宫保虾仁
经典川菜宫保鸡丁的变奏，虾仁鲜嫩弹牙，花生酥脆，酱汁酸甜微辣，令人欲罢不能。
椒盐濑尿虾
外酥里嫩，椒盐飘香，是一道经典粤式海鲜，下酒好菜。
白灼象拔蚌
象拔蚌肉质爽脆，白灼是最能体现其原汁原味的做法，蘸上姜葱酱汁，鲜甜无比。
鲍汁扣辽参
鲍汁浓郁鲜美，辽参软糯弹牙，二者完美融合，是一道经典的宴客大菜，尽显高端与精致。
阿一鲍鱼
经典粤菜名品，鲍鱼软糯入味，酱汁浓郁醇厚，宴客首选。
清蒸东星斑
清蒸东星斑，肉质细嫩鲜美，原汁原味，是粤菜经典之作。鱼肉洁白如雪，淋上热油激发葱姜香气，色香味俱全。
上汤焗龙虾
鲜嫩龙虾搭配浓郁上汤，焗烤后香气四溢，汤汁浸润每一口，尽显粤式经典风味，让人回味无穷。
白灼虾
鲜嫩弹牙的白灼虾，最能品尝虾的本味。姜葱去腥提鲜，蘸上酱汁，鲜美无比，是粤菜经典。
干煎大虾碌
粤式经典做法，大虾干煎至壳酥肉嫩，咸香鲜美，简单快手却风味十足。
炒鱿花
鱿鱼切花后形如麦穗，口感爽脆，搭配芹菜胡萝卜快炒，鲜美弹牙，是一道经典粤式小炒。
香炸琵琶虾
外酥里嫩、形似琵琶的炸虾，金黄诱人，蘸食酸甜酱或椒盐更添风味，是宴客佳品。
椒盐鱿鱼须
外酥里嫩，椒香四溢。新鲜鱿鱼须裹上薄浆炸至金黄，与青红椒蒜末快炒，撒上自制椒盐，是下酒佳品。
白灼鱿鱼
白灼鱿鱼是粤菜经典，以滚水快速烫煮，保留鱿鱼原汁原味，搭配姜葱酱油，口感鲜嫩爽脆，清雅鲜美。
雪菜大汤黄鱼
雪菜的咸鲜与黄鱼的鲜嫩完美融合，汤色奶白，滋味醇厚，是一道暖胃又暖心的宁波传统名菜。
醋椒鱼
一道酸甜微辣的传统名菜，鱼肉外酥里嫩，醋香扑鼻，椒香四溢，令人食欲大开。
三丝拌蛏
清爽鲜美的夏日凉菜，蛏肉肥嫩，三丝脆爽，蒜香醋汁开胃解腻，简单快手，几分钟即可上桌。
丝瓜卤蒸黄鱼
鲜嫩的黄鱼搭配清甜的丝瓜，淋上特制卤汁蒸制，鱼肉滑嫩，丝瓜吸满汤汁，鲜美无比，是一道健康蒸菜。
虾爆鳝背
虾仁与黄鳝背肉搭配，经爆炒而成，色泽红亮，虾嫩鳝酥，是杭帮菜中的经典佳肴。
油火局红鲟
福建传统名菜，以油焗手法烹制红鲟，蟹膏金黄，肉质鲜嫩，香气四溢，令人回味无穷。
紫菜拌蟹生
这是一道宁波传统冷菜，以新鲜生蟹搭配酥脆紫菜，蟹肉鲜甜滑嫩，紫菜咸香脆爽，口感层次丰富，令人回味无穷。