두부 푸딩 (도우푸나오)
비단결처럼 매끄러운 두부 푸딩에 감칠맛 나는 소스를 얹은, 입에서 녹는 중국식 아침 식사입니다.
흑당 빙빙 (쓰촨 얼음 젤리)
쓰촨의 여름 디저트: 투명한 얼음 젤리에 흑당 시럽, 땅콩, 건과일을 얹어 시원하고 달콤한 맛이 일품입니다.
완퉈 (메밀 찜 케이크)
완퉈는 산시(山西) 전통 간식으로, 메밀 반죽을 찐 투명하고 쫄깃한 식감에 마늘, 식초, 고추기름을 넣어 새콤하고 매콤한 맛이 일품이다.
차오저우식 설탕 코팅 호박
바삭한 호박 스틱에 설탕 시럽이 얇게 코팅되어 달콤하면서도 느끼하지 않은 차오저우 전통 디저트로, 차와 함께 즐기기 좋습니다.
潮州反沙芋
바삭하고 부드러운 차오저우식 설탕 토란. 설탕 결정이 모래처럼 코팅된 전통 디저트.
반사 고구마 (설탕 프로스팅 고구마)
황금빛 바삭한 겉면에 하얀 설탕 프로스팅이 덮여 있어 바삭하면서도 촉촉하고, 달지만 느끼하지 않은 차오샨 지역의 클래식 디저트입니다.
무 케이크 (라오바오까오)
겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 무의 향이 살아있는 광둥식 딤섬입니다. 칠리소스나 간장과 함께 즐기세요.
탕후샤오 (달콤한 참깨 빵)
탕후샤오는 베이징의 전통 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 달콤하며 고소하며, 흑설탕과 참깨 페이스트의 클래식한 조화가 잊히지 않습니다.
빙탕후루 (Bīng Táng Hú Lu, 산사나무 열매 설탕 코팅)
중국 북부의 길거리 간식으로, 새콤한 산사나무 열매를 바삭한 설탕으로 코팅한 요리. 달콤하고 중독적이에요.
유빙 바오 샤오마이 (기름 부침으로 감싼 샤오마이)
우한의 유명한 길거리 음식으로, 바삭한 기름 부침으로 부드럽고 고소한 샤오마이를 감싸 식감의 대비가 일품입니다.
허니 마화 (꿀 마화)
바삭하고 달콤한 허니 마화, 반짝이는 시럽에 코팅된 전통 중국 디저트의 클래식한 맛.
바삭한 신 배추 롤
바삭하고 황금빛 외피에 새콤한 속이 조화로운 창의적인 간식으로, 향긋하고 잊을 수 없는 맛입니다.
비파 팥소 찜
소주식 섬세한 디저트: 신선한 비파 씨를 빼고 부드러운 팥소를 채운 후 찌고, 오스만투스 시럽을 뿌린다. 과일과 팥의 향이 어우러져 부드럽고 달콤하다.
사오마이 (돼지고기 새우 딤섬)
사오마이는 얇은 피에 돼지고기와 새우가 가득 들어간 중식 딤섬입니다. 위가 열려 있어 속이 보이는 것이 특징이며, 흑초와 생강에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가됩니다. 딤섬 메뉴에서 빼놓을 수 없는 인기 요리입니다.