Cebolinhas Grelhadas
Cebolinhas grelhadas, um clássico BBQ vegetariano de rua. Cebolinhas verdes com especiarias, grelhadas até dourar, crocantes e suculentas com aroma picante.
Rodelas de raiz de lótus assadas
Crocantes por fora e macias por dentro, estas rodelas de raiz de lótus assadas são picantes e deliciosas, com um sabor único realçado pela torra.
Berinjela assada com alho e pimenta
Crocante por fora, macia por dentro, repleta de aroma de alho. Esta berinjela assada caseira com pimenta e cebolinha vai abrir o seu apetite.
Tofu ao hot pot
O sabor rico e picante do hot pot combina perfeitamente com a textura mastigável do tofu, um prato viciante e ótimo com arroz.
宫保杏鲍菇
O Kung Pao de cogumelos rei-ostra combina os sabores ousados, picantes e entorpecentes do clássico Frango Kung Pao com a textura tenra e suculenta dos cogumelos. Agridoce e ligeiramente picante, é um acompanhamento perfeito para o arroz.
Ervilhas com aroma de peixe
Doce, azedo e levemente picante com um rico aroma de peixe. Ervilhas doces e crocantes. Um prato caseiro rápido e fácil.
承德碗坨
Aperitivo tradicional de Chengde, Hebei, feito com farinha de trigo sarraceno cozida no vapor e depois salteada, crocante por fora e macia por dentro, servida com molho de alho, vinagre e pimenta.
Pudim de tofu de Fushun
Originário de Fushun, Sichuan, este pudim de tofu sedoso é servido com um molho picante aromático que derrete na boca, proporcionando uma experiência reconfortante e emocionante.
Couve refogada com pimentas secas e pimenta de Sichuan
Um refogado clássico de Sichuan, com o aroma das pimentas secas e pimenta de Sichuan, o repolho fica crocante e levemente picante, perfeito como entrada.
Repolho agridoce e picante
O repolho agridoce e picante é um prato caseiro clássico que abre o apetite. O repolho crocante envolto num molho azedo e picante estimula o apetite. Simples e rápido de preparar, é um visitante frequente nas mesas.
Peixe Frito de Toona (Toona sinensis)
Uma iguaria da primavera: brotos tenros de Toona chinesa empanados e fritos em formato de peixe dourado. Crocantes por fora, macios por dentro, sabor primaveril.
Refogado de Couve-da-neve com Edamame
Couve-da-neve salgada e crocante combina com edamame doce e macio num refogado rápido, perfeito como acompanhamento para arroz.
Ensopado de Cogumelo Prateado com Legumes
Um ensopado vegetariano leve e saboroso, com cogumelo prateado macio e legumes crocantes num molho claro. Nutritivo e adequado para todas as idades.
Espinafre Oito Tesouros
Espinafre verde fresco combinado com oito ingredientes saborosos, um prato vegetariano equilibrado e cheio de texturas.
Salteado de brotos de feijão com flores de alho-poró
Brotos crocantes e flores aromáticas juntam-se num salteado rápido, um prato primaveril refrescante.
Tofu salteado estilo cérebro (Chao Doufu Nao)
Um clássico prato vegetariano de Pequim, o tofu imita a textura do cérebro, macio e saboroso com pimenta de Sichuan, perfeito com arroz.
Tofu Favo de Mel Sortido
Este prato combina tofu com uma variedade de legumes, cozido no vapor formando favos de mel. É macio, suculento, colorido, nutritivo e amado por todas as idades.
Salsicha de Amido Frita de Pequim
Salsicha de amido frita de Pequim é um lanche de rua tradicional, crocante por fora e macio por dentro, servido com molho de alho.
Huguo Cai (Sopa patriótica de vegetais)
Uma sopa vegetariana clássica de Chaozhou, sedosa e verde vibrante, feita de folhas de batata-doce e cogumelos de palha, com uma rica história e sabor refinado.
Ga Ba Cai (Sopa de Crepe Crocante de Feijão Verde de Tianjin)
Café da manhã tradicional de Tianjin: crepes crocantes de feijão verde cobertos com molho saboroso, pasta de gergelim e óleo de pimenta.