Цзюньтунь Гокуй (Сычуаньский хрустящий мясной пирог)
Знаменитая уличная еда из Чэнду, Сычуань, с хрустящей золотистой корочкой и острой свиной начинкой; каждый кусочек наполнен онемевающим ароматом сычуаньского перца.
Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе
Золотистая хрустящая корочка скрывает нежное филе под ярким кисло-сладким соусом — праздник вкуса в каждом кусочке.
Острые хрустящие свиные кишки (Лацзыфэйчан)
Хрустящие и острые свиные кишки с сушёным перцем чили и сычуаньским перцем, идеальная закуска с неотразимым ароматом и вкусом.
Обжаренные в масле двойные хрустяшки (свиной желудок и куриные желудки)
Классическое блюдо Шаньдуна: свиной желудок и куриные желудки нарезаются цветочным узором и быстро обжариваются в горячем масле, приобретая хрустящую и нежную текстуру.
Фушанская тушеная курица
Классическое блюдо кухни Лу, хрустящее снаружи и нежное внутри, покрытое насыщенным соусом, каждый кусочек незабываем.
Жареный стейк по-макаоски
Жареный стейк в стиле Макао, золотистая хрустящая корочка и нежное сочное мясо. Подаётся со специальным соусом, идеальное сочетание Востока и Запада.
Макао арахисовое печенье
Классическая закуска Макао, хрустящее и сладкое печенье с насыщенным арахисовым вкусом, тает во рту.
Лю Жоу Дуань (Жареная свинина в коричневом соусе)
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти жареные полоски свинины в классическом северо-восточном китайском стиле покрыты ароматным кисло-сладким коричневым соусом.
Хрустящая рыба с пятью соленьями (Волю хрустящая рыба)
Классическое кантонское блюдо: целая рыба, обжаренная во фритюре до золотистого цвета и хрустящей корочки, политая кисло-сладким соусом из пяти видов солений. Хрустящая снаружи, нежная внутри.
Хрустящие креветки с картофелем
Золотистые картофельные соломки обволакивают нежные креветки, создавая аппетитную хрустящую закуску.
Хрустящая утка с кунжутом (Ма Жэнь Сян Су Я)
Золотистая хрустящая кожица, аромат кунжута, нежное и сочное мясо утки — классическое китайское блюдо для банкетов.
Обжаренные рулетики из тофу (Ганьчжа Сянлин)
Традиционное блюдо из Ханчжоу, где листы тофу обжариваются до золотистой хрустящей корочки в форме колокольчиков. Подаётся с сычуаньским перечно-солевым соусом или сладким соусом.
Хрустящая рыба в апельсиновом соусе (Чэнцзи Цзяли Юй)
Кисло-сладкое блюдо из рыбы с хрустящей корочкой и нежным мясом, наполненное свежим ароматом апельсина и золотистым цветом, идеально подходит для семейного обеда.
Жареные мясные шарики с бульоном внутри
Хрустящие снаружи, с взрывом ароматного бульона внутри. Это классическое блюдо Шаньдуна удивляет с каждым укусом.
Го Шао утка (Хрустящая утка, приготовленная на пару и во фритюре)
Го Шао утка - классическое китайское блюдо с хрустящей золотистой кожицей и нежным сочным мясом. Маринованная, приготовленная на пару и обжаренная во фритюре, она сохраняет все вкусы и создает идеальный контраст текстур. Подавайте с солью и перцем или сладким бобовым соусом для незабываемого вкуса.