Trança de Mel
As tranças de mel são crocantes por fora e macias por dentro, cobertas com uma calda brilhante. Um doce tradicional da China central, cada mordida é doce e perfumada.
Tang Huoshao (Pãozinho doce de gergelim)
O Tang Huoshao é um lanche tradicional de Pequim. Crocante por fora, doce e aromático por dentro, a combinação clássica de açúcar mascavo e pasta de gergelim é inesquecível.
糖耳朵
Aperitivo tradicional de Pequim, crocante e doce em forma de orelha, coberto com xarope de maltose brilhante. Cada mordida derrete na boca.
Lǘ Dǎ Gǔn (Burro Rolante)
Um lanche tradicional de Pequim: rolinhos macios de arroz glutinoso recheados com pasta de feijão doce, cobertos com farinha de soja torrada.
Guozigan (Compota de Frutas Secas)
Sobremesa de verão tradicional de Pequim, feita com caquis secos, damascos e raiz de lótus, cozida lentamente e gelada. Doce, azeda e refrescante.
Gelatina de Frutas Fria de Macau
Uma sobremesa refrescante de gelatina de frutas que combina sabores de Lingnan com um toque português, um doce encontro de verão em cada mordida.
Bing Tang Hu Lu (Espetinhos de Espinho Confitados)
Um clássico lanche de rua do norte da China, bagas de espinho revestidas por uma crocante camada de açúcar. Doce, ácido e viciante.
Biscoito de Amendoim de Macau
Um lanche clássico de Macau, biscoitos crocantes e doces com sabor intenso de amendoim, derretem na boca.
Torrone de Amendoim de Macau
Um lanche clássico de Macau, amendoim crocante e caramelo perfeitamente combinados, doce mas não gorduroso, uma guloseima nostálgica para todas as idades.
Macau Guiling Gao (Gelatina de Tartaruga de Macau)
Uma sobremesa nutritiva clássica de Macau, que elimina o calor e a humidade. Textura suave e sedosa com um sabor doce, perfeita para se refrescar no verão.
Gelatina de erva de Macau
A gelatina de erva de Macau é feita com Mesona chinensis, resultando numa gelatina preta suave e refrescante; servida com mel ou leite condensado, uma sobremesa clássica de verão.
Pudim de tofu de Macau
Um pudim de tofu sedoso com xarope quente de gengibre e açúcar, uma sobremesa clássica de rua de Macau cheia de encanto do sul.
Sorvete de Coco de Macau
Sobremesa tradicional de rua em Macau, com sabor intenso de coco, textura cremosa e refrescante, evocando um clima tropical.
Leite com dupla pele de Macau
Uma sobremesa cantonesa clássica, cremosa e sedosa, com duas camadas de nata que são a alma desta iguaria. Melhor servido gelado.
澳门葡式奶茶
Um chá com leite aromático com influência portuguesa, onde a canela e o caramelo se entrelaçam, trazendo o doce e caloroso sabor de Macau.
Pastel de nata de Macau
Clássico pastel de nata de Macau com massa folhada crocante e recheio cremoso de ovo, com manchas caramelizadas por cima; cada mordida é a fusão perfeita entre crocância e maciez.
Gelado Estilo Português de Macau
Inspirado no clássico pastel de nata, este gelado é rico em creme de ovo e canela, suave e sedoso.
Pasta de feijão vermelho
Uma pasta doce chinesa clássica feita de feijão adzuki, lisa e levemente adocicada. Perfeita para rechear bolos lunares e pãezinhos.
Gelatina de Coco
Uma sobremesa chinesa refrescante com sabor rico de coco, textura suave, perfeita servida fria.
Pãezinhos de Creme Portugueses
Pãezinhos macios recheados com um creme de pasteleiro suave, uma deliciosa iguaria inspirada em Portugal.