Mingau Doce de Teochew
O mingau doce de Teochew é uma sobremesa clássica de Chaoshan. Arroz glutinoso macio, açúcar mascavo e gengibre aquecem a alma.
Arroz glutinoso doce de Chaozhou
Uma sobremesa clássica de Chaozhou, macia e pegajosa com rico sabor de coco e texturas deliciosas.
Taro Doce de Chaozhou
O taro doce de Chaozhou é uma sobremesa tradicional de Chaoshan, onde o taro é cozido lentamente com açúcar até ficar macio e pegajoso.
Maçãs Ba Si (Maçãs Acarameladas Fritas)
Uma sobremesa clássica chinesa: pedaços crocantes de maçã frita cobertos com caramelo dourado que forma fios finos. Doce, mas não enjoativo, muito popular em banquetes.
澳门蜜饯
Um doce tradicional de Macau, doce e macio, com rico aroma frutado. Perfeito como lanche elegante ou presente.
Taro crocante coberto de açúcar (Fansha Taro)
Sobremesa clássica de Chaoshan: palitos de taro fritos com uma crosta de açúcar cristalizado, doce e crocante.
Guozigan (Compota de Frutas Secas)
Sobremesa de verão tradicional de Pequim, feita com caquis secos, damascos e raiz de lótus, cozida lentamente e gelada. Doce, azeda e refrescante.
Gelatina de Frutas Fria de Macau
Uma sobremesa refrescante de gelatina de frutas que combina sabores de Lingnan com um toque português, um doce encontro de verão em cada mordida.
Macau Guiling Gao (Gelatina de Tartaruga de Macau)
Uma sobremesa nutritiva clássica de Macau, que elimina o calor e a humidade. Textura suave e sedosa com um sabor doce, perfeita para se refrescar no verão.
Gelatina de erva de Macau
A gelatina de erva de Macau é feita com Mesona chinensis, resultando numa gelatina preta suave e refrescante; servida com mel ou leite condensado, uma sobremesa clássica de verão.
Pudim de tofu de Macau
Um pudim de tofu sedoso com xarope quente de gengibre e açúcar, uma sobremesa clássica de rua de Macau cheia de encanto do sul.
Sorvete de Coco de Macau
Sobremesa tradicional de rua em Macau, com sabor intenso de coco, textura cremosa e refrescante, evocando um clima tropical.
Leite com dupla pele de Macau
Uma sobremesa cantonesa clássica, cremosa e sedosa, com duas camadas de nata que são a alma desta iguaria. Melhor servido gelado.
澳门葡式奶茶
Um chá com leite aromático com influência portuguesa, onde a canela e o caramelo se entrelaçam, trazendo o doce e caloroso sabor de Macau.
Pastel de nata de Macau
Uma sobremesa clássica de Macau com massa folhada crocante e recheio cremoso de ovo, com manchas caramelizadas – doce e indulgente.
Gelado Estilo Português de Macau
Inspirado no clássico pastel de nata, este gelado é rico em creme de ovo e canela, suave e sedoso.
Gelatina de Coco
Uma sobremesa chinesa refrescante com sabor rico de coco, textura suave, perfeita servida fria.
木糠布甸
Sobremesa de Macau sem cozedura, camadas de bolacha esmagada e natas suaves, que derrete na boca. Melhor depois de fria.
Vinho de arroz Xiaogan
O vinho de arroz Xiaogan é uma sobremesa tradicional de Xiaogan, Hubei, feita com arroz glutinoso fermentado com fermento doce. Aromático e doce, perfeito para o verão.
Lǘ Dǎ Gǔn (Rolo de farinha de soja de Pequim)
Um lanche tradicional de Pequim, este rolo de arroz glutinoso recheado com pasta de feijão vermelho é coberto com farinha de soja torrada. Doce e mastigável.