Креветки Луое Пипа (Хрустящие жареные креветки)
Золотистые и хрустящие, как осенние листья, с нежным и сочным мясом креветок. Отличная закуска для вечеринок.
潮州芋粿 (Чжаочжоу таро пирог)
Классическая закуска к чаю из Чаошаня, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с богатым вкусом таро, сушёных креветок и шиитаке.
Золотая рыбка с хвостом феникса
В форме золотой рыбки, хрустящая снаружи и нежная внутри, подаётся с кисло-сладким соусом, элегантное блюдо для банкетов.
Спринг-роллы по-чаочжоуски
Золотистая хрустящая корочка, сочная и вкусная начинка, аромат китайского лука и сушёных креветок переплетаются — традиционная закуска, незаменимая на праздничном столе в Чаочжоу.
Шарики из заварного теста (Сливочные жареные шарики)
Хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри, эти традиционные пекинские шарики с кремом - ностальгическое угощение. Маслянисто-сладкий вкус.
Пекинские сухие жареные фрикадельки (Гань Чжа Вань Цзы)
Хрустящие снаружи и нежные внутри, золотистые и неотразимые. Это традиционное пекинское блюдо наполнено мясным вкусом. Подавайте с сычуаньской солью.
Хрустящие жареные устрицы
Золотистая хрустящая корочка скрывает нежных сочных устриц. Каждый кусочек взрывается свежим морским вкусом. Классическая китайская закуска, идеальная к пиву.
Пекинские жареные лепёшки (Чжагао)
Золотистая хрустящая корочка с мягкой сладкой начинкой из пасты красной фасоли, это классическое пекинское уличное угощение дарит восхитительный хруст и тепло в каждом кусочке.
Пекинская сладкая жареная лепёшка (Тан Ю Бин)
Классический завтрак из переулков Пекина, хрустящий снаружи, мягкий внутри, с ароматом карамелизированного коричневого сахара.
Жареные креветочные финики (Zha Xia Zao)
Классическая закуска из Чаошань, хрустящая снаружи и нежная внутри. Идеальное сочетание креветок и свинины, обжаренных до золотистого цвета, невозможно превзойти.
Пекинские ютяо
Хрустящие снаружи, мягкие и воздушные внутри, золотистые. Классический пекинский завтрак, который подают с соевым молоком, напоминающий о старых пекинских переулках.
墨斗卵粿
Традиционная закуска из Чаошаня: хрустящая снаружи, нежная и упругая внутри, из свежей икры каракатицы и крахмала сладкого картофеля, обжаренная до золотистого цвета.
Жареные спринг-роллы по-макаоски
Тонкое хрустящее тесто с пикантной мясной и овощной начинкой. Роллы в стиле Макао сочетают китайские и португальские влияния, даря восхитительный хруст с каждым укусом.
Пирог с редькой (Лобо гао)
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с ароматом редьки. Классическое дим-сам и закуска из провинции Фуцзянь.
Вумиго (Пельмени с луком-резанцем)
Традиционная закуска из Чаошаня, прозрачное тесто из сладкого картофельного крахмала с начинкой из лука-резанца и свинины, жевательная текстура и пикантный вкус.
Рыбное филе по-макаоски (жареное в панировке)
Золотистое хрустящее рыбное филе в панировке, сочное внутри, классическая уличная еда в Макао, отлично с соусом тартар.
Цзяоцюань по-пекински
Классическая уличная закуска в Пекине, хрустящая снаружи и нежная внутри с насыщенным поджаренным ароматом. Идеально сочетается с соевым молоком для традиционного завтрака.
Жареные шарики из солёной трески в стиле Макао
Родом из Португалии, эти солёные тресковые шарики стали популярным уличным блюдом в Макао, с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.
Хрустящие мясные рулетики по-чаочжоуски
Классическая закуска чаочжоу: хрустящая тофу-оболочка, сочная свинина и сладкие водяные орехи — вкусный хруст в каждом кусочке.
Медовая косичка
Медовые косички хрустящие снаружи и мягкие внутри, покрытые блестящим сахарным сиропом. Традиционное угощение Центрального Китая, каждый кусочек сладкий и ароматный.