#조림

共 106 个菜谱

香酥焖肉
中餐

香酥焖肉

五花肉先焖后炸,外酥里嫩,酱香浓郁,入口酥化,一道让人食欲大开的经典家常菜。

55 分钟 29
固始鹅块
中餐

固始鹅块

固始鹅块是河南固始的传统名菜,鹅肉鲜嫩,汤汁浓郁,咸香微辣,令人回味无穷。

90 分钟 30
羊方藏鱼
中餐

羊方藏鱼

源于彭祖的古老智慧,羊肉与鲫鱼同烹,鲜味碰撞,汤浓肉嫩,诠释汉字'鲜'的极致美味。

90 分钟 39
陆稿荐酱猪头肉
中餐

陆稿荐酱猪头肉

一道源自苏州陆稿荐的经典酱味,猪头肉酱香浓郁、酥烂入味,切片后晶莹透亮,下酒佳品。

180 分钟 20
肉酿生麸
中餐

肉酿生麸

油面筋包裹鲜嫩肉馅,在红烧汁中焖煮,口感软糯多汁,酱香浓郁,是一道经典的江苏家常菜。

30 分钟 28
银耳素烩
中餐
简单

银耳素烩

银耳素烩是一道清爽鲜美的素食烩菜,银耳滑嫩,蔬菜脆甜,汤汁清亮,营养丰富,老少皆宜。

30 分钟 30
潮州话梅
中餐

潮州话梅

酸甜开胃的经典潮州菜,话梅的果香与肉香完美融合,排骨软烂入味,汤汁浓郁,令人食欲大增。

62 分钟 26
潮州陈皮
中餐

潮州陈皮

一道用潮州九年老陈皮与鸡肉焖煮的经典菜肴,陈香浓郁,肉质酥烂,汤汁醇厚,令人回味。

60 分钟 28
坛子肉
中餐

坛子肉

坛子肉是一道经典中华传统菜肴,五花肉慢炖至酥烂,入口即化,酱香浓郁,令人回味无穷。

80 分钟 27
北京卤煮火烧
中餐

北京卤煮火烧

卤煮火烧是北京传统小吃,猪肠猪肺炖煮入味,配上火烧和炸豆腐,汤汁浓郁,蒜香扑鼻,令人欲罢不能。

120 分钟 30
紫桂焖大排
中餐

紫桂焖大排

紫桂的馥郁芳香与排骨的肉香完美融合,酱色浓亮,肉质酥烂,是一道暖身暖心的经典家常菜。

75 分钟 26
南煎丸子
中餐

南煎丸子

沪上经典名菜,外酥里嫩,酱香浓郁。肉丸先煎再炖,口感扎实,甜咸适口,是下饭神器。

35 分钟 25
扒酿海参
中餐

扒酿海参

经典粤式宴席菜,精选海参酿入虾滑,慢火扒煮至酱汁浓郁,口感软糯弹牙,鲜美醇厚,极具仪式感。

35 分钟 27
北京羊蹄
中餐

北京羊蹄

北京羊蹄是一道经典京式炖菜,羊蹄软烂脱骨,胶原满满,酱香浓郁,色泽红亮,入口即化,让你回味无穷。

120 分钟 29
北京羊蝎子
中餐

北京羊蝎子

北京羊蝎子,慢火炖煮羊脊骨,肉质酥烂入味,骨髓香浓,汤汁醇厚,是冬日里暖身滋补的经典菜肴。

150 分钟 25
潮州卤粉
中餐

潮州卤粉

潮州卤粉,米粉爽滑,卤汁浓郁,搭配卤蛋和卤肉,是一道令人回味无穷的潮汕特色小吃。

45 分钟 29
炖吊子
中餐

炖吊子

一道传统的北京小吃,以猪肠、猪肺等内脏为主料,经长时间炖煮,汤汁浓郁,口感软糯,回味无穷。

120 分钟 28
熬黄花鱼
中餐

熬黄花鱼

经典家常炖鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁浓稠入味,搭配米饭绝佳。小火慢熬,尽显传统滋味。

45 分钟 55
红烧鱼唇
中餐

红烧鱼唇

鱼唇软糯入味,红烧汁浓味厚,配米饭一绝。家庭做法也能呈现餐厅级口感,宴客极佳。

30 分钟 29
锅塌鸡签
中餐

锅塌鸡签

酥脆外皮包裹嫩滑鸡肉,经浓汤焖制后口感软嫩多汁,色泽金黄诱人,是一道经典鲁式家常美味。

30 分钟 26