가지구이 (마늘 고추 양념)
바삭하면서도 부드러운 식감, 마늘 향이 가득한 간편한 가지구이입니다. 고추와 파를 곁들여 입맛을 돋웁니다.
훠궈 면
얼얼하고 매운 맛이 중독적인 한 그릇. 훠궈 육수에 쫄깃한 면, 부드러운 소고기, 제철 채소, 반숙 계란까지 더해져 속까지 든든하게 따뜻해집니다. 집에서도 훠궈를 즐겨보세요.
홍소우육면
진한 간장 향과 부드러운 소고기, 쫄깃한 면발이 어우러진 따뜻하고 포근한 홍소우육면입니다.
쓰촨식 매운 새우
쓰촨 요리의 클래식, 마른 고추와 화자오로 볶아낸 새우 요리. 매콤하고 중독성 있는 맛.
청고추 닭고기
부드러운 닭고기와 아삭한 청고추를 감칠맛 나는 소스에 볶은, 중국 가정식 간편 요리.
짠지 돼지고기 조림
짠지의 새콤한 맛과 돼지고기의 고소함이 어우러져 천천히 조려져 부드럽고 진한 국물이 일품인 밥도둑 반찬입니다.
가오안 푸주 돼지고기 볶음
두꺼운 가오안 푸주를 부드러운 돼지고기와 함께 볶아 감칠맛 나는 소스로 버무린 요리입니다. 푸주가 양념을 흡수하여 쫄깃한 식감을 주며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
마오펑 차 훈제 샤드
안후이성 전통 요리로, 마오펑 차 잎으로 샤드 생선을 훈제하여 차 향이 배어들고 황금빛 윤기가 나며 육질이 부드럽고 풍미가 독특합니다.
탕추웨이위(糖醋脆皮鱼, 새콤달콤 바삭한 생선)
바삭한 황금빛 껍질 속에 부드러운 생선살, 새콤달콤한 소스가 환상적인 조화를 이루는 중화 요리의 진수.
유츠 마라 자오바이
줄기상추(물대나무순)는 아삭하고 신선하며, 뜨거운 기름에 향을 낸 마라 소스와 버무려 밥도둑이 되는 채소 요리입니다.
라쯔페이창 (辣子肥腸)
바삭하고 매운 돼지 곱창을 마른 고추와 사천 후추로 감싸 감칠맛과 향이 일품인 안주입니다.
赛螃蟹 (게살 모방 요리)
계란과 생강초간장으로 게살 맛을 재현한 중국 요리입니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있으며 밥반찬으로 좋습니다.
유면춘순 (기름으로 조린 봄 죽순)
봄 제철 죽순을 간장으로 조려 만든 요리. 윤기 나고 아삭하면서 달콤 짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.
바삭한 돼지고기 조림 (香酥焖肉)
돼지 삼겹살을 먼저 조린 다음 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍부한 양념이 입안에서 녹는 가정식 요리입니다.
푸순 더우화 (두부 꽃)
쓰촨성 푸순에서 유래한 고운 두부 꽃으로, 입에서 살살 녹는 매콤한 양념장과 함께 내는 전통 간식입니다.
동비룡주 (드래곤 펄)
복건 취안저우의 전통 요리로, 새우와 돼지고기로 만든 바삭한 완자는 용의 구슬을 형상화하여 길조를 상징하며 연회에서 즐기는 별미입니다.
황부추 계란볶음
부드러운 계란과 향긋한 노란 부추가 어우러진 간단 볶음 요리. 밥과 함께 먹기 좋은 가정식 중화 요리입니다.
바삭한 새우 소스 볼음
겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 소스가 잘 어우러진 가족 모임 인기 요리.
탕추 리위 (糖醋鲤鱼, 새콤달콤 잉어)
바삭한 겉과 부드러운 속, 새콤달콤한 소스가 완벽한 조화를 이루는 연회용 중식 대표 요리.
계피로 조린 등갈비 (쯔구이먼다파이)
계피의 향긋한 향이 돼지갈비의 고소함과 완벽하게 어우러져 윤기 나고 부드러운 요리를 만들어 냅니다. 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 가정식 레시피입니다.