#慢炖

12 recipes total

หมูตงโป
จีน

หมูตงโป

อาหารจีนชั้นเลิศจากหังโจว หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วจนแดง เนื้อนุ่มละลายในปาก รสเข้มข้น

120 min 15
ซุปหม้อดิน (ซุปซี่โครงหมู)
จีน

ซุปหม้อดิน (ซุปซี่โครงหมู)

ตุ๋นช้าๆ ในหม้อดินจนซี่โครงนุ่ม น้ำซุปใสและกลมกล่อม ทุกคำที่ดื่มให้ความอบอุ่นและบำรุงร่างกาย

90 min 14
ขาหมูอบซีอิ๊วแดง (หงเซ่าตี้ปัง)
จีน

ขาหมูอบซีอิ๊วแดง (หงเซ่าตี้ปัง)

เมนูขึ้นโต๊ะจีนจานเด็ด ขาหมูอบจนเปื่อยเนียน กรอบนอกนุ่มใน ซอสแดงเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ

120 min 0
หมูตงพัวตุ๋น (สไตล์หวงโจว)
จีน

หมูตงพัวตุ๋น (สไตล์หวงโจว)

อาหารจีนคลาสสิกที่คิดค้นโดยซูตงพัว หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วและเหล้าข้าวจนเปื่อยละลายในปาก มีสีแดงมันวาวน่ารับประทาน

120 min 14
ขาหมูอบพุทราจีน
จีน

ขาหมูอบพุทราจีน

สีแดงมันวาว เนื้อนุ่มหวาน ความหวานของพุทราจีนเข้ากันอย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นของขาหมู เป็นอาหารบำรุงกำลัง

150 min 15
เป็ดตุ๋นกระเพาะปลาลำไย
จีน

เป็ดตุ๋นกระเพาะปลาลำไย

อุดมด้วยคอลลาเจน ความหวานจากลำไย เนื้อเป็ดนุ่ม น้ำซุปใส เป็นซุปบำรุงสุขภาพสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

115 min 14
ซุปขาหมูต้มเก๋ากี้
จีน

ซุปขาหมูต้มเก๋ากี้

ซุปตำรับกวางตุ้งที่มีขาหมูนุ่มอุดมด้วยคอลลาเจน ผสมผสานกับพุทราจีนและเก๋ากี้ น้ำซุปข้นขาว อบอุ่นและชุ่มชื่น

120 min 0
หมูสามชั้นตุ๋นหม้อดิน (ถานจื่อโรว)
จีน

หมูสามชั้นตุ๋นหม้อดิน (ถานจื่อโรว)

อาหารจีนคลาสสิกที่นำหมูสามชั้นมาตุ๋นในหม้อดินจนนุ่มละมุน มีน้ำซุปเข้มข้นหอมกรุ่น

90 min 14
ปลาจวดเหลืองตุ๋นซีอิ๊ว
จีน

ปลาจวดเหลืองตุ๋นซีอิ๊ว

เมนูจีนทำง่ายแบบบ้านๆ ใช้ปลาจวดเหลืองทอดให้หอมแล้วตุ๋นในซอสเข้มข้น เนื้อปลานุ่มซึมซับรสชาติเข้ากันดีกับข้าวสวยร้อนๆ

30 min 1
หมูตงพัว (Dongpo Pork)
จีน

หมูตงพัว (Dongpo Pork)

เมนูคลาสสิกจากหังโจว สีแดงสดใส รสชาติเข้มข้น หมูสามชั้นถูกเคี่ยวอย่างช้าๆ จนนุ่มละลายในปาก เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือมื้ออาหารครอบครัวสุดพิเศษ

140 min 13
หมูตงพัว (Dongpo Pork)
จีน

หมูตงพัว (Dongpo Pork)

อาหารคลาสสิกจากหังโจวที่นำหมูสามชั้นมาตุ๋นกับเหล้าเส้าซิ่งและซีอิ๊วจนได้สีแดงเป็นมัน เนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เป็นเมนูขึ้นชื่อที่ต้องลอง

125 min 14
หมูสามชั้นตุ๋นแดงคลาสสิก (หงเซาโร่ว)
จีน

หมูสามชั้นตุ๋นแดงคลาสสิก (หงเซาโร่ว)

หมูสามชั้นตุ๋นแดงสีสวย เนื้อนุ่มละลายในปาก เป็นหัวใจของอาหารจีนบ้านๆ เคี่ยวจนซอสเคลือบทุกชิ้น ให้รสหวานเค็มกลมกล่อม เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ ได้อย่างลงตัว

75 min 52