بطاطس مشوية
بطاطس مشوية على الطريقة الصينية، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، متبلة بالكمون ومسحوق الفلفل الحار والأعشاب. سهلة التحضير ومثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
الباذنجان المشوي بالثوم والفلفل الحار
مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، مفعمة برائحة الثوم. هذه الباذنجان المشوي المنزلي مع الفلفل الحار والبصل الأخضر ستفتح شهيتك.
دجاج مع الفلفل الأخضر
دجاج طري مع فلفل أخضر مقرمش مقلي في صلصة لذيذة. طبق صيني سريع كلاسيكي لعشاء الأسبوع.
سمك مقرمش حلو وحامض
طبقة ذهبية مقرمشة تغلف سمكاً طرياً، مغموسة بصلصة حلوة حامضة – وليمة من النكهات في طبق واحد.
يخنة فطر الفضة مع الخضروات
يخنة نباتية خفيفة ولذيذة، تحتوي على فطر الفضة الطري والخضروات المقرمشة في صلصة شفافة. مغذية ومناسبة لجميع الأعمار.
الروبيان المقلي بالصلصة اللذيذة
مقرمش من الخارج، طري من الداخل، مغطى بصلصة حلوة وحامضة تلتصق بكل قطعة. نجاح في ولائم العائلة.
لحم الضأن المقلي مع البصل الأخضر على طريقة بكين
شرائح لحم ضأن طرية تُقلى بسرعة مع بصل أخضر في صلصة غنية. هذا الطبق البكينيّ الكلاسيكي يتقن فن القلي على نار عالية.
دجاج مشوي صغير
قشرة ذهبية مقرمشة ولحم طري وعصير، هذا الدجاج الصغير المشوي يُتبّل ويُشوى ببطء، يملأ المطبخ برائحة لا تُقاوم.
فخذ التنين والعنقاء
طبق صيني احتفالي، أفخاذ دجاج محشوة بمعجون الجمبري، مقلية حتى الذهبية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
أضلاع لحم الخنزير المطبوخة على البخار مع دقيق الأرز
أضلاع لحم خنزير طرية مغلفة بدقيق الأرز العطري، مطبوخة على البخار حتى تذوب في الفم. طبق صيني كلاسيكي للتجمعات العائلية.
تمر أحمر محشو بمعجون الفاصوليا الحلوة
حلوى صينية كلاسيكية تجمع بين نعومة التمر الأحمر ولذة معجون الفاصوليا الحلوة، طعم لا يُقاوم.
دجاج كو فو
طبق دجاج صيني مقلي كلاسيكي، طري وعصيري، مع صلصة غنية حلوة ومالحة وحارة قليلاً تفتح الشهية.
توفو ببيض السلطعون
توفو ناعم مع بيض السلطعون المالح، غني وعطري، يذوب في الفم. طبق صيني كلاسيكي للمآدب.
فورونغ يان كاي (عش الطائر المطهي مع بياض البيض)
فورونغ يان كاي هو طبق حساء صيني كلاسيكي للمآدب، يتميز بعش الطائر البلوري مع بياض البيض الناعم مثل الكركديه. المرق صافي ولذيذ، مغذي وناعم.
كورال جولد هوك (براعم الفاصوليا المقلية)
طبق صيني نباتي كلاسيكي يتكون من براعم الفاصوليا المقرمشة المقلية مع شرائح الفلفل الأحمر، مما يخلق لونًا مرجانيًا. حامض وحلو وحار قليلاً، يفتح الشهية.
كرات الجمبري بتوت اليانغمي
كرات جمبري مقرمشة مغطاة بصلصة حلوة وحامضة من توت اليانغمي، ذهبية من الخارج وطرية من الداخل. هذا الطبق الإبداعي يمزج نكهة البحر مع نضارة الفواكه بشكل رائع، ليكون نجاحاً باهراً في الولائم.
سلطة الخيار (ليانغ بان هوانغ غوا)
طبق صيني بارد كلاسيكي يتكون من خيار مقرمش مع صلصة الخل والثوم. منعش، حامض وحار قليلاً، وهو طبق جانبي مثالي لأي وجبة، سهل وسريع التحضير.
أضلاع لحم الخنزير الحلو والحامض
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة متوازنة بشكل مثالي. هذا الطبق الصيني المنزلي الكلاسيكي مليء بالنكهة ويضمن الإشباع.
شوربة وانتون
وعاء مريح من شوربة وانتون الصينية، مع أغلفة رقيقة حريرية محشوة بلحم الخنزير والجمبري العصاريين، تقدم في مرق لذيذ. مثالية لأي وجبة، إنها كلاسيكية دافئة للجسد والروح.
لحم البقر المسلوق على طريقة سيتشوان (شوي تشو نيو رو)
طبق سيتشواني كلاسيكي، شرائح لحم بقري طرية في مرق حار ومخدر، يُصب فوقها زيت مغلي ليطلق رائحة شهية. مذاق غني لا يُقاوم ويُدمن.