Juntun Guokui (Torta de Carne Crocante de Sichuan)
Famoso prato de rua de Chengdu, Sichuan, com crosta dourada e crocante e recheio de porco temperado; cada mordida é repleta do aroma entorpecedor da pimenta de Sichuan.
Peixe crocante agridoce
Uma crosta dourada e crocante envolve um peixe macio, coberto com um molho agridoce que explode em sabor. Perfeito para ocasiões especiais.
Intestinos de porco picantes e crocantes (Lazifeichang)
Intestinos de porco crocantes e picantes com pimentas secas e pimenta de Sichuan, um aperitivo perfeito irresistivelmente aromático e saboroso.
Duplo Crocante Frito em Óleo (Estômago de Porco e Moela de Frango)
Um prato clássico de Shandong, estômago de porco e moela de frango cortados em flor e fritos rapidamente em óleo quente, resultando em uma textura incrivelmente crocante e macia.
Frango guisado de Fushan
Um clássico da culinária Lu, crocante por fora e macio por dentro, coberto com um molho rico e saboroso, cada mordida é inesquecível.
Bife Frito à Moda de Macau
Bife frito estilo Macau, crosta dourada e crocante com carne macia e suculenta. Servido com molho especial, uma fusão perfeita do Oriente e Ocidente.
Biscoito de Amendoim de Macau
Um lanche clássico de Macau, biscoitos crocantes e doces com sabor intenso de amendoim, derretem na boca.
Liū Ròu Duàn (Tiras de Porco Fritas ao Molho Escuro)
Crocante por fora e macio por dentro, este clássico do nordeste da China traz tiras de porco empanadas e fritas envoltas num molho escuro agridoce e saboroso.
Peixe Crocante com Cinco Picles
Um prato cantonês clássico: peixe inteiro frito até dourar e crocante, coberto com um molho agridoce de cinco picles. Crocante por fora, macio por dentro, cheio de sabor.
Camarões crocantes com batata
Tiras crocantes de batata dourada envolvem camarões tenros, um aperitivo irresistível e crocante.
Pato crocante com gergelim (Ma Ren Xiang Su Ya)
Pele crocante dourada, aroma de gergelim, carne de pato macia e suculenta, um clássico chinês para banquetes.
Rolinhos de Tofu Fritos (Ganzha Xiangling)
Prato tradicional de Hangzhou, onde folhas de tofu são fritas até ficarem douradas e crocantes em formato de sininhos. Servido com sal de pimenta de Sichuan ou molho doce.
Peixe crocante ao molho de laranja (Chengzhi Jiali Yu)
Um prato de peixe agridoce com crosta crocante e carne macia, repleto de aroma fresco de laranja e cor dourada, perfeito para refeições em família.
Almôndegas Fritas Recheadas com Caldo
Crocantes por fora, explodindo com caldo saboroso por dentro. Este prato clássico de Shandong surpreende a cada mordida.
Pato Guo Shao (Pato Crocante Cozido no Vapor e Frito)
O pato Guo Shao é um prato clássico chinês com pele crocante dourada e carne macia e suculenta. Marinado, cozido no vapor e frito, ele sela os sabores e cria um contraste perfeito de texturas. Sirva com sal e pimenta ou molho de feijão doce para uma experiência inesquecível.