое сычуаньское быстрое жаркое, нежная и хрустящая свиная аорта с маринованным перцем и сычуаньским перцем, острое и ароматное, идеально подходит к рису.
Острые жареные свиные почки (Хуобао Яохуа)
Почки хрустящие и нежные, острые и ароматные, обжаренные на сильном огне для сохранения сока. Аутентичный вкус Сычуани, отлично подходит к рису.
Свиная грудинка на пару с маринованными овощами (Сянь Шао Бай)
Классическое блюдо Сычуани, свиная грудинка, приготовленная на пару с маринованными овощами, тает во рту и отлично сочетается с рисом.
家乡南肉
Это домашнее блюдо из свиной грудинки, тушеной с ферментированным соевым творогом (nan ru), дает нежное, сочное мясо с красноватым глянцем и пикантным вкусом. Ностальгический вкус дома.
Жареная говядина по-сычуаньски
Классическое сычуаньское блюдо: говядина, обжаренная до сухости с острыми и онемечивающими вкусами, хрустящим сельдереем и ароматным кунжутом - идеально с рисом.
Жареные ломтики морского ушка с красным ферментированным рисом (Дань Зао Сян Ло Пянь)
Классическое блюдо провинции Фуцзянь, хрустящие ломтики морского ушка с насыщенным ароматом ферментированного риса, представленное в красных и белых тонах, освежающее и вкусное.
Ю Сян Жоу Сы (Свинина по-сычуаньски с ароматом рыбы)
Классическое блюдо сычуаньской кухни, идеально сочетающее сладкий, кислый и острый вкусы. Нежные полоски свинины с хрустящими овощами в ароматном соусе, от которого невозможно оторваться.
Хрустящие жареные баклажановые кармашки
Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри. Баклажаны, фаршированные приправленным мясом, обмакнутые в кляр и обжаренные до золотистого цвета. Классическое китайское домашнее блюдо.
Фаршированные болгарские перцы с тофу
Хрустящие болгарские перцы с нежной начинкой из тофу. Каждый кусочек сочный и вкусный, отличное вегетарианское блюдо.
Курица Кунг Пао
Классическое сычуаньское блюдо: нежное куриное мясо, хрустящий арахис, пряный кисло-сладкий соус. Идеально с рисом.
Фаршированные зеленые перцы (Цинцзяо Нян Жоу)
Классическое китайское домашнее блюдо: зеленые перцы, фаршированные приправленным свиным фаршем, обжаренные до золотистого цвета, а затем тушеные в пикантном соусе. Сочные, нежные и очень аппетитные.
Свинина, жареная с луком
Простое домашнее блюдо с сладким луком и нежными ломтиками свинины в ароматном соусе. Готовится быстро, идеально подходит к рису.
Свинина дважды приготовленная (Хуэй Го Жоу)
Классическое блюдо сычуаньской кухни: нежные кусочки свиной грудинки, хрустящие ростки чеснока и богатый пряный соус из соуса дуюбанцзян. Идеально с рисом.
Сельдерей с мясом по-китайски
Хрустящий сельдерей и нежные полоски свинины в пикантном соусе — быстрое, полезное и домашнее китайское блюдо.
Жаркое из свинины с чесночными стрелками
Классическое китайское домашнее блюдо: нежная свинина и хрустящие чесночные стрелки, быстрое жаркое, отлично с рисом.
Картофель по-сычуаньски с ароматом рыбы (Ю Сян)
Классический сычуаньский соус встречается с картофельной соломкой, сочетая кислый, сладкий, острый и соленый вкусы. Хрустящая текстура, идеально подходит к рису, удивительное разнообразие для повседневного стола.