#鱼类

共 15 个菜谱

红汤鱼
中餐

红汤鱼

红汤鱼色泽红亮,鱼肉嫩滑鲜美,汤汁浓郁微辣,是一道开胃下饭的家常菜。

35 分钟 28
香滑鲈鱼球
中餐

香滑鲈鱼球

一道经典的广式家常菜,鲈鱼肉嫩滑鲜美,搭配清雅酱汁,口感鲜香爽口,简单快炒,保留鱼肉原汁原味。

25 分钟 27
酸菜鱼片
中餐

酸菜鱼片

酸爽开胃的酸菜与嫩滑鱼片完美融合,酸辣鲜香,汤底浓郁,是下饭神器,让人回味无穷。

30 分钟 25
清蒸江团
中餐

清蒸江团

清蒸江团是川菜经典,鱼肉细嫩鲜美,葱姜丝和热油激发出的香味令人食欲大开,原汁原味,鲜嫩爽滑。

30 分钟 22
瓦块鱼
中餐

瓦块鱼

瓦块鱼是四川传统名菜,鱼块形似瓦片,外酥里嫩,酸辣鲜香,令人回味无穷。

30 分钟 25
整鱼两吃
中餐

整鱼两吃

一条鱼两种风味,鱼片滑嫩,鱼汤浓白,一菜两享,物尽其用,是家庭宴客的经典佳肴。

30 分钟 20
泰山赤鳞鱼
中餐

泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼是山东泰山地区的珍稀名鱼,肉质细嫩鲜美,红烧后汤汁浓郁,鱼鳞酥脆,回味无穷。

45 分钟 18
佛手肚档
中餐

佛手肚档

一道经典的上海本帮菜,鱼肉外酥里嫩,糖醋汁酸甜可口,形似佛手,寓意吉祥。

30 分钟 20
红烧鮰鱼
中餐

红烧鮰鱼

经典上海本帮红烧菜,鱼肉鲜嫩入味,酱汁浓郁挂裹,咸中带甜,让人回味无穷。

45 分钟 21
芹菜鱼丝
中餐

芹菜鱼丝

鲜嫩的鱼丝搭配脆爽的芹菜,口感层次丰富,清淡鲜美,是一道营养均衡的家常快手菜。

20 分钟 12
清蒸江团
中餐

清蒸江团

清蒸江团是川菜经典,鱼肉鲜嫩细滑,葱姜丝点缀,淋上热油激发的豉油汁,原汁原味,清爽鲜美。

30 分钟 22
红斑二吃
中餐

红斑二吃

一道鱼两吃的经典粤菜,鱼肉嫩滑鲜香,鱼骨酥脆椒盐,一鱼两味,尽显粤菜精妙。

45 分钟 6
臭鳜鱼
中餐

臭鳜鱼

闻着臭,吃着香,徽菜经典。鱼肉经腌制发酵后散发独特气味,烹饪后肉质紧实鲜美,汤汁浓郁,回味绵长。

40 分钟 16
番茄松鼠鱼
中餐

番茄松鼠鱼

酸甜可口,造型逼真,鱼肉外酥里嫩。松鼠鱼是经典宴客菜,考验刀工和火候,是味觉与视觉的双重享受。

45 分钟 20
糖醋黄河鲤鱼
中餐

糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼是中华传统名菜,以黄河鲤鱼为主料,炸至酥脆后浇上酸甜可口的糖醋汁。成品色泽金黄,外酥里嫩,酸甜开胃,是宴席上的经典佳肴。

40 分钟 7