मकाऊ चेंपी प्लम
मकाऊ का एक क्लासिक व्यंजन जिसमें सूखे संतरे के छिलके (चेंपी) की खुशबू और बेर की चटनी का खट्टा-मीठा स्वाद सूअर के पसलियों में पूरी तरह घुल जाता है।
मकाऊ नींबू सात चिकन
मकाऊ का एक मीठा और खट्टा व्यंजन, चिकन विंग्स नींबू और 7UP सोडा के साथ पूरी तरह से मिश्रित, बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम।
मकाऊ नीबू कोला चिकन विंग्स
मकाऊ-प्रेरित रचनात्मक घरेलू व्यंजन, चिकन पंखों को कोला और नीबू के साथ पकाया जाता है, खट्टा-मीठा, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम।
मकाऊ नींबू शहद चिकन
मकाऊ फ्यूज़न का एक क्लासिक व्यंजन: शहद-नींबू ग्लेज़ में पैन-फ्राइड चिकन। कुरकुरी त्वचा, रसीला मांस, और मीठा-खट्टा स्वाद का बेहतरीन संतुलन।
जेलीफ़िश सलाद
कुरकुरी, खट्टी-मीठी और ताज़ा। जेलीफ़िश और खीरे के टुकड़े लहसुन-मिर्च के ड्रेसिंग में, गर्मियों की बेहतरीन भूख बढ़ाने वाली डिश।
它似蜜
ता सी मी एक प्रसिद्ध बीजिंग मुस्लिम व्यंजन है, जिसमें कोमल मेमने को मीठी और खट्टी चटनी में लपेटा जाता है, जो शहद जैसा मीठा और चमकीला होता है।
क्रिस्पी फ्राइड पोर्क फिलेट (शाही चार त्वरित तलाई)
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम, खट्टा-मीठा स्वाद. चार शाही त्वरित तलाई व्यंजनों में से एक, पोर्क फिलेट को बैटर में लपेट कर तला जाता है और तेज़ आंच पर चटनी में लपेटा जाता है।
मा युशिंग ऑरेंज चिकन
मा युशिंग ऑरेंज चिकन एक मीठा-खट्टा व्यंजन है जिसमें चिकन बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, संतरे की सुगंध से भरपूर, एक यादगार नवोन्मेषी चीनी व्यंजन।
बुद्ध का हाथ मछली पेट (फोशो दुदांग)
शंघाई व्यंजन का एक क्लासिक व्यंजन, मछली का पेट बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, खट्टी-मीठी चटनी में लिपटा, बुद्ध के हाथ के आकार का, शुभता का प्रतीक।
珊瑚桂鱼
रुई मछली को काट कर कुरकुरा तला जाता है और ऊपर से लाल मीठा-खट्टा सॉस डाला जाता है – एक शाही व्यंजन।
सुरामो
कुरकुरे तले हुए चिकन के टुकड़े मीठी, खट्टी और हल्की मसालेदार चटनी में लिपटे, रंग में जीवंत और भूख बढ़ाने वाले।
गुओ बाओ रोउ
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम और पूरी तरह से खट्टी-मीठी। यह उत्तर-पूर्वी चीनी व्यंजन पोर्क टेंडरलॉइन के टुकड़ों को सुनहरा तलकर और चटपटी ग्लेज़ में लपेटकर बनाया जाता है।
मीठा खट्टा गुलाउ रु (पोर्क)
सुनहरे कुरकुरे पोर्क के टुकड़े मीठी खट्टी चटनी में अनानास के साथ, कैंटोनीज़ व्यंजन का क्लासिक नमूना।
गुलू राउ (मीठा और खट्टा पोर्क)
खस्ता और कोमल मीठा-खट्टा व्यंजन, सुनहरे क्रिस्पी पोर्क के टुकड़े चटपटी चटनी में लिपटे, स्वाद में बेमिसाल।
अनानास पोर्क रिब्स
अनानास की मिठास और सूअर के मांस का स्वाद का परफेक्ट मिश्रण, यह व्यंजन स्वाद और रंग से भरपूर है।
क्रिस्पी फिश विथ फाइव पिकल्स (वुलियू क्रिस्पी फिश)
एक क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजन जिसमें पूरी मछली को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है, ऊपर से खट्टी-मीठी पाँच अचार वाली सब्जियाँ डाली जाती हैं। बाहर से कुरकुरी, अंदर से कोमल।
टमाटर सॉस में झींगा
मुलायम झींगे मीठी-खट्टी टमाटर सॉस में लिपटे, लाल और आकर्षक, एक आसान चीनी व्यंजन जो पार्टी में लाजवाब लगता है।
संतरे के रस की बटेर
बाहर से कुरकुरी, अंदर से मुलायम, ये बटेर खट्टी-मीठी संतरे की चटनी में लिपटी हैं, फलों के स्वाद और भूख बढ़ाने वाली खुशबू से भरपूर – दावतों के लिए एकदम सही व्यंजन।
अनानास और अदरक के साथ बत्तख के टुकड़े
कोमल बत्तख के स्तन के टुकड़ों को मीठे अनानास और सुगंधित युवा अदरक के साथ तेज़ आँच पर भूनकर बनाया गया एक खट्टा-मीठा व्यंजन, जो कैंटोनीज़ घरेलू खाना पकाने का क्लासिक है।
ग्रेप फिश (पुताओ यू)
अंगूर के गुच्छों जैसी दिखने वाली, कुरकुरी बाहरी परत और अंदर से नरम मछली, मीठी और खट्टी चटनी में लिपटी, भूख बढ़ाने वाली। भोज में परोसी जाने वाली शानदार मछली की डिश।