빙펜
빙펜은 쓰촨 지역의 인기 여름 디저트로, 시원하고 부드러운 젤리 식감에 황설탕 시럽과 다양한 토핑을 더해 상쾌하고 맛있는 간식입니다.
라오자오 탕위안 (술지게미 찹쌀 경단)
쫄깃한 찹쌀 경단을 달콤한 술지게미에 넣어 만든, 은은한 술향과 따뜻함이 일품인 겨울 디저트.
루샨 (우산 모양 유제품 튀김)
윈난성 특산품. 우유로 만든 유제품을 노릇하게 튀겨 고소한 향이 풍부하며, 설탕을 뿌려 달콤하게 먹는 남녀노소 좋아하는 간식.
궁정 치즈 (궁팅 나이라오)
청나라 황실에서 유래된 이 섬세하고 부드러운 디저트는 우유와 발효주 향이 조화를 이루며, 여름철 대표 청량 디저트입니다.
싼다파오 (삼대포)
쓰촨의 전통 스낵입니다: 찹쌀공에 콩가루를 묻히고 갈색 설탕 시럽을 뿌린 요리. 부드럽고 쫄깃하며 재미있습니다.
孝感麻糖
중국 후베이성 샤오간시의 전통 간식. 바삭한 참깨와 진한 물엿으로 만든 달콤하고 고소한 사탕입니다.
땅콩 수프 (푸젠식 달콤한 수프)
따뜻하고 부드러운 땅콩 수프는 푸젠성의 전통 디저트로, 진한 땅콩 향이 입안에서 녹아내리며 마음을 따뜻하게 하는 만족스러운 한 그릇입니다.
원시 즈빙 (闻喜煮饼)
산서성 전통 과자로, 참깨를 겉에 묻히고 꿀을 채워 넣어 바삭하고 달콤하며 입에서 녹습니다. 축제에 빠지지 않는 별미입니다.
시안 증고 (찹쌀 대추찜)
산시성의 전통 디저트로, 찹쌀과 대추를 층층이 쌓아 약한 불로 오래 쪄내어 부드럽고 달콤하며 대추 향이 진합니다.
차오저우 땅콩 사탕 (더우 팡)
차오저우 전통 간식으로, 땅콩과 엿시럽을 바삭한 네모 모양으로 만든 고소하고 달콤한 과자.
三不沾
삼부점(San Bu Zhan)은 청나라 궁중 디저트로, 접시, 젓가락, 이에 달라붙지 않는 독특한 식감으로 유명합니다. 황금빛에 달콤하고 부드러워 잊을 수 없는 맛입니다.
차오저우 보존과일 (량궈)
차오저우의 전통 보존 과일 간식으로, 신선한 과일을 소금과 설탕에 절여 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우며, 차와 함께 즐기기에 좋습니다.
경8건 (징바지엔)
징바지엔은 베이징 전통 궁중 과자로, 8가지 정교한 모양과 소를 갖추고 있습니다. 버터 향이 풍부하고 바삭하며 달콤하여 행운을 상징하고 명절 선물로 인기가 높습니다.
시례은행
공자 가문의 전통 디저트로, 은행이 부드럽고 달콤하며, 얼음사탕과 계화의 향이 어우러져 입안에서 사르르 녹는다.
차오저우 쑹궈 (폭신한 쌀케이크)
차오샨 지방의 전통 찜 케이크로, 부드럽고 은은한 단맛과 쌀 향이 나며 차와 함께 먹거나 아침 식사로 좋습니다.
차오저우 쌀찐빵
차오저우 전통 쌀찐빵, 부드럽고 달콤하며 윗부분이 꽃처럼 갈라져 번영을 상징합니다.
허니 글레이즈드 대추 (찹쌀가루 소를 넣은 대추)
겉은 쫄깃하고 속은 달콤한 전통 중국 디저트로, 부를 상징하여 연회에서 인기가 많습니다.
차오저우 꿍샤오 얌 (달콤한 글레이즈 얌)
차오저우의 전통 디저트로, 얌 조각을 걸쭉하고 달콤한 시럽으로 코팅하고 오스만투스와 감귤 향을 더했습니다. 따뜻하거나 차갑게 연회 마무리 디저트로 즐깁니다.
차오저우식 설탕 코팅 고구마
차오산 지역의 전통 디저트, 바삭하고 부드러운 고구마에 설탕 결정을 입혀 달콤하고 고소한 맛.
潮州反沙芋
바삭하고 부드러운 차오저우식 설탕 토란. 설탕 결정이 모래처럼 코팅된 전통 디저트.