蚝烙（蚝煎）
潮汕经典小吃，鲜嫩生蚝裹上番薯粉浆，煎至外酥里嫩，蘸鱼露食用，鲜美无比。
鱼饭
潮汕传统名菜，以鱼代饭，鲜嫩咸香，原汁原味，是沿海人家餐桌上的常客。
生腌膏蟹
选用鲜活膏蟹，以白酒和秘制酱料生腌，肉质晶莹似玉，蟹黄凝脂，咸鲜冰爽，是潮汕宴席上的头牌冷盘。
澳门葡式酒
澳门葡式酒融合葡式与澳门风味，以鲜海鲜和白酒烹制，汤汁浓郁，香气扑鼻，令人回味。
澳门葡式海鲜饭
充满异域风情的澳门特色菜，融合葡萄牙与广东风味，鲜美海鲜与浓郁椰香番茄酱汁完美结合。
烧焗马介休
咸香鲜美的马介休，经煎烤后外皮酥脆，内里嫩滑，搭配蒜香黄油，是澳门经典美味。
咖喱炒蟹
浓郁咖喱与鲜甜蟹肉碰撞，香辣开胃，每一口都是大海与香料的热烈拥抱。
土笋冻
土笋冻是福建泉州传统名小吃，以海虫“土笋”熬煮成冻，口感滑嫩Q弹，搭配酱料食用，清凉爽口，回味无穷。
福建海鲜豆腐煲
福建经典煲菜，嫩滑豆腐与鲜美海鲜共冶一炉，汤汁浓郁，温暖满足。
生拆蟹肉烩海虎翅
精选鲜活蟹肉与顶级海虎翅，慢火细烩，汤汁浓郁鲜美，口感滑嫩，尽显粤菜奢华精致。
脆薯凤尾虾
酥脆的土豆丝包裹着鲜嫩的虾仁，金黄色的外皮令人食欲大开，一口咬下外酥里嫩，回味无穷。
茄汁明虾
鲜嫩明虾裹上酸甜浓郁的茄汁，色泽红亮诱人，入口弹牙多汁，是一道经典中式宴客快手菜。
三色龙虾
鲜嫩弹牙的龙虾搭配青红黄三色彩椒，色彩缤纷，口感层次丰富，是一道色香味俱全的宴客佳肴。
清烩海参
清雅鲜美的经典鲁菜，海参软糯弹滑，高汤醇厚清亮，入口温润，尽显食材本味。
烧瓤鲜沙虫
沙虫鲜美弹牙，酿入肉馅后红烧，汤汁浓稠，鲜上加鲜，是沿海地区的经典宴客菜。
辣拌血蛤
鲜嫩的血蛤搭配香辣酱汁，一口一个鲜甜微辣，是聚会必备的爽口凉菜，让人欲罢不能。
三丝拌蛏
一道清爽鲜美的浙江凉菜，蛏肉嫩滑，三丝脆爽，酸甜微辣，开胃爽口，夏日餐桌的绝佳选择。
蛤蜊黄鱼羹
蛤蜊与黄鱼的鲜味完美融合，汤汁浓醇顺滑，是一道温润滋补的海鲜羹品。
油火局红鲟
红鲟肉质鲜美，油焗做法锁住蟹黄与蟹肉的鲜甜，香气四溢，是闽菜中的经典佳肴。
紫菜拌蟹生
这道潮汕经典凉菜，将鲜美的生腌蟹与紫菜拌在一起，口感鲜甜爽滑，是夏日开胃佳品。