Tallarines con Pasta de Soja Frita (Zha Jiang Mian)
Un clásico plato de fideos de Pekín con sabrosa pasta de soja frita, verduras crujientes y fideos masticables que abrirán el apetito.
Fideos de Menudillos de Pollo
Un clásico plato chino de fideos salteados con mollejas, hígado y corazón de pollo en una salsa sabrosa. Rápido, reconfortante y lleno de sabor.
Sopa de fideos con costillas de cerdo
Caldo de costillas rico y sabroso combinado con fideos firmes, cada cucharada ofrece calidez y confort. Un plato casero clásico.
Fideos con Intestinos de Cerdo Estofados
Un tazón de fideos con intestinos de cerdo estofados, rico y fragante, con intestinos tiernos y masticables, fideos suaves y caldo picante. Es un clásico imprescindible en los mercados nocturnos de Sichuan.
Fideos Chang Wang (fideos de tripa y sangre al estilo Guiyang)
Un plato clásico de fideos de Guiyang con tripas tiernas, tofu de sangre sedoso y un caldo picante de aceite rojo sobre fideos de huevo – irresistiblemente sabroso.
Huangmian Kaorou (Fideos amarillos al estilo de Xinjiang con cordero asado)
Un plato típico de Xinjiang: fideos amarillos y masticables salteados con cordero asado, cebolla y comino, lleno de sabor y aroma.
Fideos de Pescado Yunmeng
Hechos con pescado fresco y almidón de alta calidad, estos fideos son tiernos, suaves y llenos de sabor a pescado. Un manjar tradicional de Hubei.
宜宾燃面
Yibin Ran Mian es un plato tradicional de fideos de Sichuan, conocido por su carácter seco, picante y aromático. Se cubre con cerdo molido, hojas de mostaza encurtidas, maní triturado y aceite de chile.
Sopa de fideos de arroz con vísceras de cerdo de Chaozhou (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)
Una sopa clásica de fideos de arroz de la cocina Teochew, caldo rico, vísceras de cerdo tiernas, fideos sedosos cubiertos con ajo crujiente y apio, llena de sabor.
Sopa de fideos de arroz con albóndigas de pescado estilo Teochew (Kway Teow)
Un tazón refrescante de sopa de fideos de arroz con albóndigas de pescado elásticas, fideos suaves y un caldo sabroso, plato reconfortante diario de la gente de Chaoshan.
Fideos de arroz con ternera al estilo Chaozhou
Un plato clásico de Chaozhou con caldo claro y sabroso, carne de res tierna, fideos de arroz masticables, adornados con apio y ajo crujiente.
Sopa de fideos de arroz y trigo estilo Teochew (Chao Zhou Guotiao Mian)
Plato clásico de Chaoshan que combina fideos de arroz y trigo en un caldo sabroso con carne de cerdo, bolas de pescado y camarones.
Fideos de arroz estofados estilo Chaozhou
Fideos de arroz sedosos en un caldo rico y especiado, cubiertos con panceta de cerdo estofada y huevo, un clásico antojito de Chaoshan.
Fideos con Ostras al Estilo Chiu Chow
Ostras tiernas combinadas con fideos suaves, infusionados con la salinidad de la salsa de pescado Chiu Chow y pimienta blanca, un caldo rico que te transporta a los sabores costeros.
Fideos estofados de Chaozhou
Fideos estofados de Chaozhou, especialidad de la región Chaoshan, con una salsa rica que envuelve los fideos, acompañados de cerdo estofado, huevo y verduras frescas.
Fideos a la Pequinesa con Salsa (Dalu Mian)
Un plato de fideos auténtico de Pekín cubierto con una salsa rica y sabrosa. La combinación de fideos suaves y salsa con champiñones y cerdo es inolvidable.
Sopa de Fideos de Pescado con Empanadillas de Pescado al Estilo Chaozhou
Sopa de fideos de pescado estilo Chaozhou, con fideos artesanales y empanadillas de pescado en un caldo claro y sabroso.
澳门虾子捞面
Un clásico plato de fideos de Macao, fideos secos y elásticos cubiertos con huevas de camarón doradas, rebosantes de frescura marina en cada bocado.
Fideos de huevas de camarón de Macao
Fideos típicos de Macao elaborados con huevas de camarón secas, que aportan un sabor salado y umami, con una textura firme y elástica.
Fideos wonton de Macao
Un caldo sabroso y aromático, wontons rellenos y tiernos y fideos elásticos: la sopa de fideos más emblemática de las calles de Macao.