#慢炖

共 12 个菜谱

东坡肉
中餐

东坡肉

色泽红亮,肥而不腻,入口即化的经典杭州菜。慢火炖煮,酱香浓郁,回味悠长。

120 分钟 13
瓦罐汤(排骨汤)
中餐

瓦罐汤(排骨汤)

瓦罐慢炖,排骨酥烂,汤色清亮,味道醇厚,滋补养生,每一口都温暖身心。

90 分钟 0
红烧蹄膀
中餐

红烧蹄膀

红烧蹄膀,色泽红亮,皮糯肉烂,肥而不腻,酱香醇厚,是节日宴席上不可或缺的经典硬菜。

120 分钟 0
黄州东坡肉
中餐

黄州东坡肉

黄州东坡肉,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。相传为宋代苏轼谪居黄州时创制,慢火久炖,成就酥烂醇香的经典。

120 分钟 14
红枣煨肘
中餐

红枣煨肘

色泽红亮,肉烂味甜,红枣的甘甜与猪肘的醇厚完美融合,是一道滋补佳肴。

150 分钟 0
鱼胶圆肉炖水鸭
中餐

鱼胶圆肉炖水鸭

鱼胶胶质丰富,圆肉清甜,水鸭肉嫩汤醇,三者慢炖融合,成就一盅温润滋补的秋日靓汤。

115 分钟 0
枸杞煲猪手
中餐

枸杞煲猪手

一道滋补养颜的广式汤品,猪手软烂富含胶质,配上清甜的红枣和枸杞,汤色奶白,口感醇厚温暖。

120 分钟 0
坛子肉
中餐

坛子肉

坛子肉是一道经典传统菜肴,选用五花肉在坛中慢炖,肉质酥烂,汤汁浓郁,香气四溢,令人回味无穷。

90 分钟 14
熬黄花鱼
中餐

熬黄花鱼

一道经典的家常海鲜菜,选用鲜嫩的黄花鱼,经过煎制后慢炖,鱼肉吸满浓郁汤汁,入口鲜嫩,汤汁拌饭更是绝配。简单易做,非常下饭。

30 分钟 0
东坡肉
中餐

东坡肉

色泽红亮,肥而不腻,入口酥烂。这道经典杭帮菜以慢火炖煮出五花肉的浓郁醇香,是宴客与家常的绝佳之选。

140 分钟 13
东坡肉
中餐

东坡肉

一道以五花肉为主料的经典杭州菜,色泽红亮,肥而不腻,入口即化,搭配绍兴酒慢炖,香气四溢,是宴客佳品。

125 分钟 14
经典红烧肉
中餐

经典红烧肉

色泽红亮、肥而不腻、入口即化的红烧肉,是中国家庭餐桌上的灵魂菜肴。慢火煨炖让五花肉吸饱酱香与糖色,每一口都浓稠醇厚,配米饭堪称绝配。

75 分钟 51