Сурамо
Хрустящие кусочки жареной курицы в кисло-сладком соусе с легкой остринкой, яркие и аппетитные.
Тушеное блюдо по-северо-восточному (Дунбэй луань дунь)
Сытное тушеное блюдо из свиной грудинки и овощей, богатый вкус и аромат, идеально согревает в холодные зимние дни.
Тушеные свиные кишки в густом соусе
Это классическое блюдо представляет собой нежные свиные кишки, покрытые насыщенным пикантным соусом, что делает его отличным дополнением к рису.
Жареный лук-резанец с сушеными полосками тофу
Быстрое домашнее блюдо, в котором ароматный лук-резанец сочетается с жевательными полосками сушеного тофу. Легкое, вкусное и питательное.
Свинина кисло-сладкая Гулу
Хрустящие кусочки свинины в кисло-сладком соусе с кусочками ананаса, классическое кантонское блюдо, возбуждающее аппетит.
Дунцзянь фаршированный тофу
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти кармашки из тофу, наполненные свиным фаршем, впитывают насыщенный соус, воплощая уютную суть кухни Хакка.
Свинина в кисло-сладком соусе (Гулу Роу)
Классическое кантонское блюдо: хрустящие кусочки свинины в глянцевом кисло-сладком соусе – аппетитное и незабываемое.
Говяжья вырезка с устричным соусом
Нежная говяжья вырезка в сладко-соленом устричном соусе с разноцветным перцем и луком – классическое комфортное блюдо, идеально подходящее к рису.
Обжаренные стручковые бобы по-сычуаньски (сухая обжарка)
Классическое домашнее блюдо сычуаньской кухни. Бобы обжариваются на сухой сковороде до сморщивания и мягкости, затем смешиваются с сушёным перцем и сычуаньским перцем, создавая пряный и ошеломляющий вкус. Отличный гарнир к рису.
Мала Сянг Го (Пряное рагу по-сычуаньски)
Родом из Сычуани и Чунцина, это блюдо сочетает острые и онемевшие вкусы с разнообразными ингредиентами, идеально для совместной трапезы.
Laziji – Сычуаньский острый цыпленок
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с насыщенным ароматом сушеного перца и сычуаньского перца. Неотразимая классика сычуаньской кухни.
Фаршированный горький огурец с мясом
Классическое домашнее блюдо: нежная мясная начинка в горьком огурце, тушёная в ароматном соусе – уютный баланс горечи и сладости.
原笼粉蒸
Традиционное блюдо, приготовленное на пару из свиной грудинки и рисовой муки. Мясо становится нежным, рисовая оболочка пропитывается соком, каждый кусочек тает во рту.
Кисло-острая лапша из кальмара
Нежные, кисло-острые полоски кальмара с разноцветным перцем — простое и быстрое домашнее блюдо, возбуждающее аппетит.
Тушеная курица с картофелем и побегами бамбука
Нежная курица, мягкий картофель и хрустящие побеги бамбука, тушеные в насыщенном соусе. Это сытное блюдо отлично сочетается с рисом.
Чесночный сом
Нежный сом в ароматном чесночном соусе, идеально подходит к рису. Домашнее блюдо, от которого невозможно оторваться.
Ломтики корня лотоса с ферментированным тофу (по-пекински)
Хрустящие ломтики лотоса, обжаренные с ароматным соусом из ферментированного тофу, солёные и слегка сладковатые, отлично сочетаются с рисом.
Курица Коу Фу
Классическое китайское жареное блюдо из курицы, нежной и сочной, с насыщенным сладко-солёным соусом с лёгкой остротой, возбуждающим аппетит.
Цзяньнян саньбао (жареные фаршированные овощи)
Классическое кантонское блюдо с начинкой из рыбы и креветок в сладком перце, баклажанах и горькой тыкве, обжаренных до золотистого цвета и покрытых пикантным соусом.
Фаршированные баклажаны
Мягкие баклажаны с сочной мясной начинкой, обжаренные до золотистого цвета и политые ароматным соусом. Классическое китайское домашнее блюдо.