#下饭菜

共 200 个菜谱

咸菜焖猪肉
中餐

咸菜焖猪肉

咸菜焖猪肉是一道经典的客家菜肴,咸菜的酸爽与五花肉的醇厚完美融合,肉质软烂入味,汤汁浓稠,配饭一绝。

55 分钟 0
辣椒炒肉
中餐

辣椒炒肉

辣椒炒肉是湖南家常菜灵魂,肉片焦香入味,辣椒辣而不燥,酱汁拌饭堪称一绝,简单快捷。

30 分钟 14
腊味三宝
中餐
简单

腊味三宝

腊肉、腊肠、腊鸭三味交融,咸香醇厚,油脂浸润蒜苗,是一道下饭又暖心的家常粤式小炒。

15 分钟 0
麻辣子鸡
中餐

麻辣子鸡

湘菜经典,鸡块外酥里嫩,麻辣鲜香,干辣椒和花椒的完美结合,让人食欲大开。

45 分钟 14
腊味合蒸
中餐
简单

腊味合蒸

腊味合蒸是经典湘菜,将腊肉、腊肠、腊鱼一同蒸制,腊香交融,油脂滋润,咸鲜下饭,令人回味。

50 分钟 14
酱烧冬瓜条
中餐
简单

酱烧冬瓜条

软糯的冬瓜条裹上浓郁的酱汁,咸甜适口,简单又下饭,是家常素菜的经典做法。

20 分钟 0
本土炸酱鸡
中餐

本土炸酱鸡

外酥里嫩的鸡肉裹上浓郁炸酱,酱香与肉香交织,一口下去满嘴留香,是家常餐桌上的下饭利器。

35 分钟 19
家乡南肉
中餐

家乡南肉

杭州传统腌腊名菜,咸香浓郁,肉质紧实,蒸制后晶莹剔透,肥而不腻,佐酒下饭均宜。

30 分钟 13
香酥焖肉
中餐

香酥焖肉

香酥焖肉,外皮微酥内里软烂,浓油赤酱包裹,一抿即化,香气四溢,是下饭绝品。

90 分钟 13
紫菜拌蟹生
中餐

紫菜拌蟹生

这道潮汕经典凉菜,将鲜美的生腌蟹与紫菜拌在一起,口感鲜甜爽滑,是夏日开胃佳品。

30 分钟 0
姜葱蟹煲
中餐

姜葱蟹煲

经典粤式煲仔菜,蟹肉鲜美,姜葱爆香,酱汁浓郁,揭开锅盖香气扑鼻,令人食欲大开。

30 分钟 16
红烧猪肚
中餐

红烧猪肚

红烧猪肚是一道经典家常菜,猪肚软糯入味,酱香浓郁,搭配米饭绝佳。慢火炖煮后的猪肚口感弹嫩,是宴客和家常的好选择。

90 分钟 0
软烧豆腐
中餐
简单

软烧豆腐

软烧豆腐是山东传统名菜,豆腐软嫩入味,色泽红亮,咸鲜中带微甜,老少皆宜,配饭极佳。

15 分钟 21
珊瑚金钩
中餐
简单

珊瑚金钩

一道经典素菜,绿豆芽清脆爽口,搭配红椒丝如珊瑚般艳丽,微酸微辣,开胃解腻。

10 分钟 5
炒豆腐脑
中餐
简单

炒豆腐脑

炒豆腐脑是一道中国北方的经典家常菜,以嫩豆腐为主料,搭配虾皮和鸡蛋,口感滑嫩、咸香适口。少油快炒,操作简单,是忙碌日子里的一道暖心佳肴。

15 分钟 5
熬黄花鱼
中餐

熬黄花鱼

一道经典的家常海鲜菜,选用鲜嫩的黄花鱼,经过煎制后慢炖,鱼肉吸满浓郁汤汁,入口鲜嫩,汤汁拌饭更是绝配。简单易做,非常下饭。

30 分钟 1
锅塌豆腐
中餐

锅塌豆腐

锅塌豆腐是鲁菜经典名菜,豆腐裹蛋先煎后炖,外层金黄酥脆,内里嫩滑多汁,酱香浓郁,是极佳的下饭菜。每一口都融合蛋香与豆香,让人欲罢不能。

30 分钟 14
熘肝尖
中餐

熘肝尖

一道考验火候的经典鲁菜,猪肝滑嫩鲜香,裹着酱汁色泽红亮,搭配黄瓜与木耳,脆嫩相间,入口鲜中带微酸,是米饭的绝佳搭档,让人食欲大开。

30 分钟 0
爆炒腰花
中餐

爆炒腰花

爆炒腰花是鲁菜经典,猪腰处理得毫无异味,刀工精湛使腰花卷曲成花,大火爆炒后口感脆嫩,酱香浓郁,是下饭神器。

30 分钟 14
啤酒鸭
中餐

啤酒鸭

啤酒鸭是湘菜经典,鸭肉鲜嫩微辣,啤酒的醇香与辣椒、八角等香料交织,形成浓郁诱人的酱汁。小火慢炖使鸭肉软烂入味,每一口都饱含着麦芽香气与肉香的完美融合。配上一碗白米饭,令人欲罢不能。

55 分钟 13