蒸蒸糕（むしむしこう）
蒸蒸糕は伝統的な中国の蒸しケーキで、ふんわり甘く、上昇と繁栄を象徴します。簡単に作れて、デザートやおやつに最適です。
頼湯圓（もち米粉の団子、黒糖と甘酒のスープ）
伝統的な四川の名物料理、もちもちで甘く、黒糖と酒粕で味付けした温かくて美味しい逸品。
タロペースト
なめらかで甘い、伝統的な中国デザート。宴会に欠かせず、家庭の味を思い出させます。
クリーム揚げ団子（ナイヨウチャガオ）
外はカリッと、中はふんわり柔らかい北京風クリーム団子。バターの豊かな香りと甘さが懐かしい味わい。
潮州風 砂糖がけ南瓜
カリッと揚げたかぼちゃに、きめ細かい砂糖霜がけした潮州伝統のスイーツ。甘さは上品で、お茶うけにぴったりの一品。
澳门蜜饯
マカオの伝統的な砂糖漬け。甘くて柔らかく、フルーツの豊かな香り。お茶うけやギフトに最適。
果子干（グオズーガン）―干し果物のコンポート
北京の伝統的な夏のデザート。干し柿、干し杏、レンコンをじっくり煮て冷やした、甘酸っぱくてさわやかな味わい。
マカオ風コールドフルーツゼリー
嶺南の風味とポルトガルのエッセンスを融合させた爽やかなフルーツゼリー、一口ごとに夏の甘い出会い。
マカオピーナッツクッキー
マカオの定番スナック、サクサクとした食感と濃厚なピーナッツの風味が特徴。口の中でとろける美味しさ。
マカオ亀苓膏（マカオグイリンガオ）
マカオの定番滋養デザート。熱と湿気をとり、なめらかで口当たりがよく、ほのかな甘さが広がる夏の健康スイーツです。
マカオ風豆腐花 (トウファ)
なめらかで絹のような豆腐花に、温かい生姜シロップをかけたマカオの定番ストリートデザート。南国の風情があふれる一品。
マカオココナッツアイスクリーム
マカオの伝統的なストリートデザート。ココナッツの豊かな風味とクリーミーで冷たい口当たりが魅力的。
マカオ風ダブルスキンミルク
広東風の伝統的なデザート。ミルクの風味豊かで、なめらかな舌触り。表面の二層のミルクスキンがこのデザートの特徴。冷やして食べるとさらに美味しい。
木糠布甸
マカオ発祥のポルトガル風デザート。砕いたビスケットとなめらかなクリームの層が口の中でとろける。冷やすとさらに美味しい。
石狮甜果
石狮甜果は福建石狮の伝統的なもち米菓子で、柔らかく甘い味わいが特徴。蒸すと部中に香りが広がり、祝祭に欠かせない一品です。
豌豆黄
北京の伝統的な宮廷スナック。なめらかで密度のある食感、えんどう豆の豊かな香りとほのかな甘さが特徴。夏にぴったりの一品。
冰糖湘蓮（ビンタンシャンリエン）―蓮子の氷砂糖煮
湖南風の上品な甘いスープ。柔らかく炊いた蓮子（はすのこ）を氷砂糖で透明に甘く仕上げた逸品。冷やしていただくと、夏の暑さを忘れさせる清涼感が広がる。
瑪瑙銀杏
伝統的な中国のデザートで、銀杏をカラメル化した砂糖でコーティングし、瑪瑙のような輝きと、もちもちとした食感、金木犀の香りが特徴。
月餅
月餅は中秋節に欠かせない伝統的なお菓子で、薄い皮とたっぷりの餡が特徴です。手作りすることで祭りの温かみが増し、黄金色の皮、濃厚な蓮餡、塩味の効いた卵黄が忘れられない味わいを生み出します。