#해산물

共 132 个菜谱

脆薯凤尾虾
中餐

脆薯凤尾虾

酥脆的土豆丝包裹着鲜嫩的虾仁,金黄色的外皮令人食欲大开,一口咬下外酥里嫩,回味无穷。

30 分钟 8
茄汁明虾
中餐

茄汁明虾

鲜嫩明虾裹上酸甜浓郁的茄汁,色泽红亮诱人,入口弹牙多汁,是一道经典中式宴客快手菜。

30 分钟 4
三色龙虾
中餐

三色龙虾

鲜嫩弹牙的龙虾搭配青红黄三色彩椒,色彩缤纷,口感层次丰富,是一道色香味俱全的宴客佳肴。

30 分钟 22
清烩海参
中餐

清烩海参

清雅鲜美的经典鲁菜,海参软糯弹滑,高汤醇厚清亮,入口温润,尽显食材本味。

30 分钟 18
烧瓤鲜沙虫
中餐

烧瓤鲜沙虫

沙虫鲜美弹牙,酿入肉馅后红烧,汤汁浓稠,鲜上加鲜,是沿海地区的经典宴客菜。

30 分钟 9
辣拌血蛤
中餐
简单

辣拌血蛤

鲜嫩的血蛤搭配香辣酱汁,一口一个鲜甜微辣,是聚会必备的爽口凉菜,让人欲罢不能。

50 分钟 6
香滑鲈鱼球
中餐

香滑鲈鱼球

鲈鱼去骨切成球状,经滑炒后鲜嫩爽滑,葱姜酒香四溢,是粤菜中的经典之作,令人回味无穷。

35 分钟 5
椒盐濑尿虾
中餐

椒盐濑尿虾

外酥里嫩的濑尿虾裹上椒盐,咸香微辣,是广东大排档的经典下酒菜。一口咬下,虾肉弹牙,椒香四溢。

35 分钟 2
白灼象拔蚌
中餐
简单

白灼象拔蚌

白灼保留了象拔蚌的鲜甜脆嫩,蘸上姜葱酱油,原汁原味,是粤菜中的经典海鲜吃法。

30 分钟 19
鲍汁扣辽参
中餐

鲍汁扣辽参

鲍汁扣辽参是一道经典粤式珍馐,以上等辽参搭配浓郁鲍汁,口感软糯弹牙,尽显奢华。

30 分钟 0
清蒸东星斑
中餐

清蒸东星斑

清蒸东星斑,鱼肉鲜嫩滑口,豉油汁清香四溢,是宴客佳品,彰显原汁原味的粤式精髓。

30 分钟 5
上汤焗龙虾
中餐

上汤焗龙虾

经典粤式宴客大菜,鲜甜龙虾搭配浓郁上汤,蒜香与芝士完美融合,口感层次丰富,尽显奢华。

35 分钟 4
白灼虾
中餐
简单

白灼虾

白灼是粤菜经典的烹饪技法,仅用沸水烫熟鲜虾,最大程度保留虾肉的原汁原味,口感鲜甜弹牙,搭配姜葱蘸料,简单却极致鲜美。

15 分钟 23
干煎大虾碌
中餐
简单

干煎大虾碌

选用鲜虾干煎至外壳酥脆,虾肉嫩滑弹牙,咸香入味,简单却极致鲜美,是粤菜凸显本味的代表之作。

30 分钟 8
雪菜大汤黄鱼
中餐

雪菜大汤黄鱼

汤色乳白,鱼肉鲜嫩,雪菜咸香,是浙江经典名菜,暖胃又暖心。

35 分钟 14
三丝拌蛏
中餐
简单

三丝拌蛏

一道清爽鲜美的浙江凉菜,蛏肉嫩滑,三丝脆爽,酸甜微辣,开胃爽口,夏日餐桌的绝佳选择。

55 分钟 7
蛤蜊黄鱼羹
中餐

蛤蜊黄鱼羹

蛤蜊与黄鱼的鲜味完美融合,汤汁浓醇顺滑,是一道温润滋补的海鲜羹品。

45 分钟 15
彩熘全黄鱼
中餐

彩熘全黄鱼

鲜嫩黄鱼经刀工处理,炸至金黄酥脆,浇上五彩糖醋汁,色泽艳丽,酸甜可口,是宴席上的亮眼佳肴。

30 分钟 0
油火局红鲟
中餐

油火局红鲟

红鲟肉质鲜美,油焗做法锁住蟹黄与蟹肉的鲜甜,香气四溢,是闽菜中的经典佳肴。

30 分钟 15
紫菜拌蟹生
中餐

紫菜拌蟹生

这道潮汕经典凉菜,将鲜美的生腌蟹与紫菜拌在一起,口感鲜甜爽滑,是夏日开胃佳品。

30 分钟 5