Rolinhos de Frango com Alface
Um aperitivo chinês leve e saboroso, com frango macio e vegetais crocantes envoltos em folhas de alface fresca, oferecendo uma mordida refrescante e cheia de sabor.
Casca de Tangerina Envelhecida de Chaozhou
Um prato clássico de frango cozido com casca de tangerina envelhecida de nove anos de Chaozhou, aromático, carne macia e molho rico.
Refogado de vegetal de azeitona de Chaozhou
Um prato clássico do estilo Teochew que combina vegetal de azeitona salgado com vagem crocante e carne de porco moída, simples e saboroso, perfeito para acompanhar arroz.
Rábano seco de Chaozhou
O rábano seco de Chaozhou, crocante e salgado, salteado com ovos faz um prato caseiro rápido que acompanha perfeitamente arroz.
Omelete de Rabanete em Conserva de Chaozhou (Cai Pu)
Um prato clássico da cozinha Chaoshan, onde o rabanete conservado salgado e crocante combina com ovos fofos. Rápido, saboroso, perfeito com mingau ou arroz.
Estômago de Porco Cozido ao Molho de Soja
Estômago de porco cozido, cor vermelha brilhante, textura macia e elástica, com rico molho de soja e especiarias. Um prato chinês clássico.
Salteado de brotos de feijão com flores de alho-poró
Brotos crocantes e flores aromáticas juntam-se num salteado rápido, um prato primaveril refrescante.
Chá Gongfu de Chaozhou
Uma fusão criativa do chá Gongfu de Chaozhou com frango crocante, repleto de aroma de chá e sabor da região de Chaoshan.
Macarrão com carne de boi ao molho satay de Chaozhou
Um prato clássico de Chaoshan com molho satay rico, carne tenra e macarrão al dente. Inesquecível.
Tofu refogado macio
Um prato caseiro clássico da culinária de Shandong, com tofu sedoso em um molho rico e saboroso com um toque doce. Simples e reconfortante.
Almôndegas ao Estilo Sulista (Nan Jian Wan Zi)
Um clássico de Xangai, crocante por fora e macio por dentro com um molho rico e saboroso. Fritas na frigideira e depois cozidas lentamente, essas almôndegas são firmes, agridoces, perfeitas com arroz.
Tofu salteado estilo cérebro (Chao Doufu Nao)
Um clássico prato vegetariano de Pequim, o tofu imita a textura do cérebro, macio e saboroso com pimenta de Sichuan, perfeito com arroz.
Filés de peru com brotos de alho
Filés de peru macios com brotos de alho perfumados, ricos em sabor, rápidos e fáceis, um prato nutritivo diário.
Bolo de rabanete de Chaozhou (Chai Tow Kway)
Um lanche tradicional de Chaozhou, crocante por fora e macio por dentro, combinando perfeitamente a doçura do rabanete com o aroma da farinha de arroz. Acompanhe com molho doce.
Peixe inteiro de duas maneiras
Um peixe, dois sabores: filés macios e sopa cremosa de cabeça de peixe. Prato clássico que aproveita todo o peixe, ideal para refeições em família.
Porco estufado à moda de Pequim
Vermelho e brilhante, gorduroso mas não enjoativo, derrete na boca. Um sabor clássico de Pequim, perfeito com arroz.
Almôndegas de Shandong
Um clássico da culinária Lu, estas almôndegas de porco e repolho são cozidas no vapor e cobertas com um molho saboroso; tenras, suculentas e leves.
Tofu Favo de Mel Sortido
Este prato combina tofu com uma variedade de legumes, cozido no vapor formando favos de mel. É macio, suculento, colorido, nutritivo e amado por todas as idades.
Sopa de Bolinhas de Massa de Pequim (Geda Tang)
Uma sopa reconfortante ao estilo de Pequim, com bolinhas de massa macias em um caldo agridoce de tomate e ovo, simples e caseira.
Nós de massa fritos de Pequim
Os nós de massa fritos de Pequim são um prato clássico da culinária de Pequim, mastigáveis e saborosos, com legumes coloridos e carne picada, cheios de sabor local autêntico.