澳門陳皮梅
マカオの代表的な料理で、陳皮の芳醇な香りと梅の甘酸っぱさが絶妙に調和し、豚肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
澳門風フィッシュフライ
カリッと黄金色の衣に包まれた魚のフィレ、中はふんわりジューシー。マカオの定番ストリートフードで、タルタルソースと相性抜群。
マカオ風フライドステーキ
マカオ風フライドステーキ。サクサクの黄金衣に包まれたジューシーで柔らかな牛肉。特製ソースを添えた東西融合の絶品料理。
マカオ風ポークチョップフライ
黄金色のサクサク衣の中に、柔らかでジューシーなポークチョップ。マカオ料理はポルトガルの風味を取り入れ、噛むたびにサクッとした食感が楽しめます。
マカオ風フライドチキンウィング
マカオ風の手羽先唐揚げ、外はカリカリ、中はジューシーで、ガーリックとスパイスの香りが食欲をそそるやみつきになる味。
マカオ風焼き野菜
カレーとココナッツミルクのコクを活かしたマカオ風の焼き野菜。チーズをのせて焼き上げ、外はカリッと中はとろける異国情緒あふれる一品。
マカオ風シーフードライス（オーブン焼き）
ポルトガルと広東の食文化が融合。シーフードの旨味と濃厚なチーズが絶妙に絡み、一口ごとに海と太陽のシンフォニーが広がる。
マカオ風ビーフステーキライス
マカオの定番料理、柔らかいステーキとトマトソースで炒めたご飯にチーズをのせて焼き上げた、黄金色のとろける一皿。
澳門オイスターソース和え麺
マカオの定番ストリートフード。コシのある麺にオイスターソースの甘辛いタレが絡み、ガーリックとネギの香りが食欲をそそる。シンプルながら忘れられない味。
マカオ風ポルトガル赤ワイン煮込み
マカオとポルトガルの風味を融合した一品。牛肉は柔らかく、赤ワインとスパイスの芳醇なソースが特徴。
マカオポルトガル風ワイン
マカオポルトガル風ワインは、ポルトガルとマカオの風味を融合し、新鮮なシーフードを白ワインで調理した、豊かで香り高い料理です。
マカオ風ポルトガル風アイスクリーム
ポルトガルのエッグタルトをイメージした、卵黄とシナモンの香り豊かなクリーミーなアイスクリーム。
マカオ風ロースト鳩
パリッとした皮と柔らかな肉、マカオの定番ロースト鳩は秘伝のスパイスでマリネし、こんがりとジューシーに焼き上げます。
マカオ・アフリカンチキン
アフリカのスパイシーさとポルトガルの香りが融合した、ココナッツミルクとピーナッツソースに包まれた柔らかいチキン。こんがりと焼き上げ、エキゾチックな風味が広がります。
ポルトガル風イカの詰め物
マカオの定番料理。イカの筒に豚ひき肉とご飯を詰め、トマトソースで煮込んだ風味豊かな一品。