Porco Dongpo
Um clássico de Hangzhou: barriga de porco cozida lentamente em molho de soja e açúcar, macia e derretendo na boca.
Sopa em panela de barro (Costela de porco)
Cozinhada lentamente em panela de barro, a costela fica macia, o caldo claro e saboroso – nutritivo e reconfortante a cada gole.
Pernil de Porco Cozido ao Molho Vermelho (Hong Shao Ti Bang)
Um prato clássico chinês, o pernil de porco é cozido lentamente até ficar macio e brilhante, com um molho rico que derrete na boca.
Carne de Porco Estufada Dongpo (Estilo Huangzhou)
Um prato clássico chinês inventado por Su Dongpo, com barriga de porco estufada lentamente em molho de soja e vinho de arroz até ficar macia e derreter na boca, com um brilho vermelho.
Jarret de porco cozido com tâmaras vermelhas
Vermelho brilhante, a carne fica macia e doce, com a doçura natural das tâmaras vermelhas complementando perfeitamente o sabor rico do jarret. Um prato nutritivo.
Pato cozido com bexiga de peixe e longan
Rico em colágeno, longan doce, pato macio e caldo claro – uma sopa nutritiva de outono.
Sopa de pés de porco com bagas de goji
Uma sopa cantonesa nutritiva com pés de porco tenros ricos em colágeno, tâmaras vermelhas e bagas de goji, caldo leitoso, quente e reconfortante.
Barriga de porco cozida em panela de barro (Tan Zi Rou)
Um prato clássico chinês de barriga de porco cozida lentamente em uma panela de barro até ficar macia e o molho rico e saboroso.
Corvina amarela estufada
Um prato caseiro chinês clássico que apresenta uma macia corvina amarela lentamente estufada em um molho saboroso. O peixe é selado para prender o sabor, depois cozido até absorver o rico molho aromático. Perfeito com arroz cozido no vapor.
Porco Dongpo (Barriga de porco estufada à Dongpo)
Um prato clássico de Hangzhou, de cor vermelha brilhante e sabor rico. A barriga de porco é cozida lentamente até ficar tão macia que derrete na boca. Perfeito para ocasiões especiais ou um jantar familiar requintado.
Porco Dongpo (Barriga de porco estufada)
Um prato clássico de Hangzhou com barriga de porco estufada em vinho Shaoxing e molho de soja, resultando em uma cor vermelha brilhante, textura macia que derrete na boca e sabor rico e saboroso.
Barriga de porco estufada em vermelho clássica (Hongshao Rou)
Brilhante, vermelho-rubi e derretendo na boca, esta barriga de porco estufada é a alma da cozinha caseira chinesa. Cozinhada lentamente até o molho envolver cada pedaço, oferece uma profundidade doce-salgada que combina perfeitamente com arroz.