Poisson croustillant aigre-doux
Une croûte dorée et croustillante enveloppe un poisson tendre, nappé d'une sauce aigre-douce irrésistible. Un grand classique festif.
Viande de porc séchée à l'aubépine
Viande de porc séchée et moelleuse à la saveur aigre-douce d'aubépine, parfaite en accompagnement du riz ou des boissons.
Morceaux de Poisson aigre-doux
Tendres morceaux de poisson dans une pâte croustillante, nappés d'une sauce aigre-douce, dorés et brillants—un plat familial chinois apprécié.
Poisson au vinaigre et au poivre
Plat traditionnel chinois aux saveurs aigres-douces et légèrement épicées. Le poisson est croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Croaker jaune entier glacé coloré
Un plat chinois classique, un croaker jaune frit croustillant nappé d'une sauce aigre-douce colorée qui ouvre l'appétit.
Yu Xiang Rou Si (Porc effiloché à la saveur de poisson)
Un plat emblématique du Sichuan qui marie parfaitement le sucré, l'acide et l'épicé. Des lanières de porc tendres et des légumes croquants nappés d'une sauce parfumée et irrésistible.
Poisson aigre-doux façon Wakua
Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, ces morceaux de poisson dorés nappés d'une sauce aigre-douce brillante sont irrésistibles.
Côtes de porc ivres
Croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, avec un riche arôme de vin et une saveur aigre-douce, ce plat traditionnel de Fuzhou est inoubliable.
Tranches de poisson saisies sauce aigre-douce (Zhuachao Fish Slices)
Doré et croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, avec une sauce aigre-douce. Un plat classique de Pékin nommé par l'impératrice Cixi, signifiant 'appétissant'.
Côtes de porc aux prunes confites de Chaozhou
Un plat aigre-doux classique de Chaozhou, l'arôme fruité de la prune confite se marie à la viande tendre des côtes dans une sauce onctueuse.
Boulettes de Crevettes au Yangmei
Des boulettes de crevettes tendres enrobées d'une sauce aigre-douce aux baies chinoises, d'un rouge éclatant et appétissant. Parfait pour un repas estival.
Agneau aigre-doux de Pékin (Tasimi)
Un plat halal classique de Pékin, rouge brillant, croustillant dehors et tendre dedans, aigre-doux, nommé pour son aspect semblable au miel.
Gâteau d'aubépine de Pékin
Une collation traditionnelle de Pékin, à base d'aubépine fraîche, aigre-douce, moelleuse et rafraîchissante, qui ouvre l'appétit et riche en goût fruité.
Prune de Macao
Une spécialité de Macao qui marie parfaitement le goût aigre-doux des prunes confites avec des ailes de poulet savoureuses, brillantes et appétissantes.
Macao Chenpi Plum
Un plat classique de Macao qui marie le parfum de l'écorce de mandarine vieillie avec le goût aigre-doux de la sauce aux prunes, donnant des travers de porc tendres et juteux.
Macao Citron Seven Poulet
Un plat aigre-doux de Macao, des ailes de poulet parfaitement infusées au citron et au soda 7UP, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Ailes de poulet au cola et citron de Macao
Un plat créatif et familial inspiré de Macao, des ailes de poulet cuites avec du cola et du citron, aigre-doux, croustillantes à l‘extérieur et tendres à l’intérieur.
Poulet à l'orange Ma Yuxing
Le Poulet à l'orange Ma Yuxing est un plat aigre-doux au poulet croustillant et tendre, imprégné d'arômes d'orange, une création chinoise innovante et inoubliable.
Ventre de Poisson Main de Bouddha (Foshou Dudang)
Un plat classique de Shanghai, le ventre de poisson est croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, enrobé d'une sauce aigre-douce, en forme de main de Bouddha, symbole de bonne fortune.
珊瑚桂鱼
Un poisson mandarin incisé et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, nappé d'une sauce rouge aigre-douce corail — un classique des banquets.