Panqueque de Primavera (Rollito de Primavera)
Finas y doradas envolturas rellenas de una sabrosa mezcla de carne y verduras, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un bocado tradicional festivo que simboliza prosperidad y unión.
Gan Tong Guo (Pastel de papa Teochew)
Un aperitivo tradicional de Teochew, crujiente por fuera y suave por dentro, con patatas aromáticas, gambas secas y setas shiitake.
Pollo estofado de Fushan
Un clásico de la cocina Lu, crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con una rica salsa sabrosa, cada bocado es una explosión de sabor.
Bolitas de Tofu Frito
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas bolitas doradas combinan la ligereza del tofu con la dulzura de las verduras. ¡Irresistibles!
Costillas de cerdo fritas al estilo Pekín
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas costillas son un clásico casero de Pekín, con una capa dorada que sella los jugos, perfectas para cualquier comida.
Beijing Songrou frito (Rollos de carne crujientes)
Crujiente por fuera, tierno por dentro, un clásico tradicional frito de Pekín, imprescindible para la Fiesta de la Primavera. Servir con sal y pimienta.
锅烧肘子
Crujiente por fuera, tierno y sabroso. Este clásico plato de Shandong consiste en codillo de cerdo cocido, al vapor y frito, servido con salsa de frijol dulce y cebolletas.
Pastel frito de Pekín (Zhagao)
Corteza dorada y crujiente con un relleno dulce de pasta de frijol rojo, este clásico bocado callejero de Pekín ofrece un delicioso crujido y calidez en cada bocado.
Calamares Fritos de Macao
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos calamares fritos son un clásico de la comida callejera de Macao. Servidos con sal-pimienta o limón, son irresistibles.
Camarones Fritos de Macao
Un plato de camarones crujientes con influencia portuguesa, rebozado dorado y carne tierna, perfecto como aperitivo.
Filete Empanizado al Estilo Macao
Filete empanizado al estilo de Macao, crujiente dorado por fuera, jugoso y tierno por dentro. Acompañado de salsa especial, una fusión perfecta de Oriente y Occidente.
Chuleta de Cerdo Frita al Estilo Macao
Una crujiente capa dorada envuelve una chuleta de cerdo tierna y jugosa. Esta receta de Macao combina sabores portugueses para un bocado crujiente y sabroso.
Alitas de pollo fritas al estilo Macao
Alitas de pollo fritas al estilo Macao, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un intenso sabor a ajo y especias que las convierte en un bocado adictivo.
Bolitas de bacalao salado fritas al estilo de Macao
Originarias de Portugal, estas bolitas de bacalao son un popular antojo callejero en Macao, crujientes por fuera y suaves por dentro, sabrosas.
Bolitas de caracol salteadas en aceite
Un clásico plato cantonés, la carne de caracol es crujiente y elástica, bañada en una salsa brillante después de saltearla en aceite, ofreciendo capas de sabor.
Gezhihe
Crujiente por fuera, tierno por dentro, con aroma de frijol mungo; corteza dorada que cruje al morderlo – un bocado típico de Pekín.
Galleta de Cacahuete de Macao
Un clásico bocadillo de Macao, galletas crujientes y dulces con un rico sabor a cacahuete que se derrite en la boca.
Pastel de Nuez de Macao
Un clásico pastel de Macao que fusiona técnicas portuguesas y chinas. Capas crujientes y hojaldradas envuelven un relleno dulce de nueces, con un sabor intenso a nuez.
Costillas Vegetarianas Crujientes
Exterior crujiente envuelve tiernas costillas vegetarianas, acompañadas de salsa agridulce. Un bocado lleno de sabor, perfecto para vegetarianos.
Gambas Vegetarianas
Crujientes por fuera, tiernas por dentro, con un sabor agridulce. Hechas de patata y almidón de trigo, textura elástica y deliciosa.