भुने हुए आलू
बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम चाइनीज़ स्टाइल भुने हुए आलू, जीरा, लाल मिर्च पाउडर और जड़ी-बूटियों के साथ। बनाने में आसान और स्नैक या साइड डिश के लिए उपयुक्त।
लहसुन मिर्च बैंगन
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, लहसुन की खुशबू से भरपूर, यह आसान भुना बैंगन मिर्च और हरे प्याज के साथ आपकी भूख बढ़ा देगा।
सिचुआन मसालेदार झींगा
सिचुआन व्यंजन का क्लासिक, सूखी लाल मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ तड़के में झींगे को तला जाता है, जो तीखा और स्वादिष्ट होता है।
हरी मिर्च चिकन
मुलायम चिकन और कुरकुरी हरी मिर्च को एक स्वादिष्ट सॉस में तला जाता है। एक त्वरित क्लासिक चाइनीज़ आरामदेह डिश।
अचार वाली सब्जी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क
खट्टी अचार वाली सब्जी और सूअर के मांस का शानदार संगम। धीमी आंच पर पकाकर तैयार किया गया यह व्यंजन चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
माओफ़ेंग स्मोक्ड शैड
अनहुई प्रांत का एक पारंपरिक व्यंजन, शैड मछली को माओफ़ेंग चाय की पत्तियों से स्मोक किया जाता है, जिससे मछली में चाय की सुगंध आ जाती है और स्वाद अद्वितीय हो जाता है।
स्वीट एंड सॉर क्रिस्पी फिश
सुनहरी कुरकुरी परत के अंदर कोमल मछली, ऊपर से मीठा-खट्टा सॉस – हर निवाले में स्वाद का धमाका।
मसालेदार कुरकुरी सूअर की आंत (लाज़ी फ़ेइचांग)
सूखी लाल मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ कुरकुरी और मसालेदार सूअर की आंत, एक बेहतरीन स्नैक जो अप्रतिरोध्य रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट है।
साई पांग शी (केकड़ा नकल)
यह एक लोकप्रिय चीनी व्यंजन है जो अंडे और अदरक-सिरके की चटनी से केकड़े के मांस का स्वाद नकल करता है। यह त्वरित और स्वादिष्ट है।
खस्ता ब्रेज़्ड पोर्क
सूअर के पेट का मांस पहले ब्रेज़ किया जाता है फिर तला जाता है, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, समृद्ध सॉस, मुँह में पिघलता है, एक क्लासिक घरेलू व्यंजन।
डोंगबी लोंगज़ू (ड्रैगन मोती)
फ़ुज़ियान का एक पारंपरिक व्यंजन, झींगे और सूअर के मांस से बने ये कुरकुरे गोले सौभाग्य का प्रतीक हैं और भोजों में एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं।
सेलेरी और पोर्क स्टिर-फ्राई
हरी सेलेरी और मुलायम पोर्क स्ट्रिप्स का स्वादिष्ट मिश्रण, एक त्वरित और पौष्टिक चीनी व्यंजन जो चावल के साथ बेहतरीन लगता है।
पीली चाइव्स और अंडे
नरम अंडे और सुगंधित पीली चाइव्स का बेहतरीन संगम। एक क्लासिक घरेलू व्यंजन जो चावल या रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है।
तली हुई झींगा सॉस के साथ
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम, हर टुकड़े पर चिपचिपी खट्टी-मीठी चटनी। परिवार के भोजन में लोकप्रिय।
मीठा और खट्टा कार्प (चीनी व्यंजन)
बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम, मीठी और खट्टी चटनी के साथ। यह एक क्लासिक भोज व्यंजन है जो तालू को लुभाता है।
दालचीनी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स (ज़ी गुई मेन दा पाइ)
दालचीनी की सुगंध पोर्क रिब्स के स्वाद के साथ पूरी तरह मिश्रित होती है, जिससे एक चमकदार और नरम व्यंजन बनता है जो शरीर और मन को गर्म करता है। एक क्लासिक घरेलू पसंदीदा।
भुना हुआ स्प्रिंग चिकन
सुनहरी कुरकुरी त्वचा और रसीला कोमल मांस, यह स्प्रिंग चिकन मैरिनेट करके धीरे-धीरे भुना जाता है, रसोई को अप्रतिम सुगंध से भर देता है।
दो स्वादों का गोमांस टेंडन
एक डिश, दो स्वाद: ब्रेज़्ड समृद्ध और नमकीन, और साफ़ सॉस वाला हल्का। गोमांस टेंडन नरम और चिकना, अविस्मरणीय अनुभव।
换心乌贼
स्क्विड को कीमा और झींगा से भरकर, सुनहरा होने तक तला जाता है, फिर सॉस में पकाया जाता है। नरम और स्वादिष्ट, भोज के लिए उपयुक्त।
ड्रैगन और फ़ीनिक्स की टाँगें
चिकन की टाँगों में झींगा का भरावन भरकर तला गया व्यंजन, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, त्योहारों के लिए शुभ।