红斑二吃
一道鱼两吃的经典粤菜，鱼肉嫩滑鲜香，鱼骨酥脆椒盐，一鱼两味，尽显粤菜精妙。
果汁鹌鹑
鹌鹑外酥里嫩，裹上酸甜的橙汁酱，果香浓郁，开胃可口，是一道色香味俱全的宴客佳肴。
子萝鸭片
嫩鸭肉与酸甜菠萝、辛香子姜快炒，酸爽开胃，鸭肉嫩滑，菠萝清甜，是一道经典粤式家常菜。
西汁乳鸽
西汁乳鸽是粤菜经典，乳鸽皮脆肉嫩，裹上酸甜开胃的西汁，色香味俱全，令人回味无穷。
广式卤鸭翅
经典粤式卤味，鸭翅经特制卤水慢煮，肉质紧实入味，色泽红亮诱人，是佐餐下酒的绝佳小食。
炒桂花鱼翅
炒桂花鱼翅是一道经典粤式宴客菜，鱼翅金黄如桂花瓣般松散，搭配鸡蛋、火腿茸，口感软滑鲜香，色泽诱人。
煎酿三宝
经典粤菜煎酿三宝，将鲜美的鱼虾馅酿入青椒、茄子和苦瓜，煎至金黄后淋上酱汁，外酥里嫩，层次丰富。
烧鹅
粤式经典烧鹅，皮脆肉嫩，色泽红亮，搭配酸梅酱食用，酸甜解腻，令人回味无穷。
广式烧填鸭
广式烧填鸭是粤菜经典，皮脆肉嫩，内馅糯米吸收了鸭油和腊味的精华，一口尽享多重滋味。
香滑鲈鱼球
鲈鱼去骨切成球状，经滑炒后鲜嫩爽滑，葱姜酒香四溢，是粤菜中的经典之作，令人回味无穷。
白灼象拔蚌
白灼保留了象拔蚌的鲜甜脆嫩，蘸上姜葱酱油，原汁原味，是粤菜中的经典海鲜吃法。
清蒸东星斑
清蒸东星斑，鱼肉鲜嫩滑口，豉油汁清香四溢，是宴客佳品，彰显原汁原味的粤式精髓。
上汤焗龙虾
经典粤式宴客大菜，鲜甜龙虾搭配浓郁上汤，蒜香与芝士完美融合，口感层次丰富，尽显奢华。
脆皮烧肉
外皮酥脆如玻璃，肉质鲜嫩多汁，咬下去咔嚓作响，经典粤式烧腊，宴客家常皆宜。
菊花龙虎凤蛇羹
经典广东滋补汤羹，以蛇肉、鸡肉和猪肉丝为主料，搭配菊花瓣，鲜香浓郁，口感丰富，秋冬进补佳品。
五彩炒蛇丝
五彩缤纷的蛇丝鲜嫩爽滑，搭配五种颜色的蔬菜丝，口感丰富，美味与颜值并存。
太爷鸡
太爷鸡是广东传统名菜，以卤水浸煮后熏制而成，色泽金黄，皮爽肉滑，烟熏味浓，令人回味无穷。
白灼虾
白灼是粤菜经典的烹饪技法，仅用沸水烫熟鲜虾，最大程度保留虾肉的原汁原味，口感鲜甜弹牙，搭配姜葱蘸料，简单却极致鲜美。
烤乳猪
色泽红亮，皮脆肉嫩，经典的粤式大菜，宴席上象征喜庆与富足，每一口都酥香四溢。
冬瓜盅
经典粤菜，整瓜作盅蒸制，瓜肉清甜软糯，汤汁鲜美，配料丰富，造型别致。